Welke vis mag je nu wel en welke vis mag je absoluut niet eten? Ik ben bang om het verkeerde te eten...
Geen roofvis zoals koningsmarkreel en verse tonijn ivm de zware metalen. Andere markreelsoorgen mogen wel en ook van tonijn in blik wordt gezegd dat je dit met mate mag aangezien de blikjes kleinere tonijnen bevatten waarin minder zware metalen zitten. Persoonlijk pas ik ook erg op met tonijn in blik. Natuurlijk ook geen rauwe of halrauwe vis eten. Vacuüm verpakte vis zoals gerookte zalm en paling mogen ook niet koud gegeten worden. Verhit in bijvoorbeeld een pastaschotel mag wel aangezien eventuele bacteriën dan dood gaan. Sommige vrouwen eten wel de gerookte zalm van de visboer, zelf neem ik het zekere voor het onzekere en eet ik die ook niet. Wat wel mag: zalm, alle sporten witvis, gamba's/scampi's/garnalen, mosselen etc. etc. Als het maar gaar is allemaal.
Het is al beschreven, maar lastig is dat hè als je van vis houd.. Ik haalde twee keer per week een haring bij de visboer en slikte volgens mij ook visolie want dat zat bij de multivit in. Het eerste wat ik wilde na de bevalling was gerookte zalm bij de supermarkt halen hmm had ik echt gemist
In mijn kraamweek ook een heerlijk broodje gerookte zalm gegeten Zolang je roofvissen, vissen uit de nederlandse rivieren en vaccuum verpakte vis links laat liggen, zit je goed. Neem verder geen vis dat tegen de houdbaarheidsdatum zit, dus zo vers mogelijk
Als ie meer dan 70 graden verhit in de grill kun je de gerookte zalm gewoon veilig eten Zelf maak ik graag toast met wilde gerookte zalm in de oven! Lekker en gezond