Morgen vieren we de verjaardag van m'n dochter. We krijgen aardig wat bezoek, dus ik wil een lekkere pan soep maken.. Wie heeft er lekkere tips met recept?
Pompoensoep met Citroen en munt erdoor heen Uien en knoflook glazig fruiten in de pan. Dan de pompoenstukken erbij doen en kort aanbakken. Water erbij doen, kip Knorr bouillonblokje en 1 hele aardappel meekoken. Als alles gaar is dan kan je de soep glad pureren, gedroogde munt bladeren erdoor heen doen en serveren met een kwart verse Citroen ernaast. Dan kan diegene de hoeveelheid citroensap naar wens er in doen. Het is echt een hele lekkere frisse soep met dikke structuur
courgette, bloemkool kerrie soep.. 2-3 courgettes (geel groen of gemixt maakt niet uit) 1 kleine/medium bloemkool in stukjes.. Beetje ui rullen in boter, kerrie erbij, bloemkool en courgette.. Even zachter laten worden met de deksel erop.. Bloem erbij om het te binden.. 1:1 ratio met boter. En dan groente boullion erbij.. Wanneer het lekker doorgesudderd is even laten afkoelen en plat pureren..
Venkelsoep met limoen cremefraiche... heerlijk fris voorjaarssoepje... maar vind venkel ook te gek haha.. Knolselderijsoep Ouderwetse groente soep Verse tomatensoep met verse ballen (zoveel lekkerder om ze zelf te kruiden en draaien) Ossenstaart ook altijd lekker Paprikasoep met 3 kleuren staat ook altijd leuk
Deze ga ik eens proberen... Ik maak regelmatig pompoensoep maar dan wel heel anders (o.a met gember en kaneel).
Ik vind doperwten soep heerlijk; Doperwtensoep met munt - recept - okoko recepten En aardappelprei soep is ook heel lekker( Aardappel-preisoep - Recept - Allerhande - Albert Heijn