Ik gebruik dus alleen (spelt en/of volkoren) bloem, snufje Himalaya zout, eieren en melk voor pannenkoekenmix.
Uit het margriet kookboek: 250 gram bloem, 450 ml melk, 1 ei, snufje zout. En sinds onze jongste ook gek is op mama's pannenkoeken maak ik een dubbele hoeveelheid beslag.
ja klopt, maar ik moet vandaag werken en mijn man maakt de pannekoeken. Ik ben al blij als hij een ei kan bakken dus daarom maar het kant en klare haha. Groente heb ik nog veel in de diepvries en dat wilde ik eerst opmaken de komende weken en fruit had ik nog wat thuis en hier thuis zijn het niet zulke grote fruit eters. Ik had nog aardig wat op voorraad daarom is het nu wat lager, moet nog wel brood halen voor 5,00. @slinger dit is voor 2 volwassenen 1 kind van 3,5 en 1 kind van 1,5. Ik vind trouwens de Jumbo sowieso niet zo'n fijne winkel.
Mijn werk is 45 min van mijn woonplaats met de auto . Dat gaat dus niet tussendoor. Tot april kan ik eventueel naar een plaats verderop. Dat is 20 min met de auto. Daarna werk ik twee dagen per week mee in de zaak dus totaal vijf dagen.
Wij hebben net 3 weken vakantie gehad en ons totaal niet aan een weekmenu gehouden en dat merk je echt wel in je portemonnee.... Dus vanaf vandaag weer met een budget de boodschappen doen. Gisteren heb ik bij de turk iets meer dan een kilo kippendijfilet en ook iets meer dan een kilo wings gekocht. Prijs voor een kilo wings: 2,95 en voor een kilo dijfilet: 4,95 Ik heb nog 80,70 in mijn portemonnee zitten. Ik moet nog wasmiddel kopen a 6,99 bij de trekpleister (mega grote fles color reus) en een flesje wasverzachter a 2,- Dan blijft er nog ongeveer 70,- over voor de rest van de week. Tot nu toe heb ik alleen maar: Surinaamse bami met zelfgemaakte kipsaté en komkommer voor 2 dagen Surinaamse macaroni met kipfiletlapjes en een eitje Lasagne bolognese Simpele nasi met wings, ei en zoet/zure komkommer Verder bekijk ik het nog wel even. Zal vast moeten lukken voor dat bedrag, aangezien we nog een heleboel vlees en andere ingredienten in huis hebben.
Als het volkoren is dan is het meel, wit is altijd bloem (fanatieke thuisbakster haha), ongeacht de graansoort.
Je kan ook baking soda met water mengen en dat in een spray doen. Dan heb je deospray. Of baking soda met kokosolie in een potje mengen, is het een crème. Ik heb een 0% deo van Dove voor erbij, heel handig (vrij van parfum, alcohol en parabeben, vandaar die 0%).
Ik neem het zelfgemaakte deo ook nooit mee. Maar ik heb het overdag ook niet extra nodig. Maar die tip om het in een spuitflesje te doen, lijkt mij ook wel wat. Ik maak ook zelf pannenkoekenmix. 2/3 deel bloem en 1/3 deel volkoren meel, zout, 2 eieren en melk. Vorige week had ik er 2 appels doorheen geraspt. Die appels proefden wat melig en was niet lekker om zo op te eten maar door het beslag was het erg lekker. Komende week is het weer hamsteren bij ah. A.s. zaterdag hebben wij thuis een verjaardag. Ik wil graag een etagiere met zoete hapjes op tafel zetten voor bij de koffie/thee. I.p.v. taart. Hebben jullie daar nog lekkere/makkelijke ideetjes voor? De zondag erna hebben wij ergens een high tea waar iedereen iets voor mee moet nemen. Maar aangezien ik het al erg druk heb met de verjaardag wil ik liever niet te lang in de keuken staan. Heeft iemand daar ook nog een tip voor?
Ik heb normaal ook nooit extra deo nodig maar met temperaturen van ruim boven de 30 graden en achter twee kinderen aanrennen (letterlijk) zorgt ervoor dat ik soms het idee heb dat ik het wel extra nodig heb. Misschien ga ik het vanmiddag maken en eens zien hoe het bevalt. Wat betreft je zoete hapjes voor je verjaardagsfeest zou ik zeggen mini appelflappen, misschien een wortel muffin, koekjes van oh she glows bevallen hier altijd heel goed, plakjes zelfgemaakte cake. Kleine brownies. Dat soort dingetjes. Misschien van iets dubbel maken en meenemen naar de high tea op zondag. Anders simpele (zalm of kip) wraps of sandwiches.
Haha dan zou ik ook extra deo nodig hebben! Bedankt voor jouw tips. Denk dat ik iig mini appelflappen doe. Die hebben wij al een hele tijd niet meer gehad. Die wraps is ook wel een goed idee. Maar wil wel eens iets anders ertussen doen. Zalm lust ik niet zo graag. Ik heb nog een potje salsasaus staan. Mss dat ik daar iets mee kan?
Ik heb net bij de Deen weekboodschappen gedaan. Ik zal mijn lijst weer eens posten. Ik ben zo zoekende naar een supermarkt die me op alle fronten bevalt. De AH vind ik te duur, omdat ik daar alles bio haal. Ik kan me niet beheersen Bij de Lidl is er een deel bio, maar de rest is allemaal niet naar mijn zin. Deka heeft vies brood. Dus vandaag de Deen eens geprobeerd. En ook niet bevallen eigenlijk, veel groente en fruit dat er niet vers uitzag. Ben benieuwd wat jullie van de prijs vinden qua prijs van de supermarkt, niet qua keuze van mij, want ik weet wel dat sommige dingen ook zelf te snijden zijn e.d. Het is 20 euro boven mijn weekbudget en dan heb ik nog niet eens voer voor de katten en hond, want dat was op... 2 kg kruimige aardappels 2,50 alpro amandel drink 2,25 2 x gesneden andijvie 2,00 2 eetrijpe avocado's 2,95 2 x spelt bakkersbrood 5,50 kilo bananen 1,96 5 x bar le duc met koolzuur 3,50 statiegeld 1,25 300 gr blauwe bessen 2,50 2 x diepvries bloemkool 2,00 bosui 1,00 1,3 kg broccoli 2,88 3 x cherrytomaten 3,00 1 citroen 0,63 cottage cheese 0,75 courgette 0,70 dadels 3,00 snackwortels 1,50 diepvries mango 1,50 40 eieren 5,10 potje citroengras 1,80 gelderse worst 1,50 4 x kokosmelk 4,20 zonnatura bouillonblokjes 1,00 heinz bio ketchup 2,70 ijsbergsla 0,75 johma coleslaw 1,55 gember 0,20 800 gr zoete aardappels 1,57 kinderappeltjes 2,25 kipdrumsticks 6,86 kipfilet 4,74 diepvries garnalen 5,75 komkommer 0,80 kruidenboter 0,60 milner extra gerijpt (mijn zoon eet alleen deze kaas) 2,75 ontbijtspek 1,50 4 paprika's 2,70 pepercervelaat 1,50 2 repen bio pure chocolade 2,50 rijstwafels 0,25 rucola 1,00 roomboter 0,85 1200 gram rundergehakt 6,00 kattengrit 2,25 verse sinaasappelsap 1,30 speciaal bier 1,50 verse smoothie 1,00 300 gr verse spinazie gewassen 1,50 stofzuigerzakken 2,50 stokbrood 1,05 tube tomatenpuree 0,85 speciaalbier 1,50 kruidnagels 1,60 vanillestokje 1,50 wasmiddel 2,50 2 x diepvries wokmix 2,40 bio volle yoghurt 1,00 volle melk 0,65 - emballage 1,25 - korting groente 1,80 (totale korting 7,80) Totaalprijs: 120,97 We eten de komende 8 dagen: Vandaag: restjes vlees van bbq gister, coleslaw, stokbrood kruidenboter Morgen: Thaise kokossoep met garnalen en spinazie Di: andijviestamppot met gehaktbal Wo: Burgerpizza met salade Do: Broccoli met gehaktbal en zoete aard Vr: Kipsalade met rauwe spinazie Za: groente omelet Zo: Bloemkool, kippenpoten en zoete aard Weer even normaal doen na een weekje camping Heeft ook weer genoeg gekost trouwens
Mijn lijst van vandaag: Rundergehakt 1,32 Kipfilet 5,50 Komkommer 0,69 Bosui 1,00 7 bananen fairtrade 0,99 2l Halfvolle melk 0,98 Roomyoghurt straviatella 1,64 Rond wit 1,00 Rond tarwe 1,00 Rond donker meergranen 1,49 Speltbrood 1,89 Kilo koffiebonen dark roast 7,00 10 eieren 1,29 Lange nekken 1,49 (lekkers voor een keer uit school) Choco fourree 1,25 (werkkoekjes) Chocolade met caramel en noten (voor vanavond) 1,19 Snelkookrijst 0,39 2x gezeefde tomaten 0,98 Kokosmelk 0,49 Rode curry pasta 1,35 Biefstuk mix 0,99 Doperwten/wortels 0,86 Paprikachips 0,82 (verjaardag tweeling zaterdag) Funmix multipack chips 2,65 (verjaardag tweeling) 2x potje 1,98 (voorraad voor nood) Dubbeldrank 3x 0,78, 0,93 en 0,88 Multivruchten 1,42 Appelsap 1,75 pakjes (alle fris en pakjes voor verjaardag. Alles zonder toegevoegde suiker en rare enummers enzo) Cola 0,48 Sinas 0,53 2x statiegeld 0,50 2x wattenschijfjes 1,38 Borden 0,89 Vorken 0,50 Bekers 0,79 (ook weer verjaardag) Kalkoenfilet 2,0 Boterhamworst 1,50 Salami 1,50 Surinaamse ei salade 1,99 Totaal 54,21 Actie komkommer -0,10 Actie bosui -0,31 Actie lange nekken -0,49 Actie salami -0,50 Actie salade -0,99 Pluspunten 1,10 Totaal 52,92 Menu: vandaag thaise curry Morgen en dinsdag chinese tomatensoep met bosui en gebakken ei Woensdag mienestjes met kip Donderdag wortels doperwten ovenschotel Vrijdag slastamppotje Zaterdag vieren we dat dus ook nog onbekend. Fruit nog voldoende in huis (2x meloen, tas appels en bak druiven). Daarnaast nog twee kroppen sla. Zaterdag naar de zaterdagmarkt om extra fruit te halen voor de verjaardag
Vandaag en gelukje, een gratis tas bij de jumbo gekregen met daarin sla, komkommer, druiven, paprika en witlof. Scheelt alweer in het menu. morgen ga ik weer bestellen zodat ik het donderdag kan ophalen.
Ik probeer al een paar dagen tijd vrij te maken om mijn lijstje te posten. Helaas lijk ik echt uren tekort te komen op een dag. Hopelijk morgen op mijn vrije dag even een moment vinden.
De bestelling bij de plus: beschuit rijstwafel 2x beleg kipfilet kaas plakken kaas geraspte bospeen vers sperziebonen vers 2x courcette kilo appels kilo bananen mie bouillonblokjes koffiepads biscuits stroopwafels kookroom koffiecreamer 2x gazeuse 3x cola 1x 6 flesjes water limonadesiroop 3x potje fruit vaatwastabletten allesreiniger toiletreiniger tijgernootjes sukadelappen 300 gram gehakt 500 gram kipfilet 850 gram pluspunten statiegeld totaal: 43.45 weekmenu verschillend per dag ivm onregelmatig werken enz maar dit wordt dan het menu: spercieboontjes, gek aardappel en saucijs(diepvries) wortels, gek aardappel en gehaktbal pasta kip green curry kipfilet, geb aardappels en sla witlof schotel patat+snack (diepvries) gek aardappel, broccoli (diepvries) en sukade.