Morgen wil ik 50 cupcakes maken. Ik vraag me af of ik het beslag direct in de papieren cupcake cups kan doen en dan in de oven? Of moeten de papieren cups ook nog in een cupcake bakvorm, en dan in de oven? Ik heb slechts 1 cupcake bakvorm van 6 stuks. Dat wordt dan een hele dag bakken
Alleen in de vormpjes behoudt het z'n vorm niet, dus het zal toch echt in die bakvorm moeten Je kunt natuurlijk des noods een extra bakvorm aanschaffen.
Jawel hoor, mits je het met een gewoon cakebeslag maakt. Niet met gesmolten boter oid, gewoon zachte boter op kamertemperatuur. Zo maakte mijn moeder ze vroeger altijd en ging gewoon goed.
Ik ga er op proef een paar proberen Ik kom pas net op het idee vandaar! Normaal maak ik een chocoladetaart en bedenk me net dat ik het ook in cupcake vormpjes kan doen
Ja hoor mij lukte het ook altijd zonder bakvorm, heb dat jaren gedaan (nu wel een cupcake bakvorm in huis)
Het ligt ook een beetje aan de vormpjes. De dunne goedkope falen sowieso. De wat dikkere willen het nog wel eens overleven.
Ja das waar, ik had altijd die van dr oetker. Afgelopen week vormpjes van ali express binnen gehad en daarmee had ik het niet aangedurfd zonder bakvorm
Mijn moeder gebruikte inderdaad ook die van dr. Oetker. Vroeger kon je volgens mij sowieso alleen die kopen.
Ik zou het niet zonder bakblik doen. Vooral niet met die goedkopere cupcakepapiertjes. Dan kun je er donder op zeggen dat ze gaan uitzakken en een eigen leven gaan leiden maar als je het zeker wil weten test je er toch 1 uit die je naast het bakblik zet? Even kijken hoe het eruit komt te zien..