Minder koolhydraten eten en afvallen. Wie ervaring?

Discussion in 'De lounge' started by boannan, Sep 24, 2016.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. SushiLover123

    SushiLover123 VIP lid

    Jul 22, 2008
    18,631
    31
    48
    Zie onderschrift. 30 kg afgevallen in 14 maanden of zo.
    Ik at wel echt weinig koolhydraten, maar misschien kan ik je helpen met tips...

    Als je 1 maaltijd toch met kh wil houden, kies dan goed uit welke maaltijd en welke koolhydraten.

    Kies de maaltijd, waarbij jij de kh het meest zou missen. De andere maaltijden kun je makkelijker zonder kh eten dan.

    Kies dan als kh de langzame kh uit. Die langzaam verbranden en dus ook langer (maar minder tegelijk) energie afgeven. Zo krijg je geen/minder energiepieken, maar ook geen/minder energiedips. Je suikerspiegel stijgt en daalt niet zo snel meer. Zie hier: www.diabetesfonds.nl/Glykemische-Index.

    Voorbeelden:
    - Ontbijt zonder kh: Omelet van 2 eieren, roomyoghurt (Grieks of Turks, 10% vet, zóndersmaakje) met noten/zaden/fruit
    - Ontbijt met kh: volkoren of speltcrackers/-brood, overnight oats (speltmout, (amandel)melk of gewoon water, yoghurt, noten/zaden/pitten, vers fruit, kaneel of bijvoorbeeld pumpkin spice)

    - Lunch zonder kh: Roerei (3 eieren) met zalm, roomkaas en bieslook of een lekkere gevulde salade (mix zoals je wil, met bv zalm, ei, kip, groente, kaas, noten, pitten, verzin het maar!)
    - Lunch met kh: volkoren of speltcrackers/-brood.... verder weet ik niet zoveel want ik neem zelf altijd een salade.

    - Diner zonder kh: Gewoon hetzelfde als altijd, alleen pasta, aardappelen en rijst weglaten en in plaats daarvan extra groente of vlees of een ei nemen.
    - Diner met kh: pasta en rijst vervangen door de volkorenvariant.


    Let verder op je tussendoortjes: Ik raad aan tussen de maaltijden altijd iets te pakken. Focus op eiwitten, zonder suikers. Handje noten/pitten bijvoorbeeld. Of een gekookt ei. Ik pak tegenwoordig ook wel eens een reep van Nakd (cashew cookie), Justnuts (Cajun Hunter Bar). Of muesli bites (merk even kwijt).

    Wat ik helemaal zou afzweren (heb afgezworen) is:
    - alle frisdranken (ook de light varianten)
    - alle vruchtensappen uit pak
    - taart, snoep, cake, etc.
    - suiker in de thee/koffie

    Dan kom je denk ik al een heel eind.


    Oh en qua aantal calorieën, zéker als je sport: Let goed op hoeveel je verbruikt en zorg dat je er niet te ver onder gaat zitten. Je kun nu wel zeggen dat je 1800 als richtlijn gebruikt, maar dat is helemaal afhankelijk van je lichaamsgewicht, lichaamsbouw en hoe actief je bent. De app calorieteller/myfitnesspal kan je daarbij helpen! Het is het goed om ONDER je verbruik te gaan zitten (anders van je niet af), maar je moet ook zeker niet te ver eronder gaan zitten, anders gaat je lichaam heel andere dingen doen! Juist vet opslaan bijvoorbeeld.

    Oh en nog een belangrijke: Als je kh-beperkt (is niet zo extreem als kh-arm) gaat eten, ga dan vooral NIET aan de magere producten!

    Je haalt je energie uit de 3 macro's: Koolhydraten, vet en eiwitten. Als je kh sterk vermindert, moet je het dus doen met vet en eiwitten. Als je magere producten gaat eten, beperk je je óók op vet. Dan wordt het wel heel lastig om voldoende calorieën binnen te krijgen en wordt de kans op crashen/roofbouw/jojo-en heel groot!
     
  2. SushiLover123

    SushiLover123 VIP lid

    Jul 22, 2008
    18,631
    31
    48
    #22 SushiLover123, Oct 18, 2016
    Last edited: Oct 18, 2016
    Is voor iedereen anders en iedereen moet voor zichzelf uitvogelen wat werkt en wat niet.... ik ben gek op snacken, helemaal 's avonds op de bank bij een filmpje. Ik pak ook een paar stukjes chocolade (Hands Of My Chocolat 85%, die is niet zo bitter), of we pakken lekkere kaasjes, olijven, komkommer.... Of iets van worst.
     
  3. SushiLover123

    SushiLover123 VIP lid

    Jul 22, 2008
    18,631
    31
    48
    Daar ben ik het helemaal mee eens! Alleen zegt Tina dat kh-beperkt niet gezond is om vol te houden en daar ben ik het dan weer niet mee eens.

    Maar zoals iemand hier eerder al zei: Als je je gaat beperken op koolhydraten, moet je je er bewust van zijn dat je weer aan gaat komen als je ermee stopt. Dus ofwel dat accepteren, ofwel met kh-arm/-beperkt beginnen en weten dat dit voortaan je eetstijl/leefstijl is. Dat laatste heb ik gedaan.
    Sommige sausjes mogen nog wel gewoon hoor. Kwestie van de verpakking lezen. Ik kruid alles gewoon met keukenkruiden. Marinades kun je zelf maken met olie en kruiden en/of knoflook of zo.

    Qua verhouding... hangt er vanaf hoe streng je het gaat doen. De meeste dieten richten zich op: Fase 1: max 20 à 30 gram kh per dag (bijhouden in een app, zoals myfitnesspal). Fase 2: geen idee hoeveel per dag... misschien 50 gram. Is wel te googlen. Fase 3: Zelf uitproberen hoeveel gram je kunt hebben op een dag zonder aan te komen. Daarna is de 'levenslange' fase. Waarbij je dus op je persoonlijke grens let.

    Optimel kwark??? Dunno... Lees de verpakking. Kijk naar het aantal gram kh per 100 ml. Bedenk dat je er meestal ca. 200 ml van neemt. Bedenk wat je max is voor die dag. Is die 60 en zit er 20 gram per 100 ml in? Bedenk dan dat je maar 20 gram overhoudt voor de rest van de dag. En in bijna alles zitten wel wat koolhydraten.
     
  4. boxertjes

    boxertjes Bekend lid

    Aug 7, 2010
    973
    1
    0
    NULL
    brabant
    waar kopen jullie amandelmeel?
    ik heb gekeken bij de AH maar vind het erg duur.
     
  5. nanette77

    nanette77 VIP lid

    Jan 11, 2009
    10,817
    545
    113
    Female
    Owwww of komkommer als toastje gebruiken
     
  6. SushiLover123

    SushiLover123 VIP lid

    Jul 22, 2008
    18,631
    31
    48
    Ja precies! Met filet americain erop. Of tonijnsalade. Eigenlijk bijna alles wat je normaal op een toastje doet.
     
  7. Vlinder84

    Vlinder84 Niet meer actief

    Ja! Heerlijk met wat hummus! Andere groenten zijn ook super met hummus. En mijn hummus is op :( vanavond maar weer even naar de winkel :D
     
  8. nanette77

    nanette77 VIP lid

    Jan 11, 2009
    10,817
    545
    113
    Female
    Ik heb nu een gezonde pizza in de oven staan.
    Bodem van restjes prei enz scheuten en rucula, met kaas ei en kokosmeel. Verse pastasaus gemaakt..
    Heerlijk getopt met salami en geitenkaas.. ruikt hier echt geweldig! Mijn dochter is er gek op!
     
  9. nanette77

    nanette77 VIP lid

    Jan 11, 2009
    10,817
    545
    113
    Female
    Heksenkaas!! Ronduit favoriet hier in huis of een verse tzaziki
     
  10. SushiLover123

    SushiLover123 VIP lid

    Jul 22, 2008
    18,631
    31
    48
    Mag ik mee eten? :D
     
  11. boxertjes

    boxertjes Bekend lid

    Aug 7, 2010
    973
    1
    0
    NULL
    brabant
    dank je wel. op de optimel verpakking zie ik staan dat er iets ietsjes meer in zit dan in gewone kwark. 2 koolhydraten meer per 100 gram geloof ik. ook de magere kwark met vruchten van jumbo eigen merk valt goed mee, ongeveer hetzelfde. mag dat gewoon? Ik mis dat zoete nu al op dag 1.
     
  12. nanette77

    nanette77 VIP lid

    Jan 11, 2009
    10,817
    545
    113
    Female
    Uiteraard!:D
     
  13. nanette77

    nanette77 VIP lid

    Jan 11, 2009
    10,817
    545
    113
    Female
    Dat missen van zoet is echt iets waar je doorheen moet. Ik had. Arstende hoofdpijn de eerste week. Gewoon door het afkicken!
    Zorg dat je gevuld bent met gezonde dingen.
    Neem nu eerder wat kaas oid. Of als je echt meer een snoephonger hebt. Chocolade van meer dan 70%

    Maar besef goed dat je echt aan het afkicken bent, hoe meer je er aan toe geeft hoe langer het duurt. En echt, na verloop van tijd heb je die trek naar zoet niet meer.
     
  14. SushiLover123

    SushiLover123 VIP lid

    Jul 22, 2008
    18,631
    31
    48
    2 gram méér per 100 gram, maar hoeveel is dat in totaal dan?
    Als ik zo opzoek wat er in de Kwark aardbei (vol van smaak) van de Jumbo zit al 15 gram kh per 100 ml. Een bak is meestal iets tussen de 150 en 200 ml. Dus dan zit je al zo aan de 30 gram. Dat is echt veel te veel. Helemaal als je ziet dat van die 30 gram wel 28 gram suiker is. Dat is echt veel te veel!


    De Jumbo Magere Kwark met Yoghurt Aardbei Framboos 0% Vet heeft 4,6 gram kh per 100 ml. Die is wel beter. Maar ja, daar zit dan sucralose en acesulfaam-K in als zoetstoffen, dus weet niet of je daar beter van wordt. Helemaal beter is om zoet af te leren. Zolang je die zoete dingen blijft eten, blijf je er aan verslaafd.... Dus toch overstappen naar de naturel variant (en blijf de etiketten lezen, want er zijn ook 'naturel' yoghurts waar ze gewoon suiker in stoppen!) ;)


    Als je dan écht iets zoets erin moet, doe er dan écht fruit in. Aardbeien of bessen.
    Helemaal mee eens!
     
  15. SushiLover123

    SushiLover123 VIP lid

    Jul 22, 2008
    18,631
    31
    48
    Mja, eer ik bij jou ben is het vast al op. :D

    Ik moet nog vertrekken vanuit mijn werk. :(
     
  16. nanette77

    nanette77 VIP lid

    Jan 11, 2009
    10,817
    545
    113
    Female
    Ba! Laat thuis dus.
    Tja het is een eind voor een pizzapunt!:D

    Voor het eerst die scheuten toegevoegd, heb net even een stukje geproefd, maar het wordt er lekker pittig van!!
     
  17. boxertjes

    boxertjes Bekend lid

    Aug 7, 2010
    973
    1
    0
    NULL
    brabant
    misschien vind ik het ontbijt nog wel het moeilijkst. ik heb net een bakje gewone naturel kwark op maar bbrrr ik vond het vies. zo even een uurtje sporten. letten jullie ook op de hoeveelheid vet en eiwitten in de voeding of voornamelijk op de koolhydraten? Ik ben bang dat ik straks teveel vet eet en daardoor nog dikker wordt. Lastig om het los te laten.
     
  18. nanette77

    nanette77 VIP lid

    Jan 11, 2009
    10,817
    545
    113
    Female
    Met pitten en zaden kun je heerlijke crackers maken.
    70 gr lijnzaad, 70gr zonnebloempitten,70 gram pompoenpitten. 1/3e fijnmalen (ik gebruik een staafmixer in een smalle bak zodat ze niet in het rond vliegen, anders een zakje om je hand,staafmixer,bak) daarbij 6 eetlepels water even laten staan. Rest van de zaden enz er bij weer zo'n 6 eetlepels water, wat zout eventueel een beste lepel amandelmeel (doe ik niet) op een bakplaat verdelen en 20-30 minuten op 180 graden. Na 20 minuten draai ik ze en droog dan nog eens 10. Ze moeten echt droog zijn! Anders zijn ze taai en slof (ongebakken snijden in de vorm die je wilt)
    (koolhydraatarmrecept.nl)

    Je vet heb je echt nodig!! Je lichaam moet wel voeding krijgen
     
  19. Ligero

    Ligero VIP lid

    Aug 1, 2011
    6,823
    1,533
    113
    Ik eet 20-30 gr kh, 135gr vet en 95gr eiwitten op een dag ongeveer! Wel goed je vet eten als je de kh zoveel schrapt! Ik Had gisteren zelf broodjes gebakken dus vanmorgen 2 broodjes met kaas en vanmiddag 2 broodjes met een bockworstje op en wat rauwkost ernaasf. Tussendoor een gekookt eitje genomen.
     
  20. boxertjes

    boxertjes Bekend lid

    Aug 7, 2010
    973
    1
    0
    NULL
    brabant
    het is echt even een knop om. als ik alles op tel voor vandaag dus mijn diner er al bij dan kom ik op: 30 KH 64.9 eiwit en 107 gr vet. ik heb er dan nog geen tussendoortje bij staan.

    O: bakje kwark met 2 aardbeien.
    L: omelet van twee eieren met roerbakgroenten en wat rauwe ham.
    D: uitsmijter van 2 eieren, zalm, mayonaise en wat groenten op 1 sneetje koolhydraat arm brood.
    T: handje pinda's.

    ik heb totaal geen energie, nu twee dagen bezig. Ik wil eigenlijk alleen maar op de bank hangen. krijg wat hoofdpijn ook. En ik las dat je uit je mond gaat stinken. Dat vind ik wel echt erg. gaat dit over? Wel zo fijn voor mijn partner.
     

Share This Page