sorry als ik het verkeerd heb geplaatst, Maar mijn zoontje wordt over 2 weken gedoopt om 15.00. Er komen 35 man, en van tevoren komen ze allemaal koffie drinken en taart eten. Daarna gaan we er gezamelijk heen, en na afloop komen ze ook allemaal weee terug naar ons. Alleen ik vind rond dat tijdstip belegde broodjes niet echt een avond eten... dus ik serveer broodjes frikandel/hamburger/kroket. Alleen ik weet zo niet hoeveel ik ongeveer moet halen.. er zitten best wel grote eters bij en ik vind het lullig als het op is betijds. Heeft er iemand zoiets al een keer gedaan? Of misschien wat anders serveren?
Ik zou zelf eerder soep en broodjes doen. En wt salades ofzo. 2 pannen soep 2 bakken salade Flinke stapel bolletjes belegd met ham en kaas Misschien nog wat stokbrood en kruidenboter ofzo. En als je alleen broodjes kroket etc wil doen zou ik uitgaan voor volwassen voor minstens drie broodjes per persoon.
Als je teveel haalt is het toch niet erg? Ik zou anderhalf broodje pp maken en als het op is roepen: wie wil er nog? En dan een nieuwe lading uit de diepvries trekken en bakken. Blijft er over, is niet erg. Zit in diepvries. Wel veel brood halen. En een pan soep erbij is ook geen slecht idee. Of een salade.
Waarom niet soep met bijv pastasalades? 2 verschillende pastasalades. Een tomaatkomkommersalade oid dergelijks erbij. Heb je minder werk aan dat als je voor iedereen kroketten ed staat te bakken.
Klinkt heel lekker alleen je bent zelf wel druk bezig met bakken en hebt waarschijnlijk amper tijd om te zitten en zelf te eten. Ik zou inderdaad iets doen wat je van te voren al klaar kunt maken. Lekkere salades met soep oid.
35 man is veel. Heel veel. Als je dan een vette hap serveert, zou ik halen. Ook omdat het niet zo gezellie is als je telkens 6 kroketten klaar hebt. Dan sta je dus zeker een uur bij de frituur als je ieder twee broodjes rekent. en dan hebben we het nog niet een sover de hamburgers die je dan moet bakken. Maar ik zou eerder gaan voor soep, stokbrood en salade. Een emmer aardappelsalade (met rucola, zalm, zure room en mierikswortel) heb je zo gemaakt.
Anderhalf broodje pp??? De kerk begint om 15 uur, duurt zeker tot 16 uur, voor je thuis bent met gemak 16,30, misschien zelfs 17 uur.... Onderhand etenstijd. en dan maar anderhalf broodje? TS: ik zou ook voor soep met broodjes gaan, met salades, of wat kleine gehaktballetjes, wat kippepootjes erbij en zeker 2 a 3 broodjes pp. Geen frikandellen bakken, dan sta je nogal in die keuken en heb je er zelf niks aan.
Jaa ik ben van de broodjes kroket en frikandel Vaste prik bij de kinderverjaardagen. Ik reken minimaal 2 broodjes pp, gaat vrijwel altijd zo goed als op en dan hebben ze nog genoeg te snaaien gehad in de tijd ervoor. Vind het bakken wel mee vallen, er zijn zat mensen die even willen helpen, frituren kan iedereen. Vind soep met broodjes juist veel te veel gedoe. Als er 35 man komt zou ik zeker 80 bolletjes halen. Kan altijd de vriezer in.
Hier reken ik op 2à3 broodjes pp.. wat je over hebt kun je nog invriezen of zelf dag erna opeten. Lekkere salade en groente erbij vult ook goed!
Wat een hoop reacties! Ik zat eerst ook te denken aan soep inderdaad, maar we hebben allemaal sta tafels dus is niet zo fijn eten hihi. Ik heb 2 frituren, en word geholpen met het bakken. Fijne tips van jullie ik ga er ook salade bij serveren en wat gehaktballetjes/kippenpootjes.
Of misschien hamburger erbij doen? Dat je die op de bbq doet? Ik heb met onze bruiloft zelf het eten gemaakt. Iedereen verklaarde mij voor gek maar ik heb er echt nooit spijt van gehad. Vond het heerlijk. We waren met 35 mensen ongeveer. Ik had belegde broodjes, soep, salades, gehaktballen, diverse sauzen, stokbroden, kruidenboter en kruidenkaas, vruchtenbowl en hamburgers van de bbq. Iedereen zat ram vol aan het einde en het heerlijk om gewoon thuis te zijn. Ik had alles de dag ervoor voorbereid. Dus alles wat gaar en in bakken en schalen enzo. Alleen de hamburgers moesten op de bbq maar dr is altijd een man te vinden die daar van geniet haha. Heel veel plezier meis!
Ja! Het laatste wat je wilt is mensen met honger naar huis laten gaan. 🙉 Dus zeker 3 broodjes per persoon en nog wat spul erbij.
Onze dochter werd eerder gedoopt dus dan is het gewoon taart etc. Maarja we zijn nu ps rond 16.00 terug en zou het knap lullg vinden om de mensen niks te geven. Ik denk dat ze wel allemaal 3 broodjes eten. Er zitten er ook bij die alleen bruine bolletjes eten Wat een gedoe 😂
Dan doe je toch alleen bruine bolletjes? Of zijn er ook weer mensen die alleen witte eten? Bij mijn schoonfamilie is het bij verjaardagen gebruikelijk dat een grote pan tomatensoep op tafel komt (creatie schoonzus), een schaal met witte bolletjes, allerlei sausjes en dan komen de diepvrieshamburgers van de bbq ('creatie' zwager). Die burgers kunnen ook wel uit de frituur. Dan heb je met een dubbele frituurpan 8-10 hamburgers per keer? Dan begint de rest met een soepje. Kan ook prima van statafels, je staat dan al op slurphoogte
Dan doe je toch gemengd?? Kunnen ze kiezen De meeste mensen lusten wel wit maar niet iedereen luat bruin
Ik zou wel iets van soep erbij doen, een broodje kroket is toch geen avondeten? Ik zou groentensoep met ballen en vermicelli maken voor ongeveer 30 personen (of haal wat blikken ), wat salades en dan 3 broodjes per persoon, dan heb je zeker genoeg.
Ik vind dat juist gezellig als avondeten op een feestje! frikadellen en kroketten kun je genoeg in huis hebben, je bakt ze vanuit de vriezer dus wat je niet gebruikt dat blijft gewoon in de vriezer. Broodjes op de dag zelf halen, dan kun je savonds wat over is invriezen. Ik denk dat je goed zit als je ongeveer 2.5 broodje pp telt. Sommige mensen lusten er 2 andere wellicht 3. Ik vind het zelf altijd leuk en lekker (en gezond) om wat rauwkost neer te zetten, schijfjes komkommer, cherry tomaatjes en worteltjes en dan evt. nog met een yoghurtdipje ofzo.
Soep erbij is inderdaad wel lekker, helemaal als het wat frisser is. ik zou zelf rekenen op 2 broodjes ieder en dan misschien nog een losse snack. ik zou een frietkraam huren... kost je iets van 6,50 per persoon en dan kan iedereen onbeperkt frietjes en snacks eten. scheelt je opruimen, bakken en rotzooi en is lekker!