Ik heb vorig jaar een soort beef wellington gemaakt, maar dan met varkenshaas. Ik had toen pakketjes per persoon gemaakt en voor de zwangere het pakketje 5 minuutjes langer in de oven gedaan. Ik zal het recept eens opzoeken. Was heerlijk met champignons en ui en pijnboompitten.
Jaaaaa! Dit jaar voor het eerst sinds jaren weer eens zelf koken en ik heb er zo een zin in. Ik heb een apart mapje "kerst ideeen" in de links staan met favoriete kerstrecepten. Steeds als ik even tijd heb ga ik zoeken en sla de links naar recepten op, nu nog alleen een keuze maken binnenkort.
Dit is het recept overigens: https://www.leukerecepten.nl/recepten/mini-beef-wellington/ Voor een echte culi misschien te simpel, maar ik vond het voor een grote groep wel makkelijk.
oooooooooo ik kom bij jou eten de hele maand december Hoelaat en waar kan ik aanschuiven??? ik denk dat ik dat ook eens ga doen: in deze periode is er veel lekkers te krijgen dat het ook moeilijk is maar voor 3, 4 feestdagen iets lekkers te kiezen.....