Succes recept gezocht voor koude Aardappel Salade

Discussion in 'De lounge' started by Debaky, May 28, 2017.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. Debaky

    Debaky VIP lid

    Apr 22, 2013
    10,348
    5,392
    113
    Ik ben op zoek naar een lekker succes recept voor een koude aardappel salade.

    Normaal doe ik het gewoon lekker makkelijk en koop ik een kant en klare bak en gooi daar wat uitgebakken spekjes doorheen en thats it.

    Wil hem dus nu zelf gaan maken voor vanavond.

    En wat zou ik er eventueel voor lekkers naast kunnen eten?

    Wat zijn jullie tips en ideetjes?

    En ja Google is your best friend, i know :rolleyes: maar ben nu op zoek naar jullie recepten :D Heb namelijk al heel wat heerlijke recepten van hier dus vandaar mijn vraag ;)
     
  2. Lovely83

    Lovely83 VIP lid

    May 29, 2008
    20,418
    3,298
    113
    Ik maak altijd een hele simpele aardappel salade.

    Gekookte aardappelen
    Gebakken ui, champignons en gerookte kipfilet.
    Olijven, mierikswortelsaus en mayonaise.

    Meestal doe ik er stokbrood bij met smeersels of vlees van de bbq.
     
  3. Debaky

    Debaky VIP lid

    Apr 22, 2013
    10,348
    5,392
    113
    Hmm klinkt heerlijk. Heb hem opgeslagen :D
     
  4. Katenhond

    Katenhond Fanatiek lid

    Aug 14, 2014
    1,394
    174
    63
    Hier met gekookte eieren, dressing van mayo, kerrie, mosterd, yoghurt en klein beetje honing. En lenteui.
     
  5. Noorie

    Noorie Niet meer actief

    Ik maak hem vaak zo:
    Gekookte aardappels mengen met crème fraiche, mayonaise, heel fijn gesneden uitje, bieslook, peper, zout, kerrie poeder en soms wat augurkjes er door heen.
     
  6. Debaky

    Debaky VIP lid

    Apr 22, 2013
    10,348
    5,392
    113
    Heb nu een mengelmoesje van van alles gemaakt :D

    Aardappeltjes gekookt, bekertje creme fraishe, lepel Mayonaise, Lepel Mosterd, uitgebakken spekjes en een gebakken uitje. Peper, Zout, Kerrie poeder, verse knoflook, verse bieslook en verse peterselie.

    Staat nu lekker te trekken. Ben benieuwd :D

    Tnx voor de tips!
     
  7. mam1991

    mam1991 VIP lid

    Jan 17, 2013
    10,071
    2,096
    113
    Deze klinkt echt goddelijk!
     
  8. Debaky

    Debaky VIP lid

    Apr 22, 2013
    10,348
    5,392
    113
    Vond ik ook, gelijk overgenomen in mijn recepten boekje ;)
     
  9. Ligero

    Ligero VIP lid

    Aug 1, 2011
    6,823
    1,533
    113
    Mijn moeder kocht altijd de kant en klare aardappelsalade en voegde dan en groen appeltje en kerriepoeder toe. Was altijd heerlijk!
     
  10. Debaky

    Debaky VIP lid

    Apr 22, 2013
    10,348
    5,392
    113
    Normaal doe ik het ook op die manier maar had nu zin om het eens helemaal zelf te maken. Moet zeggen, zo vers is het toch nog net een stukje lekkerder ;)
     
  11. rijo

    rijo VIP lid

    Mar 5, 2014
    5,273
    2,035
    113
    400 gram koude gekookte aardappels
    3 eetlepels creme fraiche
    3 eetlepels mayonaise oid
    2 bosuitjes
    Klein chalotje
    Geraspte wortel
    Stukjes komkommer
    Hamblokjes of gerookte kipreepjes
    Eventueel wat peper en zout toevoegen
     
  12. snoes79

    snoes79 Fanatiek lid

    Jun 9, 2014
    1,312
    1,192
    113
    Ik maak altijd de volgende salade,

    aardappels
    Groene appel
    Augurk/ zilveruitjes
    Smac
    Slasaus!

    Alles mengen en mooi op maken met halve gekookte eieren en wat je lekker vind!

    De volgende dag is hij nog lekkerder
     
    vlinder1973 and DastyQueen like this.
  13. Lovely83

    Lovely83 VIP lid

    May 29, 2008
    20,418
    3,298
    113
    Is ook erg lekker! Vooral door de mierikswortel.
    Als we een bbq geven is de aardappelsalade altijd snel op!
     
  14. mam1991

    mam1991 VIP lid

    Jan 17, 2013
    10,071
    2,096
    113
    Hoe heb jij de verhouding van mierikwortel/mayo?
     
  15. DastyQueen

    DastyQueen Niet meer actief

    In de lekkerste aardappelsalade zit een appeltje ;):D
    En door dit topic heb ik nu super trek in Aardappelsalade gekregen dus ik weet wat ik morgen ochtend maak :p
     
    Debaky likes this.
  16. Lovely83

    Lovely83 VIP lid

    May 29, 2008
    20,418
    3,298
    113
    2 eetlepels mayonaise en een halve eetlepel mierikswortel ongeveer. Doe het meestal op gevoel.
     
  17. Strandbal

    Strandbal VIP lid

    May 3, 2013
    8,890
    3,414
    113
    Aardappels koken met schil. Daarna laten afkoelen.
    Dan doe je het volgende in een bak:
    Bosui/lenteui
    Dille
    Zout
    Sumak (is een donkerrode kruiden, vaak bij turkse winkels verkrijgbaar)
    Paprikapoeder (turkse variant, zijn rode schilfertjes)
    Citroensap (van een echte citroen is het lekkerst)
    En een beetje olijfolie

    Dan schil je de aardappels en snij je in blokjes en hussel je dat door elkaar. En dan heb je een lekker frisse aardappelsalade die ook niet zo zwaar valt.
     
  18. Nana Mouskouri

    Nana Mouskouri Actief lid

    May 9, 2017
    122
    30
    28
    Female
    Je moet eens kijken op Facebook bij Keukenliefde. Zij maakt zulke lekkere dingen!
     
  19. tuc

    tuc Niet meer actief

    Aardappel met spekjes, augurk, erwtjes, verse kruiden (keuze naar smaak) en een dressing van mayo, yoghurt, mosterd en kerriepoeder.

    Krieltjes kort koken en afkoelen, eitje, augurk, zalmsnippers en kappertjes en een dressing van mayo, yoghurt en mosterd.
     
  20. Lovely83

    Lovely83 VIP lid

    May 29, 2008
    20,418
    3,298
    113
    Klinkt ook lekker!
     

Share This Page