Aardappel anders met aardappel schijfjes, vega gehakt en Thaise wokgroente. Ernaast nog wat ijsbergsla
Het is een hele ongezonde maaltijd geworden, want ik had zo geen zin meer om nog meer kookhandelingen te verrichten toen de mac&cheese de oven in ging. Morgen maar sla als lunch eten dan.
Heerlijk gekookt al zeg ik het zelf echt genoten. Indisch stoofvlees met rijst en kokos sambal boontjes mmm. Iedereen heeft gesmuld.
Vandaag is man jarig. Straks lekker als gezin ergens gaan lunchen en vanavond nog een keer met zijn tweetjes uit eten voordat baby nummer 2 zich aandient. Zoontje gaat vanavond naar mijn ouders.