Ik eet een paar keer per jaar alleen in de herfst en winter (in de vakanties, mijn man is dan op woensdag met de kinderen naar zijn ouders, ik werk dan en ben een paar uur eerder thuis dan zij). Ik eet dan meestal een blik Unox erwtensoep . Of ik maak een tomahawk: Italiaanse bol doormidden, op beide kanten tomaat, ui, chilisaus en kaas en in de oven. Heerlijk! En toch een heel klein beetje gezond
Alleen eten was meer voordat we kinderen hadden. Nu kook ik meestal wat eenvoudigs voor peuter en mezelf of ik haal pasta bij de plaatselijke Italiaan. Dit at ik toen ik nog echt alleen moest eten: Soep met stokbrood Van die eenpersoonsmaaltijden uit de vriezer van Iglo (roerbaksensatie) Echt goed te eten. Sushi (houdt mijn man niet van) Pizza met een salade.
Beetje fusilli, walnoten, appel, eieknenbladsla, zongedroogde tomaatjes, honing appel dressing, mmmmm! Of uitgebreid broodje gezond Crackertjes met tonijn Zalmpakketje maken voor in de oven, de oven doet al het werk en geen vieze pannen
Meestal iets wat de rest niet eet, zoals ravioli, pasta met kip en roomsaus of een salade. Salade eten ze trouwens wel, maar dat is gewoon lekker simpel als je alleen bent. Een tosti of een andere brood-maaltijd is ook altijd goed. Als ik alleen moet eten heb ik vaak weinig zin om te koken namelijk...
Ik eet best vaak alleen omdat vriend wisselende diensten heeft. En ik kook gewoon zoals ik normaal ook doe. Al maak ik dan weel vaker dingen die me vriend niet zo lekker vind. Maar er komen lekkere dingen voorbij
Als het hier al een keer voorkomt dat ik alleen eet, dus ook zonder kinderen, dan gaat eerst de vlag uit. De keuken vermijd ik, tenzij ik een glas drinken moet pakken en dan wacht ik geduldig op het eten dat ik met mijn telefoon heb besteld. En dan gniffelend met een hand bij mijn oor tegen mezelf zeggen 'hoor je dat? Precies.. he-le-maal niks!' En een lol dat ik heb. Best sneu eigenlijk. Als ik alleen ben met de kinderen dan kook ik gewoon.
Soep Stokbrood met van alles er op Noedels Maaltijdsalade Pizza Brood Tosti’s Sushi Nooit iets bijzonders in ieder geval
Als ik helemaal alleen moet eten, ga ik juist uitgebreid kokkerellen om bepaalde gerechten uit te proberen. Of juist om dingen te eten die de rest niet lekker vind, zoals gerechten met geitenkaas, champignons, schaal- en schelpdieren, etc. En als ik daar geen tijd voor heb maak ik meestal een maaltijdsalade, of ik bestel sushi oid.
Als ik in de winter echt alleen ben (zonder kinderen) zuurkool. Lekker met spekjes, aardappelen, ananas en krenten. Verder graag pasta met spinazie en blauwe kaassaus (lees beetje melk en daar veel blauwe kaas in smelten). En in de zomer pastasalade.
Ik maak inderdaad wel vaak bij de borrel een slaatje van tonijn, ui, augurk, mayo, ketchup, peper en zout. Das ook goed binnen te houden
Mijn kookkunst: aangebrand en niet gaar. Dus met dat in me achterhoofd: Je bent 3 avonden alleen met de baby. 1 avond makkelijk 1 avond bij me moeder 1 avond met vriendinnen afspreken en om de beurten koken.
Ik kook altijd voor de kinderen. Maar ik maak dan voor mezelf soms weleens iets makkelijks. Bak met yoghurt en Muesli. Heerlijk vind ik dat.
O maar weet je wat ik ook wel eens doe? Gewoon niet eten. Wel zeker van zijn dat de kinderen elders slapen maar dan gaat het zo; ik laat het bad vollopen, zetel me erin, geniet van een glas wijn en nootjes, droog me af, trek m’n huispakje aan, nestel me op de bank met nog een glas en loop af en toe naar de keuken voor een toastje brie. En als ik echt gek wil doen zet ik de brie en toastjes op tafel en de fles rosé op een bijzettafeltje naast me. Dit kan allemaal ook prima nádat je naar MC Donalds bent geweest. Oeh, ik voel een avondje lekker alleen aankomen! Wat een bevredigend topic en wat een goed plan van mij!
Je pasta klinkt heerlijk! Wat doe je op een uitgebreid broodje gezond behalve ham, kaas, sla, tomaat en ei?
Pijnboompitten, tonijn ipv kaas/ham/ei, wat lekkere kruiden met roomkaas. Of magere brie met rucola en walnoten. Geitenkaas met honing...