Ik heb clafoutis gemaakt. Doordat het fruit te vochtig was is het een beetje een rommeltje geworden. Hij is 40 min op 180 graden in de oven geweest. Zou er nog rauwe ei in kunnen zitten? Ik vermoed van niet maar ik wil zeker zijn dat ik het mag eten.
Tenzij het een enorme klont is, zou je hele gerecht met deze oventijd en -temperatuur genoeg kerntemperatuur bereikt moeten hebben om het ei te garen.
Lekker hoor! Hij zal met dat formaat bakjes en de overtijd echt echt wel gaar zijn Zal ondertussen wel op zijn maar wilde het toch nog even zeggen