Jaar!. Ik hoop dat we resultaat gaan zien. Zondag is weegdag. Ik hoef trouwens niet extreem veel af te vallen. Van 75 afgelopen zondag naar 68. Enne... De pannenkoek-woorden hebben effect gehad. Kwam vandaag uit mijn werk en er stond een maaltje van scampi's met gegrilde groente en salade voor me klaar. Ware liefde van een vrouw gaat ook door de maag
Ik heb me trouwens wel een extraatje toegestaan. Omdat het zo lekker gaat en ik er echt zin in had. Een heerlijk koude Texels Skuumkoppe. Oeh.... Veel te veel koolhydraten, maar wel lekker. Dagtotaal staat nu op iets boven de 80g dus nog binnen mijn limiet
Ik maak eigenlijk alles de avond vooraf al klaar. Ik bewaar het in de yumbox in de koelkast met de dressing apart in een klein bakje van de wibra die perfect in de yumbox past. Het grote vak is voor salade en de kleinere vakjes vul ik vaak met rauwkost, nootjes, kaas, worst oid. Is voor mij genoeg om de dag mee door te komen dan. Ik zal eens een keer een foto maken. Zo'n fijne trommel! Is ook lekdicht voor bijv. yoghurt. Menu van vandaag ter inspiratie: O: Griekse yoghurt met whey straciatella, zoetstof en aardbeien L: koude bloemkoolnasi (was over van gisteren) A: 2 hamburgers in een blad ijsbergsla met tomaat, komkommer, augurk en een flinke dot mayonaise Snacks: paar plakjes beenham en een stukje kaas. Hier trouwens dinsdag weegdag!
Vandaag heb ik zo lekker gegeten dat ik het recept (eigen verzinsel) met jullie wil delen. Ik had (voor 2 volwassenen): 2 kogelbiefstuk in stukken gesneden 1/5 courgette 1 rode en 1 gele paprika 1 rode ui 4 trostomaatjes 1 avocado Een handvol babyspinazie Zwarte peper Kruidenboter Olijfolie Snij de courgette, paprika en tomaat in grove stukken en bestrooi met peper uit de molen. Doe er een klein beetje olijfolie bij en roer goed door. Deze gril ik in de airfryer 2 minuten op 200 graden. Snij de biefstuk in reepjes en bestrooi met peper. Snipper de ui. Verhit wat kruidenboter in een braadpan of hapjespan. En fruit de ui. Voeg biefstuk toe tot die haar genoeg is (beetje rood vind ik zelf het lekkerst) Snij de avocado in stukken. Zet het vuur uit en voeg de avocado toe. Neem een grote slagschaal en die de gegrilde groente en biefstukmengsel samen in de schaal. Voeg de babyspinazie toe en hussel alles door elkaar. Bij elkaar nog geen 15 minuten werk. Ik had nog wat aioli staan dus die heb ik op tafel gezet en beetje van erdoor gedaan.
Ik kwam in verschillende posts oopsi brood tegen. Die ben ik gaan googelen. Dit zijn broodjes gebakken met roomkaas. Voor degenen die dat weleens doen.... Wat voor roomkaas gebruik je?
Ik heb ze 1x gemaakt, vond het niet heel erg lekker (ook niet vies), moet vast nog even oefenen.. Ik had de roomkaas naturel van de lidl. Hier dan 1 van de 5 dagen ketosoep overleeft, pff hoofdpijn en hoger gevoel.. Lang niet gehad..
Succes ermee! Het wordt beter ... Zeggen ze Ik voel met tot nog toe goed. Wel hongergevoel in de avond. Maar was vandaag bijzonder content met mezelf. Met man en kinderen in de stad bij Italiaanse ijssalon een koffie genomen. En later bij schoonmoeder thee. Niks gepakt van de chips, koekjes, spekjes en andere overdaad (die ik niet eens echt lekker vind, maar om me heen in grote hoeveelheden naar binnen geduwd worden). Meestal eet ik (uit verveling) ook maar mee. Morgenvroeg wegen. Spannend... Eerste week
-2,3 kilo!! Wauw! Zit veel vocht bij. Begin van de week heb ik liters weg geplast. Maar toch. Wat een lekker begin is dit. Ontbijtje deze morgen: 2 sneetjes schwarzwalder brood met houmous en 2 gekookte eitjes. Zometeen ga ik een rondje hardlopen.
Yay @Fietwordtmama! Dat is inderdaad een lekker begin!! Succes met hardlopen zometeen. Ik ga me vanmiddag wegen bij m'n vader thuis. Ik heb donderdagavond en gisteravond nog vijf kilometer gelopen en zometeen stap ik nog even op mijn twistboard (iedere ochtend voor het ontbijt) maar tóch ben ik er een beetje angstig voor. Ik heb me drie weken geleden voor het laatst gewogen en in het midden zat de vakantie. En ik heb me wat eten betreft prima aan mijn dieet gehouden, maar qua drinken.. Ik heb nogal wat skinny bitches (vodka-cola light) weggetikt. Nu zit er in vodka nul gram khd maar tóch. Ik ben nu alweer 10 dagen terug en natuurlijk weer heel keurig bezig geweest, maar ik moet straks maar even zien of er "schade" is. (als het hetzelfde is gebleven als drie weken geleden ben ik tevreden, minder zou natuurlijk helemaal mooi zijn.)
Ik maak ze met zo’n kuipje Monchou roomkaas, of die van de AH. Ik heb er gisteren een tosti van gemaakt...echt super lekker
Succes @Vlinderbloem met wegen. Tja vodka bevat mss geen koolhydraat, maar des te meer alcohol. En dat heeft een negatief effect op eh... Bijna alles? Anyway. Het was vakantie. Af en toe moet je uit de band kunnen springen. Als je daarna je gewone routine maar weer kunt oppakken.
Hmmm. Ik heb mascarpone in huis. Eens kijken wat dat voor resultaat gaat geven. Maar niet nu. Lig met de pootjes omhoog in de tuin heel tevreden te zitten
Ja dat is ook zo, het is 1 weekje per jaar. Verder drink ik dus ook niet. Maar ik weet dus niet in hoeverre dat invloed heeft gehad op mijn gewicht. Over 2 uurtjes wegen!
School is weer begonnen (regio zuid). Dus nu kijken of we in het normale ritme kunnen komen en tegelijk een 'nieuw normaal' kunnen leren met eten en drinken. We begonnen goed vanmorgen. Kinderen vrolijk wakker. Ontbijt: Skyr met blauwe bes en havermuesli. Kinderen naar school. Feestelijk onthaald. En vrolijk uitgezwaaid (pfiew, geen drama ) Thuis aan het werk gegaan. Tussendoor: 1 appel Lunch: gebakken eitje met ham en kaas Tijdens het werken toch trek grkregen dus tussendoortje gepakt: snacktomaatjes en een paar plakjes fuet. Nog even wat werk verzetten en dan straks de jongens halen van BSO. Hopelijk is hun eerste dag goed bevallen. Planning avondeyen: kipfilet met sojasaus, knoflook en gember. Daarbij sugar snaps, taugé en een uitje. Lekker wokken. Voor de rest een tortilla erbij. Voor mij bloemkoolrijst. Alles bij elkaar volgens mij app: 1332 kcal en 75 g khd. Er is nog een beetje ruimte als ik vanavond nog wat wil snacken. Tot max 100 g khd Nadeel thuiswerken. Ik loop te weinig. Naar school met de fiets. En verder alleen in huis op en neer. En het werk zelf is zittend. M'n pauze (effe hier beppen) nu dus ook