Koken met fruit

In de pilav doe ik perzikken

 

In de zuurkool doe ik altijd ananas.

 

wij ook

 

Mijn eerste reactie: "Gadverdamme..."

Maar is dat echt lekker ja? Zuurkool met banaan?

 

Witlofsalade met appel en banaan of met mandarijntjes. En tomaten gebruik ik veel bij het koken

 

Dit inderdaad! Ananas erbij is ook erg lekker

Door de spruitjes stampot en door rode kool gaat een appeltje

 

Stoofperen

 

Bloemkoolrijst met paprika,bosui, chorizo en ananas is hier favoriet momenteel.

 

Spitskoolsalade met kip, walnoten, avocado en ananas.

 

Zuurkool ovenschotel met laagjes gehakt en laagjes ananas...

En natuurlijk rode kool met appeltjes

 

Ja hoor, in salades vooral koud en in warme gerechten wordt het fruit gebakken of meeverwarmd.
Bv ovenschotel met kip, banaan en perzik, appelmoes, ananas in zoetzure kip of op satéspiesjes. Mango in Thaise salade, en appel in een rode bietensalade met gehakt en aardappel, etc.

 

Kip met mango en peultjes is echt een heerlijke combinatie.

 

Chili con carne met mango
Zuurkool met ananas
Rucolasalade met aardbeien en blauwaderkaas
Gewokte spinazie met peer en kaas
Spinaziesalade met ananas en spek
Gevogelte met perzik
Wild met bessen en/of steenvruchten

 

Zelden. Rode kool met appeltjes. Oh en weleens ananas door iets van kipkerrie.

 

Ik maak regelmatig mango chutney bij een curry.
Kip saté met ananas stukjes.
Eend met sinaasappel.
Boboti met appel.
Citroen risotto.
En ga zo maar door...

 

Volgens mij is tomaat ook groente (of eigenlijk iets er tussen in).
Maar fruit zeker niet.
Ik doe echt geen tomaat in mijn fruitsalade.
Druif, ananas, aardbei, meloen en tomaat.... Nee bah!!