ik wil graag voor de kerst koekjes bakken met de kids en deze met glazuur versieren. Ik koop meestal kant en klaar glazuur van dokter oetker die hebben ze in wit en choco. Deze vind ik alleen helemaal niet fijn. Het is heel moeilijk smeerbaar en ik wil ook graag andere kleuren. Heeft iemand een simpel recept voor gekleurd glazuur.
Poedersuiker m3ngen met een beetje water. Eventueel wat ranja, bessensap, kersensap, bietensap, wortelsap ed. erbij voor de kleur
Wit glazuur maken en zelf kleurstof toevoegen. Je kan heel makkelijk glazuur maken van poedersuiker. Klein beetje water toevoegen en roeren. En heel voorzichtig evt meer water toevoegen als het te dik is. Heb je wel veel podersuiker nodig. Of glazuur van eiwit: 1 eiwit schuimig kloppen, dan 150 gr poedersuiker erdoor roeren en daarna nog een 1 theelepel citroensap en evt wat kleurstof.
Je hebt van dr. Oetker ook de roze variant maar die vind ik ook niet zo lekker. Ik zou poedersuiker mengen met of kleurstof, of limonadesiroop oid
Momenteel verkoopt de Ah gekleurde poedersuiker. Als je dan water toevoegd ben je klaar. In 1 pot zitten 4 kleuren.
Ik maak ook steeds mijn glazuur met poedersuiker en een klein beetje water. Heel voorzichtig beginnen met het water, want hij wordt snel te loperig en dat wil je niet !! Daarna een druppeltje kleurstof toevoegen (rood, geel, groen, blauw,... keuze genoeg). Als de kleur nog te licht is, gewoon een extra druppeltje toevoegen. De kleurstoffen kan je gewoon in een winkel kopen bij de bakspullen. Ofwel in een winkel waar ze echt veel bakspullen hebben. Veel plezier met bakken !
Een zak royal icing glazuur kopen en een doosje kleurstoffen waar je echt heel lang mee doet. Bij Jamin te koop