Gisteren hadden we gnocchi ovenschotel met chorizo, spinazie en mozzarella. Vandaag kofta met rijst en feta. Morgen denk ik roti.
Kipsalade. Middelste dochter heeft kerstdiner op school en moest een hoofdgerecht meenemen. Dus ik maak een grote bak en er gaat een gedeelte naar school en wij eten een gedeelte.
Gisteren aten we kogelbiefstuk met courgette en gegrilde aardappelpartjes uit de oven. Vandaag is nog niet zeker. Twijfel tussen koude pasta met kip of spinazie met krieltjes, vissticks en appelmoes.
Maag is vandaag onrustig. Dus gaan lekker hollandse hap eten. Aardappels, rode bieten & een kip krokant schnitzel.
Lekker lekker behalve de bieten. Die vind ik zó goor. Mijn zoon lust ze wel heel graag dus ik maak af en toe een kostje voor hem en vries het in.
Ik besefte mij later pas dat er geen groenten bij zit, dus ik trek een potje rode kool met appeltjes open, denk ik.
Hier en daar prik een vorkje mee met kerstdiner op school. Dochter had stokbroodjes kruidenboter mee. Was een groot succes.
Wortelkoekjes (eigenlijk meer een soort röstikoekjes van wortel) en ik heb nog wat zoete aardappel over, dus daar maak ik ook röstikoekjes van, en dan nog sticky drumsticks en kreukelfrietjes
Vandaag 2 groenten omdat de ene helft van het gezin voorkeur heeft voor het 1 en de andere helft voor de ander dus staat dit altijd tegelijk op tafel. Jonge kapucijners met Spekkies Witte bonen in tomatensaus Aardappelen Slavink