Wij eten tegenwoordig rundvlees via crowdbutching. Wat duurder, maar veel lekkerder. Wel eten wel al een poosje minder vlees en daarom nu gekozen voor een wat duurder, maar wel een bewuster product.
De soja voor de vegetarische producten wordt voornamelijk geproduceerd in Europa zoals al lang bekend is. Het restproduct van soja is 67% van die soja. 33% is dus zogenaamd geen restproduct en gaat naar cosmetica, voeding die veelal niet vegetarisch is (Nutella bijvoorbeeld), een gedeelte gaat verloren, een gedeelte naar vegetarische voeding, naar bakolie, naar diesel,... Slechts 6% van alle soja in de hele wereld gaat naar vegetarische voeding. En zoals bekend is wordt het meeste daarvan in Europa verbouwd. De soja van de grote speler Alpro komt voornamelijk uit Frankrijk, gedeeltelijk uit Canada en een klein gedeelte al uit Nederland. De vegetarische slager wil ook geen soja aannemen waar de bossen voor worden verbrand. Wel gedeeltelijk uit Amerika. Nu zijn ze ook biologische soja aan het telen op Nederlandse bodem.
Dit geldt voor koeien. Maar we hebben ook nog aardig wat varkentjes en kippetjes rondlopen. Maar goed 1% juist 1% van de soja die nederland voor gebruik in ons land wordt geïmporteerd is bedoeld voor directe consumptie van de mens. Het overgrote andere deel is bedoeld voor veevoer. Niet direct voor koeien wel voor kippen en varkens. En dan zit er ook nog een verschil in melk of vleeskoeien. https://www.nrc.nl/nieuws/2019/08/27/nrc-checkt-hipsterkoffie-draagt-bij-aan-ontbossing-van-de-amazone-a3971381
Dat klopt helemaal. Ik zei toch ook niet dat het alleen maar vegetarische voeding gaat? Het grootste gedeelte gaat naar olie aanverwante producten. Maar diervoeding zit ongeveer in de derde tier.
klinkt wel interessant. Zal er eens naar kijken. al moet ik zeggen dat vlees eten niet echt in mn systeem zit. Ben er ook gewoon niet mee opgevoed.
Ik sta er een beetje dubbel in. Ik snap dat boeren gaan protesteren, omdat sommige regels waarover gesproken worden echt heel ingrijpend zijn voor hun bestaan: hun dagelijks leven en hun inkomen worden daardoor bedreigd. Maar dat geldt voor alle regels. Als de snelheid op snelwegen van 130 wordt teruggebracht naar 100, hebben ook veel mensen daar last van. Je zult maar in Apeldoorn wonen en in Amsterdam werken. Dan gaat je reistijd 2x per dag toch flink toenemen, heeft ook invloed op je privéleven. Of als je voor je werk als vertegenwoordiger veel op de weg zit en je kunt per dag 1 of 2 klanten minder bezoeken. Het feit dat bouwvergunningen worden ingetrokken, heeft ook enorme gevolgen voor mensen: bouwvakkers e.d. hebben minder werk. Mensen die een woning nodig hebben moeten nu nog langer wachten. En zo kan ik bij elke maatregel die ze nu noemen, een heleboel tegenargumenten bedenken omdat er zo veel mensen worden geraakt. En je kunt de ene 'pijn' niet zomaar vergelijken met de andere. Althans... ik zou niet zomaar durven zeggen dat een boer 'zieliger' is dan een bouwvakker of iemand die gaan eigen huis kan krijgen. Maar niks doen is ook geen oplossing. Want uiteindelijk zijn de gevolgen van "doorgaan zoals het nu gaat" óók ernstig en ingrijpend. En voor iedereen: voor de boeren, de bouwvakkers, de vertegenwoordigers etc. hebben er last van als we nu niks doen. Iedereen in Nederland zal dat dan gaan werken. De problemen die er nu zijn, is omdat altijd alleen maar wordt gekeken naar NU. Terugkijkend had er al veel eerder een hoop moeten veranderen. Maar 'we' vonden toen dat dat niet kon, omdat anders te veel mensen last zouden hebben van die strengere regels. En ook in deze tijd wordt er veel te veel naar NU gekeken. En daar zullen we de komende jaren alleen maar meer spijt van gaan krijgen.
Oke misschien interpreteer ik de cijfers voor europa verkeerd hoor. Maar dit doet wat anders vermoeden. NRC artikel dat ik zonuist poste over hipsterkoffie. .... In Europa wordt minder dan 1 procent gebruikt voor humane voeding, 31 miljoen ton soja gaat naar veevoer. Ook bij veevoer is het niet zwart-wit: de helft van de soja voor veevoer in Nederland is ‘ontbossingsvrij’, staat in de Europese Sojamonitor, een rapport van IDH (organisatie voor duurzame handel) en IUCN NL (voor natuurbehoud). en dan een plaatje uit het raport over 2017. hieruit maak ik toch echt op dat het overgrote deel van de soja die binnen europa beland bedoelt is voor veevoer.
Jij noemde specifiek soja voor koeien en daar reageer ik op. Koeien verbruiken bijna geen soja.Varkens inderdaad wel. Die verbruiken soja schroot. En verder klinkt wel interessant om te zeggen dat 1% van het geïmporteerd soja volume gebruikt wordt voor directe consumptie maar te stellen dat de rest wordt gebruikt in veevoer is niet waar. Nederland exporteert meer dan 50% van de soja die het importeert. Wij zijn een handelsland. 1,8 miljard kilo soja schroot wordt geïmporteerd om verwerken in veevoer. Het totaal import is meer dan 7 miljard kilo.
Maar nu doe je het weer. Eerst zeg dat soja voor koeien is maar later toch niet. En nu zeg je dat je cijfers voor Europa gebruikt terwijl je in jouw post zegt dat dit voor Nederland geldt. Nederland is een export land. Wij importeren uit de producerende landen, voegen waarde toe door crushen en speculeren op de spotmarkt. Onze cijfers zijn fundamenteel anders dan Europese cijfers. Ik heb geen verstand van de Europese veevoer markt. Maar ik ken de Nederlandse soja markt wel. En daar ksn ik uitspraken over doen. Niet Europees.
Excuus je hebt gelijk, dat had ik even wat breder moeten trekken. Ja vandaar dat ik het dus had over de soja die hier in Nederland blijft. Als je naar europa kijkt dan heb je het over dat plaatje. Nederland loopt overigens beduidend voor op het in en exporteren van ontbossingsvrije soja. Maar als je naar dat overzicht kijkt dan is meer dan 30.000 mmt van de 34.000 mmt bedoelt voor veevoer in europa. Wat mis ik dan?
Heb je ook cijfers? Daar ben ik dan wel benieuwd naar. Want overal waar ik lees wordt gerefereerd aan Europese cijfers.
Je moet ook kijken naar wat er gebruikt wordt. In dit rapport wordt olie, bonen en schroot door elkaar gebruikt. Als je bonen crusht krijg je olie (ongeveer 20 procent opbrengst), schroot (eiwithoudend restproduct) en hullen (afval). Het rapport geeft aan dat de 30000mmt schroot is een overige 4000 mmt olie en bonen is. Globale berekening geeft aan dat we voor het schroot zo'n 43.000mmt bonen nodig was en voor de olie zo'n 20.000 mmt. Dus feitelijk zegt het rapport dat wij 23.000 mmt extra soja afval hebben geïmporteerd. Wat zorgelijk is, en dat ben ik volmondig met je eens, is dat de productie en herkomst van soja (bonen, olie schroot) zo slecht gecontroleerd wordt. Daar moeten m.i. bedrijven als Cargill echt op afgerekend worden.
Het probleem is natuurlijk ook dat wij kijken naar landsgrenzen maar dat het CO2 probleem (of andere vervuiling) helemaal geen landsgrenzen kent. Het gaat de hele wereld aan. Dat maakt het ook zo moeilijk. Want wij kunnen ons best gaan doen, terwijl een ander land niks doet. En de wereldwijde politiek is op dit moment zodanig dat er echt geen oplossing gaat komen die écht werkt...
Maar niets doen omdat de rest ook niets doet is geen optie wat mij betreft. Dus als je het alleen landelijk kunt aanpakken omdat je daar wel invloed hebt, dan maar landelijk. Dit is trouwens het argument waardoor de industrie nog geen scherpe reductie eisen heeft gekregen en de luchtvaart industrie ook niet. 'want anders gaan bedrijven naar het buitenland dus lost het niets op en verliezen wij alleen maar banen' .
Linkje? wat ik hier zie is een document uit 2014. ....In Nederland wordt het merendeel van de sojaproducten verwerkt door de diervoederindustrie. Slechts een klein deel van de sojaproducten (vooral sojaolie) wordt verwerkt in de voedingsmiddelenindustrie (als in bakolie, margarine en noedels) en voor non-food- toepassingen (als cosmetische producten en biodiesel)... https://www.cbs.nl/nl-nl/achtergrond/2014/33/achtergrondinformatie-en-handelsstromen--soja--
Ja deze.... De meeste van de in Nederland geïmporteerde sojaproducten worden zonder verdere bewerking of verwerking doorgevoerd naar andere Europese landen. Van de sojabonen wordt een gedeelte in Nederland gecrusht tot sojaschroot en sojaolie, waarna het merendeel wordt geëxporteerd. (Achtergrondrapport Sojabarometer 2012).
Ik vind "Ja maar zij..." altijd een uiterst zwak argument. Iemand moet beginnen en gelukkig doen veel landen dat ook al. Nederland is ècht niet de enige en al helemaal geen koploper! Maar zelfs als je dit argument wilt inzetten, dan moet je het wel in de juiste discussie doen. Beperken van de CO2-uitstoot om temperatuurstijging te beperken, is inderdaad een mondiale uitdaging. Daar moeten zo veel mogelijk landen aan meedoen. Maar de boeren protesteren nu vooral tegen de plannen die komen in reactie op de stikstof-uitspraak. En hoewel er natuurlijk ook stikstof uit het buitenland komt aanwaaien, is de uitstoot van stikstof wel iets dat je regionaal / landelijk kunt aanpakken, omdat dit vooral op die plekken waar het wordt uitgestoten, in de natuur terecht komt. Verminder je die uitstoot, is dat dus direct 'winst'. Of liever gezegd: de uitstoot van teveel stikstof levert problemen op en die problemen verminder je zodra de uitstoot vermindert: de natuur raakt dan niet verder beschadigd, maar zal nog wel tijd (en hulp) nodig hebben zich te herstellen. Hetzelfde geldt voor onze gezondheid: door de uitstoot van stikstof (draagt bij aan fijnstof en ozon) flink te verminderen, kun je voorkomen dat mensen nog meer longschade oplopen. De lonhschade die er al is, verdwijnt daar natuurlijk niet acuut mee. De één zal nog wel wat herstellen en de ander niet meer. Maar het wordt in ieder geval niet meer erger. Het gaat dat trouwens niet zozeer om de stikstof zelf, maar om stikstofoxide (van m.n. verkeer en industrie) en ammoniak (van m.n. de agrarische sector). Dat levert problemen op, die uiteindelijk de biodiversiteit zullen doen verminderen. Daarmee raken we planten en dieren kwijt die we wel graag hebben. En krijgen we juist meer van soorten waar de meeste mensen niet zo dol op zijn.
Daar heb je ook helemaal gelijk in. Ik schreef dit ook niet excuus, maar juist als veel gehoorde verklaring van mensen