Wie heeft hier ervaring mee? Mijn dochter heeft net muffins gemaakt met een toef botercrème erop, om morgenmiddag te trakteren. Koelkast is niet goed, drogen de cakes uit. Ik lees op de koudste plek... Garage en dan met plastic erom of juist niet? Ik weet het niet zo goed.
Ik bewaar ze vaak in een luchtdichte doos, en inderdaad op een koele plek zoals een garage/kelder/schuur. Dan zijn ze morgen echt nog prima!
Bedankt. Ik heb ze net in een Curver bak gedaan en ze staan in de schuur. Onze kelder is niet zo koud als zou moeten. Hoop dat het goed gaat. Ze is zo trots erop. Bedankt vd tip!