Wat voor Beleg vind jij het lekkerste op een bagel? Zelf eet ik nooit bagels en man alleen met roomkaas en zalm. Ik heb wat inspiratie nodig voor een corona proof paasbrunch aankomende zondag (12 volwassenen en 6 kinderen) zodat de kinderen samen buiten in het park paaseieren kunnen zoeken. Klonk als een super leuk idee om te organiseren en nu heb ik er alweer een beetje stress van omdat ik het perfect geregeld wil hebben en niet achteraf denk had ik maar.... Heb tot nu toe op het menu; (elke aanvulling is welkom)! Hartig, - broodje carpacio (truffel mayo, rucula, pijnboompit) - broodje Gerookte zalm (citroen mayo, kappertje, uitje) - broodje brie (met honing en walnoot) - broodje rosbief (met remouladesaus, rucula) - club sandwiches met kiprollade - eventueel broodjes tonijnsalade en eiersalade - bagels met geen idee wat erop. Heb 8 afbakbagels gekocht dus het liefst 2 of 3 verschillende. Zoet Koffiebroodjes Chocoladebroodjes Croissants Mini paas stolletjes Ik twijfel of scones te bakken? En ik wil nog taart kopen en eventueel iets van soesjes en paasschuim. En natuurlijk chocolade Eieren.
Op bagels hoort in mijn beleving cottage cheese... Maar dat komt omdat ik ze vooral in hotels bij het ontbijt heb gegeten en dan zat daar een bakje cottage cheese bij. (Ik denk dat dat in Canada was, maar weet het niet zeker )
Hier kan je wat inspiratie opdoen, je kan echt alle kanten op... https://bestel.bagelsbeans.nl/afhalen/ Als je naar beneden scrollt zie je alle losse bagels die ze verkopen. Kortom je kan bijna alles wat je op een broodje eet ook op een bagel eten haha. Ik ben fan van zalm, cream cheese en avocado . Maar ook gerookte kip is erg lekker!
Ik mis alleen op je lijstje een lekker stokbroodje kaas ( met wat komkommer, gekookt eitje en tomaat). De hartige broodjes zijn (buiten de brie om) allemaal vlees of vis en niet iedereen wil alle broodjes met vlees of vis. De brie valt voor mij onder zoet omdat er honing op zit. Het valt mij als vegetariër altijd op dat, ondanks dat ik op het werk de enige vegetariër was, de broodjes kaas altijd als eerste op zijn. bagels ben ik niet zo’n fan van dus daar kan ik je helaas niet bij helpen. Wel denk ik dat jouw vrienden heel blij met jou zijn. Volgens mij ben je enorm zorgzaam. Zorg alleen dat je er zelf niet teveel stress van hebt zodat je ook zelf kunt genieten.
Helemaal mee eens! Voor plantaardig broodbeleg zou ik kiezen voor bijvoorbeeld hummus, een goede pesto (al dan niet zelfgemaakt), rauwkost (komkommer, tomaat, radijs, tuinkers etc), olijftapenade, vegetarische filet americain. Bagels eet ik ook nooit maar behalve een gat in het midden lijkt het mij een normaal broodje. Dus zou ik erop doen wat ik op andere broodjes doe.
Zalm, zo lekker. Misschien in plaats van 3 verschillende, 2 verschillende dingen. Je zou dan nog prikkers met tomaatjes en mozzarella kunnen doen voor wat extra groente. Je hebt enorm veel keus en ze mogen blij zijn met jou! Je klinkt als een fantastische gastvrouw!!
Inderdaad goede tip, kan nog wel wat broodjes kaas ook doen! Ik heb mini afbak (stok)broodjes denk dat het 4 haps broodjes zijn zodat iedereen van alles wat kan kiezen. En ik kan als het zover is wel weer genieten, als ik zie dat iedereen lekker eet en het naar zijn zin heeft dan ontspan ik weer maar de aanloop er naar toe dat is voor mij altijd een beetje stressvol (met alles heb ik dat eigenlijk).
Ik heb nog nooit bagels gegeten, smaakt het gewoon naar brood? Hahaha dan bewaar ik de Salades gewoon voor de bagels! De tappenades is ook een goede optie, ben ik zelf gek op! Ik wil ook graag nog iets met avocado maken want weet dat veel mensen daar gek op zijn maar weet niet zo goed welke combi ik daarmee kan maken.
Dank je voor de link! Ik heb mijn lijstje rond nu. Ik twijfel nu alleen nog of ik genoeg Zoetigheid heb of dat ik scones bij moet bakken. Maar ik denk dat ik dat laat en het mezelf iets makkelijker maak.
Heb je de beschikking over een koelbox? Dan zou je nog aan aardbeien met slagroom kunnen denken. Is ook nog eens feestelijk.
Bagels met clotted cream cheese en jam, wat je normaal eigenlijk bij scones doet. Of heerlijk gerookte kip, ei en avocado! Appie heeft ook heerlijke recepten. Ik ga morgen ook een brunch maken. Dit is wat ik oa ga doen; gevulde eitjes mini kaasbroodjes Zalmrolletjes met roomkaas Mini quiche Mini pannenkoekjes Eiersalade Oude kaas mosterd salade Paasstolletje Vloerbrood paashaas broodjes Plankje mini met wat vleeswaren Fruitbowl Gezouten karamel soesjes Mini brownies Macarons Paaseitjes vd opvulling
Als ik je lijstje zo zie heb je wel genoeg denk ik haha. Klinkt heerlijk allemaal... Hopelijk zit het weer een beetje mee!
Het is goed dat je het op zondag hebt gepland denk ik, want de voorspelling zegt fris, maar wel kans op zon en droog. Maandag geeft hij echt heel guur en nat aan, met kans op sneeuw (in april ). In ieder geval veel plezier, ik krijg trek van dit topic
Oow wat lekker! Ze hebben maar geluk met jou! Het lekkerste beleg op een bagel vind ik roomkaas, avocado, ei, beetje sla en snuf zeezout en snuf peper. Yammie!
Hier heel simpel maar bagel met roomkaas, verse bieslook, rucola, peper, zout en evt een plakje kipfilet. Of (pikante) humus, rucola (en als je daar niet van houd kan je ook spinazie of veldsla gebruiken), geroosterde paprika, peper en zout.