Voor man, schoonmoeder en kinderen: chorbat cha3ir, mücver, ghobz babouche (brood in de vorm van een slak) van de bakkerij en slata mechouia. Ik voorzie dat er gegoogeld gaat worden Voor mezelf couscous met veel groenten en kikkererwten.
Kabeljauw in romige saus met kappertjes en citroen, geroosterde krieltjes en rode ui en gepofte rode bietjes
Vandaag 'kookt' papa. We eten friet met snacks Ok ik zal het grote bord rauwkost in de tussentijd verzorgen
hahaha idd! Je kan ook gewoon zeggen soep, met pittige salade, courgettepannekoeken en brood hahaha dat klinkt toch minder aantrekkelijk! Het water loopt mij in de mond! Ik ben gek op dit soort gerechten en ik kan mijn man ook wakker maken voor couscous. Zou je mij een recept willen delen, wat voor groenten bereidt bij de couscous?
Ik had een paar dagen terug farfoucha gemaakt, dat zijn de takjes/blaadjes van venkel in een pittige tomatensaus. Dat wordt doorgaans met couscous gegeten. Alleen had ik er gewoon heel saai een hoop gestoomde groenten bij gedaan. Dit keer was dat bleekselderij, witte kool en ui. Is maar net wat ik in huis heb. "Gewone" traditionele couscous eten we ook regelmatig, en daar zitten dan ook allerlei groenten in afhankelijk van het seizoen. Wel altijd zoals ze dat hier eten, met een pittige tomatensaus. De Marokkaanse versie vind ik nogal saai, maar dat is uiteindelijk een kwestie van smaak. Ons kan je er ook wakker voor maken. Hier vind je een recept van de "gewone" couscous: https://www.ourtunisiantable.com/home/2016/11/20/couscous-with-zucchini-pumpkin-and-squash-recipe
De mannen varkenshaas , champignonsaus friet en broccoli dochter en ik : tagliatelle met saus van castello blue tomaatjes rucola en pijnboompitten
Het verzoek is aardappels bieten en speklap. Ik moet even bedenken of ik dat ook ga eten of voor mijzelf wat anders maak.