Aangezien C vanaf deze week op dinsdag en vrijdag moet zwemmen van 17:00 tot 17:30, wij dan pas rond 18:00 uur thuis zijn en de kleinste 2 rond 19:00 uur naar bed gaan ben ik op zoek naar gerechten die ik snel kan klaar maken. Het liefst iets wat ik van te voren al kan klaar maken en dan hooguit even verwarmd moet worden (of juist zo op tafel kan) Op vrijdag is het vrijwel altijd patat dag hier dus dat is al geregeld. Maar voor de dinsdag zou ik graag iets gezonds op tafel willen zetten. mijn kinderen houden niet van soep in welke smaak dan ook dus daar kan ik niks mee We houden allemaal niet van tomaten. Paprika zorgt hier ook voor kokhalzende kinderen dus dat mag er ook niet in. Strooien maar met die gerechten
Ja iets van nasi, pasta, kan je allemaal in de middag al maken een stokbroodje gezond of met iets anders erop, vissticks, gebakken ei oid niet perse allemaal heeeel gezond maar wel simpel en snel klaar
Heeft jouw kind continuerooster op school of eet het tussen de middag thuis? Anders zou je die dinsdag ook misschien tussen de middag al warm kunnen eten. En dan 's avonds gewoon een boterham. En anders is macaroni oid erg makkelijk. De saus al helemaal klaarmaken, bij thuiskomst pan op het vuur voor de macaroni, die kook je terwijl je de saus weer even opwarmt en dan alles door elkaar en aan tafel.
Ik vind voor dat soort dagen de macaroni, spaghetti, nasi, bami ideaal om vooraf te maken. maar ook lasagne die vooraf maakt en zo in de oven schuift, lekker met een salade erbij. Maar wat ik ook wel fijne gerechten vind, zijn die verspakketten die vrijwel iedere supermarkt heeft, bijvoorbeeld de couscous van Lidl vind ik ideaal om vooraf te maken!
Ik wilde soep zeggen, dat is mijn standaard zwemdagrecept Maar dan zou ik pasta of rijst doen, dat kan allemaal makkelijk opgewarmd worden. Hier zijn ze momenteel ook fan van "gevulde pannenkoeken". Wraps moeten ze niet, noem ik het pannenkoeken eten ze wel gisteren had ik alles zo op tafel gezet, kies maar uit. Alles mag behalve "pannenkoek niks". Ik had sla, tomaat/komkommer, bakje kibbeling, pan met kipfilet en groenten. Ook allemaal van te voor klaar te maken, alleen roerbakgroenten zou ik dan na zwemles nog doen
Pasta pesto: Pasta koken, groente wokken (courgette, champignons en ui is snel klaar). Pesto erdoor en klaar. Eventueel kun je er kip (gehakt) door doen. Rijst met gewokte groenten en ei/kip/tofu. Met een makkelijk sausje als saté/zoetzure saus of iets. Lasagne (vooraf te maken, hoeft alleen nog in de oven) Traybake (complete maaltijd aan aardappels/groente/vlees wat je in de oven schuift). Stamppot! Vind ik opgebakken zelf altijd nog lekkerder smaken. Gebakken aardappels met salade en een simpel stukje vlees/vis erbij wat zo klaar is. Pastasalade voor in de zomer. Kun je ook vooraf al maken. Veel kun je in een oven maken. Kost iets meer tijd (zoals aardappels) maar je hebt wel je handen vrij ondertussen. Ik zie hier ook wel slowcookers langskomen. Misschien is dat ook nog wat. Dat duurt wel even maar je hoeft er niet bij te blijven.
nee helaas niet anders zou ik inderdaad ‘s middags al warm eten en ‘s avonds een broodje eten. Vandaag ben ik er niet en moet mijn man alles doen, die heeft mini pizza’s en worstenbroodjes gekocht Niet perse gezond maar voor een keer is dat ook niet erg. Ik lees al wat gerechten die inderdaad goed kunnen!
Wat ik met ovenschotels ook wel doe is als het 45min erin moet halfuur voor ik weg moet aanzetten. Dan als ik vertrek uit maar wel in de oven laten. Dan bakt het nog wel door. En dan bij thuiskomst 1,5u later is het ideale temperatuur om gelijk te eten
Een slowcooker kopen, ideaal voor dat soort dagen. Je komt thuis en het eten staat grotendeels klaar. Vaak alleen nog even iets van rijst of pasta koken. Alle soorten pasta's vind ik zo klaar. Sauzen kun je van te voren in grote hoeveelheid maken en in de vriezer doen. Ovenschotel kun je vooraf maken, hoef je alleen nog op te warmen. Noodles met wokgroente en kip/garnalen Soep uiteraard Pastasalade
Rijst, met zoetzure saus en kip. Soms maak ik het in de middag al klaar en dan hoef ik het alleen op te warmen 's avonds. Maak ik vaak een grote pan zodat we er nog een keer van kunnen eten. Wat hier het trouwens ook wel goed doet is een kant en klare zak poffertjes in huis hebben voor drukke dagen. Even opwarmen en klaar en gaat er altijd in bij de kids. Wil je echt een gerecht op tafel hebben zou je eventueel ook nog voor kant en klare gerechten kunnen gaan van de supermarkt.. al vind ik dat duur voor een heel gezin dus dan vaak nasi of bami kant en klaar met van die saté stokjes of pasta.
Chili kun je ook al in de middag maken en opwarmen. Couscous de groente al allemaal roerbakken dan hoef je alleen couscous te maken en de groente op te warmen. Quiche, spinazietaart kun je ook koud eten
Ik maak dan iets in de oven of slowcooker. Ik heb een oven die je kan instellen, dus de tijd dat hij aan moet, het aantal graden en hoe lang. Maar je kan ook al een overgerecht in de oven doen, zorgen dat hij klaar is vlak voor je weggaat en dan de oven dicht laten en het gerecht erin. Dan blijft het echt nog wel een tijd warm.
Ik doe deze week makkelijk ivm de avond Vierdaagse. Allemaal dingen die ik grotendeels overdag al kan maken. Gisteren, broodje bal met een tomaten soepje. Vandaag tacosalade Morgen kip saté met salade en stokbrood met wat dips Donderdag rotti uit de slowcooker
Op maandag wat meer maken wat he op dinsdag kan opwarmen? (Pasta, nasi, bami, stamppot, ovenschotel, hartige taart)
Pasta pesto is binnen 10 minuten klaar. -verse pesto -kopen- -Kip -Kleine stukjes wortel snijden -Spaghetti -Parmezaanse kaas spaghetti koken, kip opbakken, wortels erbij de pesto doe je erbij als de kip gaar is en daarna alles bij spaghetti doen en als laatste Parmezaanse kaas erover. Wij eten er ook altijd een salade bij.
Spagetti agliolio spagetti koken. bol knoflook pellen en hakken Rucola sla Zak doekjes 3 rode pepers Veel olijfolie. veel olijfolie in de pan. Spekjes in bakken. Spekjes er uit scheppen. Knoflook met pepers kort bakken. Rucola sla er door totdat t zacht word. Spekjes terug. Gekookte spagetti er doorheen evt nog wat meer olie. klaar