Kruidige drumsticks uit de crockpot express, botersla met vinaigrette, gekookt eitje en tomaat en paprika aardappeltjes
Meest simpele maaltijd ooit, ik ben moe en geen zin om te koken. Macaroni met ham , champignons en courgette met roomsaus.
Hamburgers met vegan burgers van Lidl, zoete aardappelen uit de oven en salade van komkommer, tomaat, witlof met sesamzaadjes en petersellie.
Zoon eet op een feestje, man en ik nasi met kipsaté, dochter bloemkoolrijst met brocolli en zelfgemaakte kipnuggets.
@citroenrasp hoe maak jij 'basis couscous ' zeg maar? Met tomatenpuree dacht ik? Ik heb ooit een recept dat je deelde gescreenshot maar ik kan het niet vinden
Simpele we-eten-na-elkaar-maaltijd i.v.m. voetbal: groentesoep met een stokbroodje en wat rauwkost er naast.
We zijn een nachtje weg en eten straks in het restaurant van het hotel. Menukaart al kort bekeken, ik denk dat het pita met falafel en hummus wordt.
Ja, klopt. Tomatenpuree, knoflook, harissa/hete peper en lekker gekruid Ik maak het ongeveer zo: https://www.ourtunisiantable.com/home/2016/11/20/couscous-with-zucchini-pumpkin-and-squash-recipe En dan zijn de groenten wel afhankelijk van het seizoen, dus dat is altijd een beetje anders. Nu bv veel aubergine, courgette e.d. In de winter is het meer venkel, knolraap, wortel. Maar ongeacht het seizoen zit er wel altijd aardappel in Zo lekker is dat. Het kruidenmengsel dat hier veel wordt gebruikt zou je eventueel kunnen vervangen door half garam massala en half 5 spice poeder. Of zoals in bovenstaand recept alleen karwij en korianderpoeder gebruiken, maar dat vind ik toch net iets anders smaken. In jouw geval zou ik er ook kikkererwten in doen als vleesvervanger, dat past er heel goed bij.
We maken straks restjes op, man en kinderen douara met brood dat we gisteren kregen, en ik pasta met lekker veel groenten. Ik heb voor straks als toetje gateau mderbel gemaakt (jamtaart, met zelfgemaakte perzikjam).
Mijn 2 oudste dochters en ik zijn alle drie binnen anderhalve week jarig. En om dat te vieren gaan we altijd uiteten ergens tussen onze verjaardagen in. Maar man is ziek en ik weet niet of hij vandaag al genoeg opgeknapt is. Dus kans is groot dat we het moeten verschuiven. In dat geval haal ik friet of bestellen we iets.