Wat eten we vandaag? Deel 18

Natuurlijk, zie deze link. Als je geen multicooker met snelkook functie hebt dan kan je deze risotto ook in een normale pan klaar maken.
https://cookingmoms.nl/zalm-risotto-uit-de-instant-pot-cpe/

 

Broodje shoarma vandaag, want het is nog te warm om popcorn chicken te maken. Dat schuift door naar morgen

 

Krieltjes, champignon en shoarma uit 1 pan met zelf gemaakte knoflooksaus.
Ernaast een salade

 

Thnxx!

 

Aardappelen met bloemkool, zigeunerschnitzel en ik heb er zoetzure komkommer bij gemaakt

 

Couscous

 

Pasta met broccoli, roomsaus met knoflook en verse kruiden die op moesten, cashewnoten en lekker veel parmezaanse kaas

 

Babi ketjap met rijst en komkommersalade.

 

Gekookte aardappelen met een gehaktbal en voor de meisjes gemengde groenten en voor mijn man en mij witlof uit de oven met ham en kaas.

 

Chinees

 

Ik moet het vragen: wat is popcorn chicken?

 

Hoe maak je die popcorn chicken?

 

Penne met tomaten/gehakt mengsel en een zak groente doorheen gegooid. Ik had helemaal geen zin in avondeten.

 

Kleine stukjes kip (dij of filet) gepaneerd en gebakken. Je kunt het ook kopen bij de KFC, maar volgens mijn kinderen smaakt de homemade variant exact hetzelfde

@Sansaatje
Kilo kipfilet in kleine stukjes snijden (maximaal 2cm blokjes. Die marineer je in 3 eetlepels yoghurt met wat peper, zout en knoflookpoeder. Dat laat ik altijd 20 a 30 minuten staan.
Je geeft ze vervolgens een laagje maizena (maizena doe ik ook nog een beetje zout/peper/knoflook doorheen, maar minimaal). Gaar bakken in een laagje olie, tussendoor een keer de stukjes kip omdraaien.

 

Spaghetti

 

Vegetarische curry met jasmijnrijst en naan brood

 

Oe! Welke kruiden doe jij er in?

 

Makkelijk; slavinken, aardappelpurree & rodekool/spinazie om uit te kiezen.

 

Lasagne