We hebben net wat besteld. Ik ben de hele dag al zo moe en heb net besloten om niet meer te gaan koken.
Wij hebben ook net besteld, ben moe en had geen zin om te koken / uit eten te gaan. Gelukkig bezorgd onze plaatselijke pizzeria ook thuis.
Cajun kip, zoete aardappel in pikante knoflooksaus en een maïssalade met tomaat en paprika Weekendtoetje: Vanille rijstpudding met gezouten beurre noisette crumble en gekarameliseerde peer
Man doet boodschappen en kookt vandaag. Ik ga aan de wijn, die fles lonkt al de hele week naar me in de koelkast. Elke keer als ik de koelkast open trek wil ik wijn. Of het nu ochtend, middag of avond is straks dus echt even soldaat maken.
Chili staat op in de slowcooker. Nacho chips erbij. Dubbele portie en dan eten we het morgen met rijst
Ik maak vanavond gevulde cannelloni. Spinazie, klein gesneden kastanje champignons en ricotta, beetje kipdijfilet en peper en zout. Als saus: 2 blikken tomatenblokjes, knoflook en ui met verse tijm en rozemarijn. verse lasagne vellen vullen met spinazie mengsel. Daarover het tomaten mengsel en met geraspte kaas de oven in Rucola sla met rode ui en cherry tomaat en balsamico dressing erbij
Ik heb geen hoeveeldheden erbij. Heb dit gerecht ooit gegeten in een restaurant en daarne het recept weten te achterhalen op youtube. En die chef deed het vooral uit de losse pols. Dus ik nu ook.