Dit Vind ik bullshit. Iemand kan vegetariër zijn geworden maar alsnog de smaak of structuur van het vlees missen. Prima toch dat diegene dan de keuze maakt om vleesvervangers te eten die een beetje dezelfde smaak hebben als het echte vlees? Op deze manier worden er geen dieren voor gedood. Beetje raar om dan te zeggen dat ze dan net zo goed vlees kunnen eten. Ik eet minder vlees dan vroeger omdat ik het ook zielig vind maar Ik vind de smaak en "bite" van kip, bitterballen, gehaktbal enz bij of door het eten lekker en zou dat zeker niet helemaal willen missen. Dus dan neem ik bijv. vegetarische bitterballen, vegetarische hamburger of een kipburger. De kipburgers die ik pas had, leken qua smaak en structuur veel op een echte kipburger van vlees. Niemand had in de gaten dat het een vegetarische burger was. Prima toch? Wij vinden de structuur en smaak van vlees lekker dus dan vleesvervangers. En duur? Valt echt reuze mee. Zeker in de aanbieding. Tijdje terug 1+1 gratis dus groot ingeslagen. Was minder kwijt dan dat ik aan vlees kwijt zou zijn. En er zijn geen dieren voor opgeofferd.
Ik denk ook wel dat dat komt doordat mensen heel snel over zichzelf zeggen flexirariër te zijn. Ik ben eigenlijk niet zo van de labels, maar soms vind ik het gewoon wel handig om mijn manier van eten in één woord te kunnen beschrijven Regelmatig lees ik wel eens wat over mensen die zich flexirariër noemen omdat ze dan bv meedoen aan meatless monday of vegetarische vrijdag, terwijl ze de rest van de week nog wel vlees eten. Maar dan eten ze nog wel hoofdzakelijk vlees dus. Dat vind ik zelf een beetje krom en ook niet passen. Flexirariër ben je m.i pas als je (veel) meer plantaardig dan dierlijk eet. En ik denk dat veel mensen het al heel wat vinden als ze 1x per week het vlees overslaan. (En dan even het vleesbeleg buiten beschouwing gelaten, dat wordt om de één of andere manier door veel mensen niet meegerekend bij de totale vleesconsumptie.)
Dat mag jij bullshit vinden, jou mening ja. Mijn mening is anders en zoals ik zei PERSOONLIJK. Ik heb het niet over vleesvervangers. Die zien er in grote getalen vaak uit als een schnitzel met een smaakje maar dan niet van vlees. En ik heb het ook niet over vegetarische bitterballen of iets. Ik bedoel dus de bv de biefstuk die op een biefstuk lijkt en zo smaakt maar geen biefstuk is. Dat iemand die eet om wat voor reden dan ook moet men zelf weten ja maar IK PERSOONLIJK eet dan liever een echt biefstukje. Zoals ik al zei eet ik ook geen vegan of vegetarisch omdat ik het zielig vind maar staat gezondheid voor mij op #1.
Ik hou zo van vlees, heerlijk, maar ik eet t al een jaar of 12 niet echt meer, in de zin dat ik niet voor mezelf iets maak of bestel met vlees. Wel eet ik af en toe de restjes van mijn dochter, die krijgt soms dr hamburger niet op ofzo. Ik eet ook wel kaas of zuivel, maar dat probeer ik steeds meer te vervangen. Dochter 1 is wel vegetariër, die zal t ook nooit meer eten ook. Wel houd ze van AGV, dus dan is een vv wel lekker!
Ik had het artikel ook gelezen, maar wat ik er in miste: Ik denk ook wel dat het komt omdat de portie- groottes van de vleeseters steeds toenemen. Het lijkt voor mij soms bijna een anti-beweging, een soort polarisatie op vlees-gebied. Als ik bij een vlees -bbq ben dan lijkt het ineens heel normaal om 5-6 porties vlees te eten. Terwijl je daar vroeger misschien een week mee zou doen! En er is nogal wat af ge-bbq-ed deze zomer….
Ik ben pescotarier. Ik eet geen vlees en gevogelte maar wel vis. Geen kweekvis maar alleen vrijgevangen en met een keurmerk. Ik eet geen vleesvervangers meer omdat ik mogelijk allergisch ben voor soja, deze maand word ik daar verder op getest. Ik eet wel af en toe een champignon, groenten of bonenburger. Ik slik verder vitamine D, vitamine K ovm de vitamine D vitamine B12 in 2 vormen, foliumzuur ivm de vitamine b12 en standaard vitamine C. Verder slik ik standaard gewoon zink, koper, etc maar dat deed ik altijd al. Pas geleden bloed laten prikken en alles helemaal dik in orde. HB van 8.5, vitamine D was 101.
Bij man op het werk ben je DE MAN als je 500/650 gram vlees eet, je weet wel van die extra grote beefstukken of extra spareribs. Man vindt dat helemaal niet stoer en als hij vertelt dat hij grotendeels vegetarisch eet vinden zijn collega’s het zielig voor hem en vinden ze dat hij thuis vergiftigd wordt. Dus ik denk dat het zeker klopt.
Volgens mij aten mensen bij een bbq verhoudingsgewijs altijd al meer vlees dan bij een gewone maaltijd? Als ik bij een bbq was/ben wel tenminste.
En zo heeft ieder z’n eigen ding, toch? Ik eet dat echte biefstukje bv. juist liever niet. Maar ik hoef ook geen nep biefstukje dat op een echt biefstukje lijkt, want ik vind dat sowieso niets. Maar als de vegetarische kipburger toevallig op de echte lijkt, tja, dat kan zijn, ik heb geen idee, de laatste keer dat ik vlees at was ik 11.
Ik vind dat soort opmerkingen zo triest. Of opmerkingen van: "nou geef mij maar lekker een varken, lekker aan het spit heerlijk, ik geniet daar echt van" of "die beesten zijn ervoor gefokt dus ik vind het helemaal niet zielig" of "wat eet je dan? Gras ofzo? Vind je het voor de planten niet zielig dan, die hebben ook gevoel HAHAHAHA" Van die lage opmerkingen. Ik heb daar echt een hekel aan, ik loop toch ook geen opmerkingen te maken als jij een hamburger zit te eten. Hou gewoon je mond dicht en laat iedereen eten wat hij wil en leven zoals hij wil.
Man laat deze bekrompen collega’s lekker links liggen, alleen tijdens de pauzes gaat het weleens over eten. Net of een maaltijd pas lekker wordt als er een 1/2 kg vlees op je bord ligt. Zelfde geldt voor bier, is ook alleen lekker in grote hoeveelheden volgens deze gasten. Man drinkt af en toe een biertje. Ze gaan ook naar een all you can eat restaurant om zo veel mogelijk te kunnen eten en doen daar ook uitgebreid verslag van.
Kaas vind ik nog steeds lastig, om daar een goede plantaardige variant van te krijgen. welke vegetarische kaas vind jij echt lekker?
Er was iemand waarbij ze thuis allemaal maar één slavink kregen, en haar man vond dat dus oneerlijk omdat zijn collega's allemaal meerdere slavinken mochten van hun vrouw Werd nogal een hevige discussie, van voors en tegens, zo niet een heus popcorntopic.
Yep bloedirritant! Of dat ze denken dat ik iets niet "mag" eten. Nee, ik WIL het niet eten, heeft niks met mogen te maken.