Gisteren Magic Box: Vooraf klein kommetje champignonsoep ( zat een zakje gesnipperde ui en champignons in de box) Brood met falafel maaltijdsalade ( box) gedeeld maar niet ons ding. Roerbakgroente ( box) Vegetarische groente balletjes. Blijkbaar zijn we niet van de veganistische dingen. De soep hebben gegeten en de roerbakgroente. In de sla zat munt (jakkes) en de falafel is niet ons ding. De groenteballetjes was ook absoluut niet lekker. Er zat ook yoghurt in de Magic Box. Vandaag andijviestamppot, die zat ook in de Magic Box. We hebben nog rookworst dus dat eten we er bij. Mijn man lust geen andijvie dus die eet de soep van gisteren met brood. In de groente box van de lidl zat spitskool, venkel en pastinaak. Groente die we anders niet hebben dus nog even uitzoeken wat ik daar mee moet
Ik neem een restje lasagne mee naar mijn werk. Man eet met de kids pizza. Hij is niet helemaal fit dus prima zo!
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1198139/vegan-traybake-met-wortel-balletjes-en-krieltjes, alleen niet vegan.
Na twee weken troep te hebben gegeten door opname en overlijden van mijn papa, ga ik proberen vanaf vandaag weer 'normaal' eten op tafel te zetten... Crockpot staat aan met goulash. Dan vanavond alleen een beetje pasta koken, moet lukken
Er is nog een pan soep van maandag, had een dubbele hoeveelheid gemaakt, daarbij maakt man eiersalade (of hij geeft mij instructies die van hem is nl lekkerder) met zelfgemaakt brood uit de vriezer.
Kipfilet met mozarella en pesto in spek gewikkeld. En tagliatelle met paddestoelen en zelfgemaakte roomsaus. Jongste krijgt er wat aardappeltjes en rauwkost bij want die lust geen tagliatelle.
Vanavond denk ik de sperziebonen met gehakt en saté, daar kook ik rijst bij denk ik. Kinderen eten dan los de rijst en gekookte sperziebonen met een diepvrieshamburger ofzo.