Wij gaan uit eten. Zometeen wel even flink wat groente als middagsnack maken. Grote frustratie dat kindermenu's vaak zo weinig variatie en groente bevatten. En een potje mee voor de baby.
Wij aten vandaag het volgende: Kipsate uit de oven met gebakken aardappelen en wortelen. Ik wilde eigenlijk ook nog tomatensoep maken maar we waren vanmiddag op de kermis en de kinderen hadden al snoep gehad en man en ik churros. Dus veel honger hadden we niet meer.
Op verzoek van dochter een lekker makkelijk: Rijst met tonijn en gebakken paprika en ui En ook op vakantie en homemade weekendtoetje: Witte chocolade panna cotta met rood fruit coulis en vers rood fruit
Restjes dag, want heb ruimte in de vriezer nodig Rijst met een restje babi bangang, kip ketjap en alle losse eindjes aan groente in de koelkast!
Risotto met ui, courgette, allerlei soorten paddenstoelen en artisjokharten. Veel pecorino romano erbij. Voor het eerst gemaakt, maar echt een aanrader!
Wij kwamen er gisteren achter dat we hier op het vakantiepark voor 20 pond met zn vieren een hoofdgerecht kunnen kiezen (pizza, pasta, hamburger, fish en chips ect). Dus wij gaan de komende 4 dagen lekker daar eten. Afgelopen 1,5 week zelf gekookt en soms iets afgehaald. Nu gunnen we onszelf nog lekker even het gemak.