Gekruide kipfilet, daarbij gegrilde courgette, paprika en champignon met wat aardappelkroketjes uit de airfryer en heb ook nog een klein bakje pastasalade staan wat gegeten moet worden.
Gisteren: aardappel bloemkool schotel uit de oven met gegrilde scampi's. Vandaag: curry madras met kip
Mijn man heeft een uitje inclusief een etentje met zijn werk, dus ik eet gezellig samen met mijn dochters. Ondanks het feit dat het pubers zijn, willen ze toch graag poffertjes eten, dus doen we dat vandaag. Morgenavond weer gewoon gezond.
Pasta met zalm, kookroom, knoflook, ui en doperwten. Gisteravond al gemaakt, dus vanavond alleen nog maar in de oven.
spaghetti met courgette, ui, gezeefde tomaten en een bult kruiden. Oh en vegagehakt want ik heb geen zin om 2 pannen saus te maken dus de rest eet maar lekker vega mee vandaag. Morgen idem, ik hoop genoeg te hebben voor twee dagen maar met puber in huis is dat nog de vraag.
Tortellini ovenschotel met een saus van ricotta, verse pesto, zongedroogde tomaten en verse spinazie. Eigen receptje gemaakt dus ben benieuwd of het smaakt
En nog tonijnsalade erbij op verzoek van man. Eigenlijk is het meer ui/paprika/gefermenteerde watermeloenschilsalade met een minibeetje tonijn erdoor