Wat eten we vandaag ? deel 19

Even wat makkelijk vandaag ivm training van de jongste.

Groentesoep.
Broodje hamburger.

 

Restjes opmaken: tomaten-groentensoep met stokbrood en zelfgemaakte sandwichspread en hummus.

 

Lasagnette

 

Biefstuk taco’s met avocado, mango, rode kool en rode peper

 

Hutspot met hachee

 

Kipfilet met wokgroenten, rijst en zoet zure saus

 

Shakshuka met aubergine en Turks brood.

 

Wortelcurry met rijst en naanbrood.
Misschien nog wat ingemaakte radijsjes erbij.

 

Klinkt lekker! Ik heb nog heel wat wortels liggen, heb je er een recept van of was het gewoon iets uit de losse pols? Zo kook ik zelf namelijk meestal, gebruik amper een echt recept

 

L3ades (linzenstoof) die ik eergisteren al maakte. Nu de smaken zijn ingetrokken is het nog lekkerder. Met stokbrood en salade.

 

Ik heb een recept deze keer, maar vooral omdat ik ineens met 15 winterpenen zit en gewoon maar in kookboeken ben gaan bladeren ter inspiratie. Lijkt wel veel op hoe ik normaal curry maak, oftewel: ui, knoflook, gember en wat andere kruiden en kokosmelk in een pan laten pruttelen.

 

Andijvie met gehakt

 

Makkelijke maaltijddag, vanwege zwemles en we moeten op tijd de deur uit voor het theater:
Middelste dochter en ik een maaltijdsalade, jongste kinderen pannenkoeken (prefab dus ) en man grote Chinese loempia’s voor in de airfryer

 

Spaghetti met ricottasaus en groente.

 

Gebakken groenten met gehakt en jonge kapucijners, lekkere kruiden en ketjap erdoor.

 

Gebakken aardappelen, witlof met ham en kaas. En vlug klaar vlees

 

Aardappelen, spruitjes en kip uit de oven

 

Ovenschotel met gehakt, rode kool, appel en aardappelpuree

 

Spruitjes uit de wok met spekblokjes en ui, aardappelkroketjes en een tartaartje

 

Boerenkool quiche, het is een uitprobeersel dat nu in de oven staat, dus in het ergste geval moet ik straks wat gaan bestellen bij thuisbezorgd.