Ik tot voor kort ook niet. Tot dochter vroeg of ze dat mocht maken een tijdje terug want oma had dat eens voor haar gemaakt. Ik lachte haar nog uit en zei "maar kind, dat kan toch niet lekker zijn! En toen zei zij "nou mama, daar zul je wel achter komen of dat dat lekker is." En zo geschiedde...
Kogelbiefstuk uit de sous vide, met gebakken champignons met tijm, frietjes en een salade weekendtoetje: Beurre noisette panna cotta, hazelnoot-oreo crumble en miso butterscotch saus
We vierden de verjaardag van zoon 2 en die wilde heel graag pannenkoeken eten. Man en ik houden daar allebei niet van. Kids dus pannenkoeken op (en blij) en man en ik verwachten om 19.30 een heerlijke dubbele crispy chicken burger met frietjes. Eten besteld dus. En er staat een fles rose koud. En ik heb me daar toch een partij zin in. Gezond? Hell no. Maar we hebben best een intens weekend achter de rug. Zoon 2 begint nl morgen op school en weigerde tot nu toe op de wc te plassen. ‘Als ik 4 ben’. Daarom hebben we vorige week al z’n bday een beetje gevierd en begonnen met zindelijkheid. Gisteren zei hij uit zichzelf dat hij moest plassen en ging toen met man. Kwam hij terug: ‘mama, nu kan ik echt naar school. Ik had een hele grote plas. En een scheetje, hihihi!’ het jong. Zo trots op hem. Maar het vergt wel veel werk zo bij elkaar. Hem elk half uur op de wc zetten ofzo. De rest van de kindjes die zorg en aandacht nodig hebben, zwemlessen.. Kortom: wij hebben die burger meer dan verdiend haha!