Kerstavond laten we pizza's bezorgen. Eerste kerstdag komt mijn moeder. Ik heb bij de verswinkel eten besteld. Heel handig, zo kan iedereen zijn eigen voor- hoofd en nagerecht bestellen. Tweede kerstdag gaan we naar mijn schoonouders.
Eerste kerstdag brunch bij schoonouders, nog niets gehoord over dat wij iets moeten bijdragen. Tweede kerstdag heb ik het hoofdgerecht. Wordt een vegan linzen en noten wellington, 2 soorten salades (heb nu spruitjes/pompoen en broccoli/appel op het oog) en een vorm van aardappels uit de oven. Verder dit weekend een heel mooi vega Japans kookboek gevonden en voor verjaardag een moleculair koken set gekregen dus als ik er tijd en ingrediënten voor kan vinden misschien nog 2x uitgebreid eten maken met m'n vrouw
Eerst kerstdag Ontbijt: lekkere afbakbroodjes en croissantjes met lekker beleg Lunch: hiervoor maak ik een lekkere visschotel met toastjes Diner: mijn vader neemt ons mee uiteten Tweede kerstdag Ontbijt: zelfde als eerste kerstdag Lunch: iets simpels en snel want we gaan naar disney on ice Avondeten: Voorgerecht; twijfel tussen vitello tonnato of bonbon trio (Carpaccio, zalm en vitello tonnato of rivierkreeftjescoctail) Hoofd: pichana met kruidenkorst van de bbq, boter citroen aardappelen ook van de bbq, champignon-pepersaus en groente weet ik nog niet) Dessert: Apple crumble van de bbq
Heerlijk allemaal! Een volwaardig kerstdiner! De Champagnemousse staat bij mij ook op het menu, maar dan voor Oud en nieuw, dan komen er vrienden eten. En dan met een frambozen jelly kern oid
Ik was laatst in Gent en daar was ook zo'n leuk bakkertje met allemaal speciaal brood... zo leuk! Jammer dat we niet veel mee konden nemen.
Kerstavond zijn we bij mijn moeder en dan maakt iedereen wat hapjes. Ik ga zelf iig Turkse gevulde broodjes maken, en nog iets maar weet nog niet wat. Mijn moeder gaat zelf saucijzenbroodjes maken. Van de rest weet ik het niet. Eerste Kerstdag gaan we eigenlijk voor het eerst uit eten bij een Turks restaurant.
1e kerstdag gaan we naar mijn schoonmoeder. Ik neem dan haar favoriete hapjes mee (gevuld ei) voor het diner zijn we met ons vieren. En met onze kinderen is gourmet gewoon het leukste en gezelligste. Wat ik er precies allemaal op wil leggen weet ik nog niet. Maar in elk geval sate van varkenshaas, iets van wild, zalmfilets . En ik las hier boven ergens coquille. Lijkt me ook heerlijk erbij. Voor de kinderen pannenkoekjes en fruitstukjes erbij En als groenten plakjes courgette, pastinaak, champignons, Prei En geitenkaasjes omwikkeld met serranoham Salade en stokbrood erbij. Lekker rood wijntje. Komt helemaal goed 2e kerstdag eten we de restjes
Kerstdag bij mijn schoonouders. Tweede kerstdag: ontbijt snel en op tijd thuis iets standaard, lunch waarschijnlijk een lunchpakket of iets op vliegtuig, diner: ergens in tenerife op een terras met mijn ouders en nog wat familie
Eerste kerstdag bij ons, 6 volwassenen en 5 kinderen. We maken allemaal wat en het is een Nederlands/Portugees buffet met o.a stoofpeertjes, stoofvlees, rollade, aardappels uit de oven. En daarnaast bacalhau, rijst met bonen, kip uit de oven enz. Als toetje hebben we 4 verschillende Portugese taarten/broden, waar we 's middags ook al van eten en ijs met slagroom. Tweede kerstdag weer bij ons, dan komen mijn ouders. Man maakt lam uit de oven met geroosterde groente en aardappels. Ik lust het niet, dus ga nog even kijken wat ik ga doen Toetje wordt hetzelfde als de dag ervoor haha, de ervaring leert dat we meer dan genoeg hebben
Wij gaan met groepje van 8 personen eten en nu werd geopperd dat iedereen kleine hapjes maakt. Hebben jullie lekkere ideetjes? Het gaat om avondeten
Kerstavond moet ik werken, dus ze eten simpel 1ste Kerstavond bij fam, allerlei gerechten geen idee wat. 2de kerstdag gaan we een avocado/zalm torentje eten. En als hoofdgerecht ribeye wagyu a5 zo goddelijk dat smelt op je tong. Met gepofte tomaatjes denk ik en een aardappel gerecht( nog even kijken wat) En toetje moet ik nog bedenken. Niet te ingewikkeld want ik moet werken overdag.
Kerstavond: Zijn we met ons eigen gezin, nog geen idee. 1ste Kerstdag Luxe ontbijtje met croissants, gerookte zalm, lekker sapje etc. Eenvoudige lunch met een soepje oid In de loop van de middag komt mijn schoonfamilie bij ons (5 volwassenen, 3 pubers, 2 basisschoolkinderen): Borrelen Diner: is verdeeld in iedereen een gang... dus we zien wel, wij maken een heldere paddenstoelen soep. 2de kerstdag Weer luxe ontbijten en eenvoudige lunchen Dan komt mijn familie (20 volwassenen, 4 pubers, 4 basisschool kinderen, 2 jonge kinderen) Borrelen Diner, dat kook ik: • gemarineerde rauwe zalm, met krabmousse en gefrituurde zeewier • bisque van kreeft • kabeljauwrug op paella met chorizo saus • dessert is nog niet helemaal rond. Ik denk iets van een moderne crème brulee...
Bladerdeeghapjes zijn altijd goed te doen, vullen goed en kan je makkelijk mee varieren. Bv de ouderwetse ‘worstenbroodjes’, maar ook met brie en wat vijgen jam, of pizza rolletjes, etc.
Ik hoop normaal eten.... Ik ben een beetje (heel erg) kieskeurige eter en mijn zus en zwager juist super makkelijk en willen alles wel eten. Zij gaan koken. Help Ze zijn dol op vis en schelp en schaaldieren. Ik lust alleen witvis We zijn met 8 volwassenen, 2 kinderen (waarvan 1 nooit avondeten eet. Alleen yoghurt) en 1 die alleen maar olvarit blieft
Kerstavond Dan hebben we altijd hapjes. Stokbrood, gerookte zalm. Vorig jaar had ik mini worstenbroodjes gemaakt. Dan nog olijven, sausjes, tapenade, Italiaans vleeswarenschotel. Gezellig met home alone 1ste kerstdag Ontbijt: kerststol en/of panetonne ( chocolade) Lunch: afbakbroodje Avond: verassing we gaan eten bij schoonbroer en schoonzus en dan moeten wij koken. Schoonvader maakt meestal taart dus lunch mag weinig zijn 2de kerstdag Ontbijt: kerststol en panetonne Lunch afbakbrood Avondeten Nog niet helemaal bedacht. Iets van frietjes, lamskroon, nog iets van vlees, groente Toetje mijn vader maakte altijd yoghurt bavarois met kersensaus en bitterkoekjes bavarois. Maar ik denk dat zoon meer de voorkeur heeft voor de yoghurt met kersen.
Ik ben een kei in organiseren, dus de mise en place is strak op orde. Ik verwacht dat mijn zus mij komt helpen in de keuken. Mijn man regelt de boel maar lekker verder met drankjes in schenken enzo
Kerstavond doen we altijd met alleen ‘eigen gezin’. Sinds de jongens er zijn doen we dat zij eerst eten en als ze op bed liggen maakt man T-bones op de bbq met wat kleine dingen erbij Eerste Kerstdag: bij ons met (dit jaar een iets kleiner deel van) mijn schoonfamilie. Korean BBQ. Nu al zin in. Tweede Kerstdag: bij mijn familie. Geen idee nog, misschien eens vragen haha
Geweldig! Nou ben ik eigenlijk ook heel gestructureerd en geordend met kerst. Heb overal lijstjes en planningen voor. Maar ik maak echt graag veel zelf. En maak graag veel verschillende dingen, want kerst bij uitstek is voor mij de mogelijkheid om veel recepten uitte proberen. Dat is haalbaar, omdat we zeker met de helft minder aan mensen zijn. Dus meer mensen dan krijg ik voornamelijk keuze stress En, ik sta ook echt niet meer in de keuken op de avond zelf. Hooguit dingen opwarmen die voorbereid zijn, en bordjes opmaken. Dat is nu nog net haalbaar met mijn kleine keuken. Maar ca. 30 borden op mijn aanracht gaat hier gewoon niet.