Wat eten we vandaag ? deel 19

Kofte met rijst. Uit een pakje van Knorr. Lekker makkelijke maandag.

 

Stamppot andijvie (met spekjes, tomaat, ui, Parmezaanse kaas) en draadjesvlees uit de slowcooker

 

Tuurlijk!
Ik gebruik deze: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R534884/maisstamppot-met-gegrilde-filetlapjes
Maar dan laat ik die filetlapjes en paprika weg.
En ik gooi altijd een bekertje crème fraîche door de puree om hem wat smeuïger te maken. Het liefstook nog wat roomboter, maar dat doe ik alleen als ik niet zo op mijn gezondheid let

 

Dit schuift door naar morgen…

Mijn oudste dochter, die al een jaar in Amerika woont als au pair, stond vanmorgen om 10 uur onverwachts met een grote koffer op de stoep Ze moet haar visum in Amsterdam bij de ambassade verlengen, en wilde oms verrassen. Dus nou ben ik helemaal van de leg, dus eten we vanavond allemaal wat makkelijks en anders.
En we rijden zo ook even langs mijn ouders om ze te verrassen, dus heb ik ook weinig tijd om te koken.

 

Wat leuk!! Dat is pas een verrassing.

 

Wat leuk! Geniet van het samenzijn!

 

Oh wat heerlijk, beste verrassing die er is lijkt me ♥️

 

Boerenkool met rookworst en spekjes! Perfect winterse kost voor een winterse dag met sneeuw, hagel en ijs.

 

Taco's

 

Ik een restje pompoensoep en mijn man een restje erwtensoep, met tosti's erbij.

 

Gevulde paprika

 

Vandaag hadden we noodles met Thaise roerbakgroenten in zoetzure saus.

 

Hamburger en broccolipuree

 

Chili con carne

 

Gisteren hollandse pot: aardappelen, bietjes en gehaktballen/worstjes

Vandaag de kids nog hetzelfde als gisteren en wij eten turks brood met ijsbergsla en shoarma. En dat lustten onze 3 miepertjes niet dus dan maar zo

 

Mujaddara

 

Een traybake met zalm, broccoli en krieltjes

 

Bloemkool met makreel uit de oven.

 

Stamppot met tuinerwtjes en vissticks. Laat ik daar nu helemaal geen zin in hebben.