Ultieme kapsalon recept

Discussion in 'De lounge' started by Manolito, Jun 10, 2024.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. Manolito

    Manolito Fanatiek lid

    Sep 12, 2016
    2,654
    2,100
    113
    Tot dusver vind ik de kapsalons die ik besteld heb via thuisbezorgd of ergens gegeten hebt teleurstellend.
    Met name de koude salade op warme friet maakt dat de friet snel koud is en zompig wordt.
    Vandaar dat ik het zelf wil maken, in de hoop dat het dan beter is.
    Wie heeft het ultieme recept? (Liefst met saus)
     
  2. LisbethSalander

    LisbethSalander Fanatiek lid

    Dec 1, 2015
    2,830
    5,566
    113
    Zit de salade er al op als ze het komen bezorgen?
    Als mijn man kapsalon besteld dan zit er altijd een los bakje salade en losse saus bij. Dat gooit hij dan allemaal door elkaar als hij gaat eten.
     
  3. Glitterhartje

    Glitterhartje Fanatiek lid

    Jan 30, 2021
    2,380
    1,917
    113
    Gewoon in de opmerking zetten dat je salade enz apart wilt,
    En als je zelf wilt maken Gewoon patat bakken en döner halen en die warm maken en lekker zooitje kaas erbij en knoflooksaus en wat je wilt en dan heb je je kapsalon
     
  4. DisneyMama

    DisneyMama Bekend lid

    Nov 7, 2013
    819
    436
    63
    Ik maak het meestal zelf ipv bestellen. Ik bak patat in de airfryer.. soms gewone patat maar ook weleens zoete aardappel patat..
    Ik kruid soms zelf kipreepjes (van kippendij) of ik haal een zak kipdoner uit de diepvries van de lidl. Die bak ik dan op met op het laatste kaas erover heen om te laten smelten. Soms stop ik hierbij ook nog extra groente zoals paprika, champignons en uien..
    En dan verse sla, tomaten en komkommer.
    En knoflooksaus..
    Super simpel en mijn kinderen vinden het heerlijk en krijgen zo alsnog aardig wat groente binnen..
     
    Manolito and Adje like this.
  5. Zxcvb

    Zxcvb VIP lid

    Dec 13, 2019
    13,006
    14,668
    113
    Female
    Ik maak het wel eens zelf. Ik snijd kip(dij)filet in stukjes en kruid dat lekker met een zakje kipkruiden van silvo. Dat bak ik in de oven op een plaat. Op het laatst gooi ik er even geraspte kaas overheen. Dat laat ik nog even smelten.
    Ik bak patat of aardappelblokjes.
    Daarbij serveer ik sla, komkommer, paprika etc.
    Dat gooien ze op hun bord allemaal door elkaar, knoflooksaus erover en eten maar.
     
    Manolito likes this.
  6. Anna009

    Anna009 VIP lid

    May 30, 2008
    9,858
    5,118
    113
    Home
    Kipdoner bakken haal ik bij de Turkse winkel
    Patat bakken dan kaas raspen en in de oven

    Dan apart sla, komkommer en tomaat en knoflooksaus
     
  7. Achterkantvandemaan

    Dec 31, 2020
    7,876
    8,040
    113
    Verkopen ze kip kebab in de supermarkt? :eek: wat een goede tip, ik eet morgen kapsalon!!
     
    DisneyMama and mamabri like this.
  8. Fruity90

    Fruity90 Fanatiek lid

    Jan 16, 2022
    2,887
    4,160
    113
    Female
    Aardappels koken en dan bakken. Vega gyros los bakken met een paprika erdoor.
    Oven op 220 grilstand
    Aardappels in ovenschaal, gyros erbovenop, raspkaas erover en even 5 minuten in de grill.
    Beetje sla erbij, plakjes excuuskomkommer en wat cherrytomaatjes.
    Yldriz knoflooksaus en sriracha erbij.
     
    Manolito likes this.
  9. anexis

    anexis Actief lid

    Oct 1, 2021
    372
    157
    43
    Female
    Voor man en kinderen: frietjes bakken, kruiden met patat kruiden en in een aluminium ovenschaaltje doen, kip kebab er overheen en ui en geraspte kaas. In de oven tot de kaas is gesmolten. Dan knoflooksaus sla en komkommer erop

    Voor mij zelf vervang ik friet door pompoenblokjes die ik daarvoor heb geroosterd in de oven met kruiden. En daarboven op de kip kebab, ui, sambal, kaas, knoflooksaus, sla en komkommer
     
    nizzie86 likes this.
  10. Manolito

    Manolito Fanatiek lid

    Sep 12, 2016
    2,654
    2,100
    113
    Ja, dat is wel mijn ervaring.
    Dat maakt het ook zo klef, kous en zompig.
     
  11. LisbethSalander

    LisbethSalander Fanatiek lid

    Dec 1, 2015
    2,830
    5,566
    113
    Dat lijkt me dan inderdaad niet lekker. Zou het bij bestellen gewoon aangeven dat je de saus en salade apart wilt. Want alleen de friet en het vlees gaan met een laagje kaas nog even onder de grill.
     
  12. citroenrasp

    citroenrasp VIP lid

    Mar 12, 2017
    16,368
    21,747
    113
    Nog nooit gegeten, maar zo te lezen lijkt het mij niet bepaald smakelijk. Ik moest trouwens aan Poutine denken bij het woord zompig... Dat is kennelijk een gerecht waarbij het echt zo "hoort", dus ja, wellicht hoort dat bij Kapsalon ook gewoon?
     
  13. Zxcvb

    Zxcvb VIP lid

    Dec 13, 2019
    13,006
    14,668
    113
    Female
    Haha, ik bestel echt nooit een kapsalon als we eten afhalen. Dat vind ik echt niet lekker. Dan krijg je een bakkie slappe patat met daar overheen het vlees, kaas en de groente.
    Die groente is dan ook pislauw en slap geworden.
    Als ik het zelf maak spitten de jongens het allemaal door elkaar, maar ik heb het dan gewoon naast elkaar op mijn bord. Lekker knapperige patat, frisse sla en daarnaast het vlees. Dat vind ik dus wel lekker.
     
    citroenrasp likes this.
  14. anexis

    anexis Actief lid

    Oct 1, 2021
    372
    157
    43
    Female
    Kapsalon hoort niet zompig te zijn maar juist lekker knapperige frietjes met vlees, kaas en salade. Helaas is het als je het besteld wel vaak zompig omdat het te lang duurt voordat het bij je is. Zelf maken is super lekker
     
    Zxcvb likes this.
  15. mamabri

    mamabri Fanatiek lid

    Aug 15, 2021
    3,239
    4,194
    113
    Female
    Wat grappig: ik dacht dat ik de enige hier zou zijn die het nog nooit heeft gegeten. Het klinkt gewoon niet lekker. Nu hou ik ook niet zo van kebab of shoarma of iets wat daar op lijkt. En dan nog patat op je broodje…? Voor mij klinkt het niet aantrekkelijk
     
    citroenrasp likes this.
  16. Biny

    Biny VIP lid

    Feb 10, 2011
    17,556
    5,653
    113
    Female
    Kapsalon zit niet op een broodje hoor :p

    het is een bakje met patat vlees en kaas
     
    mamabri, Anna009 and Sado like this.
  17. Zxcvb

    Zxcvb VIP lid

    Dec 13, 2019
    13,006
    14,668
    113
    Female
    Het zit niet op een broodje hoor. Het zit in een bakje.
     
    mamabri likes this.
  18. Asil

    Asil VIP lid

    Nov 14, 2018
    10,147
    9,747
    113
    Female
    Franse friet, die blijft knapperig. Ik gebruik altijd ovenfriet of airfryer friet.
    In de tussentijd bak ik kipshoarma (liefst van de Turkse supermarkt), of ik heb zelf kip gesneden en gekruid met shoarma kruiden. Maak een salade van ijsbergsla, rode ui. komkommer en tomaat. Maar Salade met koolmix is ook lekker.

    Gooi de gebakken patat in een ovenschaal + de kip. Ik maak een sausje van knoflooksaus en sambal, die gooi ik er overheen. Dan plakken kaas. Nog even in de oven tot de kaas gesmolten is.

    Als dat klaar is, op het bord + salade erop.
     
  19. Anna009

    Anna009 VIP lid

    May 30, 2008
    9,858
    5,118
    113
    Home
    Nou ik vind het ook niet zo lekker maar mijn oudste vind het heerlijk
    Vooral mijn zelfgemaakte

    maar als je bij ons besteld dan krijg je altijd de salade apart
     
    citroenrasp likes this.
  20. citroenrasp

    citroenrasp VIP lid

    Mar 12, 2017
    16,368
    21,747
    113
    Ik ben nu best benieuwd hoe jullie dit maken, aangezien er m.i toch döner in gaat, wat zo'n speciaal draai-apparaat vereist. En volgens mij heeft zélfs @Adje niet zo'n keukengadget. :roflmao:

    Even er vanuitgaand dat degenen die het zelf maken niet een dergelijk apparaat hebben: is het dan óf "zelfgemaakt" met kant en klare ingrediënten, of met een vervangend ingrediënt?
     

Share This Page