Heb jullie hulp nodig.. Elke keer als ik walnoten haal in de winkel, zitten er een paar tussen die kei strang/bitter smaken. Echt vies. Welke noten hebben dit niet? Iemand een merk of type die je kan aanraden?
Gaat het om de noten die nog in de schil zitten? Ik koop altijd zakjes walnoten bij de Lidl. Die zijn al uit de schil en smaken altijd goed. Geen smaakverschil tussen de noten. Soms zit er wel een wat donkerdere noot tussen, die eet ik voor de zekerheid niet.
Het is een natuurproduct, daar doe je weinig aan. Gepelde noten zullen meer constant zijn, omdat de zichtbare slechte noten (na kraken) er al tussenuit zijn. Je kan de komende tijd op allerlei plekken zelf je noten gaan rapen, dan kan je ze zelf uitzoeken al zie je het bij walnoten vaak dus gewoon slecht aan de buitenkant. Noten die nu in de winkel liggen, zijn ondertussen ook al gewoon een jaar oud he, dat begin je ook vaak te merken.
Ik koop zakjes ongebrande walnoten bij de AH, en heeeeel soms zit daar een vieze tussen, maar meestal zijn ze allemaal prima
Hier verse walnoten van de boom maar daar is dat ook bij. Soms zit er echt een vieze qua smaak tussen. Altijd een gokje. Ik ben dan ook meer fan van kastanjes