Dat doen ze helaas wel vaker, helemaal met speciale producten rond de feestdagen. Ook vaak bij Lidl meegemaakt trouwens. Eigenlijk zou hier zo'n soort vinkje voor moeten komen, net als bij vegetarische producten, zou dan veel verspilling schelen. Hoe vaak wij (en dan inclusief mijn moeder vroeger al) per ongeluk iets kochten waar het in zat... En ja, ik weet het: dan hadden we dus de ingrediëntenlijst niet goed genoeg bestudeerd, dus technisch gezien eigen schuld. Gelukkig hoef ik me daar tegenwoordig geen zorgen meer over te maken (zelfs het bier in onze supermarkt is alcoholvrij, niet dat ik het ooit geprobeerd heb hoor).
Ongeveer 2 maanden geleden hadden wij iets vrij gelijks met haar. Spelend met een klasgenootje is ze ten val gekomen op haar voortanden (hoe dan). Flinke wond boven de voortanden en voortanden los. Weken moeten wachten of ze weer vast zouden gaan of getrokken moesten worden (ze kon er niet goed door eten). Gelukkig weer vast gaan zitten. Hier snap ik dat de juf niet alles kan zien gebeuren. Vind het dan wel weer knap dat je dit de rest van de dag (gebeurde vroeg) niet opmerkt als juf terwijl het bloedde, mijn dochter behoorlijk pijn had en er niet normaal door kon eten. Toevallig moesten we al bij de huisarts zijn dus konden we na school gelijk door. Moesten toen langs de tandarts Gelukkig is dat weer goed gekomen en zitten de tanden weer vast. Het is alleen nog afwachten of het blijvend gebit er schade door heeft opgelopen. Ze tandarts zei dat de tanden terug de tandkas in zijn geduwd en dat dit mogelijk zichtbaar is aan de blijvende tanden.
Die zien het niet dus dan is het zoon tegen de pester. Zag er ook als een berg tegen op om surprise te doen. Hij heeft de meeloper. Baalde vreselijk. Maar goed aan zijn surprises ligt het niet. Die is super mooi. Onder het mom zo voed je het niet. En je kunt jezelf in de spiegel kijken.
Onder een bepaalde hoeveelheid hoeft het er niet groot op maar mag het gewoon bij de ingrediëntenlijst. Het hoeft ook niet meer op volgorde onder een bepaalde hoeveelheid geloof ik. Dan weet je ook niet hoeveel er precies inzit. Rauwe melk is soms ook zo'n gezoek. Het moet erop staan maar het staat soms zo klein ergens.
O ik heb die cheesecakejes ook gekocht voor vanavond. Even kijken of ik erachter kan komen hoeveel erin zit. Ik verwacht echt heel weinig, niet meer dan er in sommige medicijndrankjes ook kan zitten. Edit: op de site van AH staat 1,5% alcohol. Elk cakeje is 30 g, dus 0,45 g alcohol. Dat lijkt me verwaarloosbaar weinig.
Als het zo weinig is, waarom doen ze het er dan in? (Algemene vraag hoor, k roep je niet ter verantwoording )
Ben wel benieuwd waar dat allemaal in zit. Ik heb het in ieder geval nooit gezien, of het moet bepaalde kaas zijn ofzo?
Ja, buitenlandse kazen zijn vaak van rauwe melk gemaakt. Smaak? Maar ik snap het ook niet hoor. Dat beetje merkt niemand (ok, ik misschien wel, ik proef alcohol al heel snel), maar het staat 'luxe'? Maar jammer, want nu maak je de doelgroep wel kleiner. Ik denk niet dat alcoholliefhebbers op zoek gaan naar iets waar juist wél alcohol in zit. En anders pakken ze maar iets met tiramisu of champagnemousse.
Oh, dat verwacht je ook niet echt. Althans ik niet, maar ja, ik ben dan ook een leek op het gebied van kaas
Maar dat maakt in principe ook niet uit toch, tenminste, als je het over listeria hebt, want die overleeft niet in harde kaas.
Ja het zal om de smaak gaan, maar ik vind niet dat mijn kinderen hoeven te wennen aan die smaak. Ik zelf drink bijna nooit en vind alcohol niet lekker. Waarschijnlijk ook omdat ik er niet aangewend ben.
Vanille extract bevzt ook alcohol dus mss is het van zoiets afkomstig. Ik denk dat zoiets beetje op jet niveau van een banaan die begint bruin te zien is. Die begint door fermentatie ook alcohol te creeëren. Je kan er over nadenken maar wel interessant om realistisch te blijven.
Maar als er zo minimaal alcohol in zit, proef je dat dan echt? Vanille-extract zit ook alcohol in en dat doe ik vaak in cake ed, maar nooit over nagedacht dat ik mijn kinderen dan alcohol geef en dat ze daardoor aan de smaak van alcohol zouden kunnen wennen.
Ik denk dat als je iets serveert zoals die cheesecakejes dat het echt niet om de alcohol gaat. Als je de kinderen niets zegt, dan zullen ze ook niet eens weten wat ze eten en dan is er m.i. ook geen sprake van wennen aan smaak.
Ik zal het morgen laten weten. Ik proef echt heel snel als ergens alcohol in zit (omdat ik het niet lust).