tjonge wat een hoop geld. wist je dat diepvriesgroenten veel verser zijn dan groenten in de winkel? omdat ze vanaf het land meteen worden verwerkt en `vers` in de winkel zijn ze minimaal 24 uur/48 uur oud.. en ja mijn man lust ook wel bergen fruit en groente, maar toch zonde om zooooooveel te kopen.
we eten vegetarisch, we gebruiken nepvlees, kost per maaltijd 2-3 euro. sorry dat ik zovaak achter elkaar reageer, vindt het een leuk onderwerp en praat er graag over mee
Ik ben het helemaal met je eens hoor...Maar ik kan hm er niet toe verplichten helaas. En tja waarom zwart...Hoe wou je het anders doen? Hij helpt iemand in en romdom huis oid en hij krijgt er wat voor. Zie niet hoe dat anders geregeld kan worden.
Vind het idd ook flink zonde. Vooral omdat ik zelf walg van groente dus de inhoud van een pot is vaak te veel. Vers is me gwoon veeeeel te duur en idd diepvries is vaak nog verser dan op de versafdeling. En zoveel geld zal ik nooit kwijt (willen) zijn als fruit/groente. Ik koop wekelijks: appels,bananen en aardbeien/druiven en dan genoeg voor ons drieen en kost me 6 euro ofzo.
Geeft niks. Maar goed het is wel lekker bijverdienen dus hopelijk bied er zich snel weer een kans aan
wat echt goed is voor de portomonaie EN heel duurzaam is, minder vlees eten! Eet 2 dagen geen vlees en het scheelt je geld en je bent goed bezig. Vleesconsumptie zorgt voor enorme CO2 uitstoot. Ik probeer 1 dagje vegetarisch te koken en 1 dagje met vis, maar ik heb wel een ruimer budget. Ik vind het een uitdaging om zo creatief te zijn dat het wel smakelijk is, want avondeten moet me smaken, dat vind ik heel belangrijk!
ja qua duurzaamheid wel, een voor jezelf (en je kleine) is het supergezond, maar vis is net zo duur als vlees! Eet dan een keer per week geen vlees. Bijvoorbeeld pannenkoeken vullen met spinazie. Kost geen drol en het is nog lekker ook! Ik ben persoonlijk erug dol op maaltijdsalades met een broodje en een soepje, maar dat is snel weer 8 euro of meer. Of een lekkere pasta met groente en noten, zonder saus. Is echt super super lekker en heel gezond!
wat ook nog goedkoop is en zonder vlees; (ik ga los hoor) risotto met doperwten en champignons. Ik maak het altijd zonder wijn, ivm onze dochter. Ik heb altijd wel een pak risottorijs in de kast staan, en je hebt dan parmezaanse kaas nodig, maar dat koop ik groot in en vries ik in in 100 grams zakjes.
Heb misschien nog een paar tips: - als je pastasaus maakt kun je veel minder vlees gebruiken, je kunt dan met goedkopere dingen vullen (champignons etc), dat geldt voor al dat soort sauzen - gehaktballen kun je ook goed opvullen met brood, rijst, chamignons etc. Mijn goedkope recept is dan ook spitskoolrolletjes gevuld met gehakt (wat je aanmaakt met rijst er ook door). Je blanceert de kool even zodat de bladen er makkelijk af kunnen, dan moet je het harde stuk eruit snijden. Vullen met het gehaktmengsel en oprollen. Per persoon ongeveer 2 rolletjes rekenen. De rest van de kool hak je in stukjes en doe je in een ovenschaal, rolletjes erop. Dan maak je een roux saus met meel, boter en melk (100 g boter, 100 g meel en een liter melk: boter smelten, meel erbij (in een keer) goed roeren, deel van de melk erbij en blijven roeren en dan de rest van de melk erbij. Even uit laten koken (zachtjes) op smaak maken met peper en zout) bij de roux saus doe je een potje tomatenpuree en wat creme fraiche. De saus doe je over de rolletjes en dan een folietje over de schaal en in 3 kwartier in de oven (180 oid). En dan eten met rijst. - vlees af en toe vervangen door vleesvervangers, vaak goedkoper (ik vind het ook nog vaak lekkerder ) - zo weinig mogelijk voorbewerkte groente etc kopen, die zijn duurder dan 'hele' groente. Eigenlijk geldt dat voor alle gemaksproducten, als je er nog wat voor moet doen is het vaak goedkoper. - kijken of je je energie nog voordelig over kunt sluiten en idem voor je verzekeringen, ook idem voor je mobiel etc - de auto minder gebruiken - de kosten opschrijven en bijhouden in een budget (dan zie je waar wat naar toe gaat en kun je zien waar je eventueel nog kunt besparen) - winkelen bij een turkse winkel, heeft vaak goedkopere groente rijst en pasta (wel op letten dat je niet te veel andere lekkere dingetjes koopt )
spinaziepannenkoeken kan je zo ingewikkeld maken als je zelf wilt. Je kunt spinazieblokjes ontdooien, daar room (creme fraiche) doordoen en gebakken champignons. Dat allemaal mengen, op een pannenkoek doen en de pannenkoek oprollen. Je kunt ook gewoon alleen spinazie doen, dat vind ik persoonlijk smakelijker, want ik hou niet zo van room door mn eten. Je kunt er van alles door doen wat je wilt. Wij maken altijd 1 gezonde pannenkoek als we pannenkoeken eten, ik doe er vaak rucola en gegrilde paprika in, maar dat vindt mijn dochter weer niks. En daarna natuurlijk wel lekker pannenkoeken met stroop!
Goedkope recepten.. Chili.. blik tomatenpuree.. ketjap, sambal, gehakt of spek, prei en uien er door. Daarnaast kun je er evt nog rijst bij serveren Pannenkoeken met champignons/kaas/ui. Rijst met doperwten en ragout Stampot wortel/ui. Soep met brood I.d. kijken naar seizoensgroenten etc Ik zag op je lijstje dat je ook veel lasagne, ( knorr gerechten etc hebt staan?. Erg lekker maar ook prijzig!!
Moet wel heel eerlijk toegeven dat ik de aldi varianten gebruik En het gros aan groentes eruit laat... je hebt maar zo;n klein beetje nodig en de rest gaat toch niet kapot Lasagne voeg ik alleen gehakt en champignons aan toe(en een beetje melk) dus dat valt opzich nog wel mee. De taco;s is alleen gehakt en sla. En lasagne en taco's is 1x per 2 weken... als het aan mij lag zou ik hele andere dingen koken, maargoed dan zijn we weer een stuk duurder uit. Om toch een beetje gevarieerd te eten moeten we toch wat. En alles vers maken en snijden enzo zou lekker zijn...als Tygho gewoon zou slapen rond half 4 tot 5 maar die slaapt tot alf 4 en is tijdens het koken wakker....Opzich geen probleem maar hij schreeuwt tijdens het koken continu omdattie dan honger krijgt (kleine veelvraat is zoon van zn vader) en dan heb ik liever het zo snel mogelijk af
het loont om 1 keer per maand boodschappen te doen ipv wekelijks of 2 wekelijks. een goed boodschappenlijstje maken, een goede basisvoorraad aanleggen zodat je die daarna alleen maar hoeft aan te vullen. ik doe mijn boodschappen mij de AH en soms bij Lidl.. qua prijs lopen ze met de meeste dingen niet eens zover uit elkaar.. alleen groente/fruit en vlees, en diepvriespizza vind ik echt voordelig bij Lidl. De voorraadkast heb ik gevuld met de basisspullen die ik vaak gebruik.. zoals blikken tomaten, tomatenpurree, blikjes champignons, zakken pasta en rijst en allemaal zakjes met kruiden. Het hoeft allemaal niet veel te kosten.. mijn partner gooide altijd kilo gehakt door pasta... dat heb ik hem snel afgeleerd.. dit ook omdat ik niet zon liefhebber van vlees ben hahaha.. nu gebruiken we voor pasta of nasi 250 gram en verder veel groente/ui/knoflook. simpele goedkope gerechtjes zijn: tortelini ( zakjes kosten geen drol bij Xenos), koken.. pakje voorverpakte schouderham van die goedkope.. die in blokjes snijden.. blikje erwtjes, potje zure room, alles door elkaar mengen, en goed op smaak brengen met peper en zout.. totale kosten voor 4 man: 4 euro en lekker op warme dagen omdat je het lauw kan eten. voor diegene die vis erg lekker vinden: Pangafilet benaderd zeetong heel erg.. overal betaal je rond de 4 euro voor 650 gram ( uit diepvries) dat is best duur.. C1000 heeft 2 kilo zakken voor 5,99... voldoende om 2 dagen met 4 grote eters van te eten.. lekker met rijst, gebakken banaan en ananas met een gembersausje die je maakt van ananassap en gember. wraps: 8 wraps bij xenos voor 1 euro.. kruiden erbij voor 80 cent, potje zure room van 45 cent blikje kidneybonen van 60 cent, blik tomaten van 35 cent en pond gehakt. alles bakken, wraps vullen met gehaktmengsel en eventueel nog even in oven met iets van geraspte kaas erover heen. totale kosten voor 4 man: 6 euro.
Het is zeker ook de bedoeling om een vooraad aan te leggen met langer houdbare spullen en dan de "verse" dingen zoals brood gewoon ff wekelijks halen.. Maar ben je dan echt goedkoper uit?
Hier zou 1x per maand boodschappen doen niet schelen, het tegendeel eigenlijk. Hoezo? Ik heb een partner die ook van lekker eten houd, ook op dagen dat ik bijvoorbeeld werk en hij vrij is etc en als er lekkere dingen in huis zijn gaan die op waardoor 1,5 week na de boodschappen alles op is of we nu bijwijze van 2 zakken of 4 zakken chips halen. Hier werkt het dus beter om weekelijks/twee wekelijks boodschappen te doen en dan alleen het gene wat we echt nodig hebben. Waar wij erg veel op zijn gaan bezuinigen is drinken. Ipv al die frisdrank en sapjes etc halen we nu een fles limonade-siroop en verder thee. Ik zorg dat er altijd 2 frisdrank flessen met koud limo in de koelkast staan voor de snelle dorst zullen we maar zeggen. Tijdens het eten heb we een max ingesteld van 1 glas frisdrank, als je de fles niet op tafel zet is de verleiding ook minder groot. Wat betreft je man je zegt dat hij behoorlijk wat kan eten ik herken dat, mijn vriend drinkt sinds kort voor het eten een liter water hierdoor zit hij een stuk voller en heeft hij minder trek. Na het eten eet hij niet direct een bak yogert maar dat eet hij op het moment dat hij trek krijgt (dus ipv die tosti). Verder kan je op koffie goed bezuinigen helemaal als je nu een Senseo gebruikt, die pads zijn behoorlijk duur (nu trouwens wel in de aanbieding 24 voor 1 euro bij de Dirk en is erg goede koffie), persoonlijk bezuinigen wij hier niet op omdat we erg van koffie houden. En een keer goed opruimen foto's maken en verkopen wil ook nog wel eens werken. Kleding wat nog mooi is maar jij niet meer draagt, oude apperatuur wat het nog doet maar niet gebruikt wordt etc zijn toch allemaal dingen waar je weer wat geld mee kan verdienen. Ik zal nog even verder mee denken voor je
Koffie word amper gedronken bij ons...ik hou er niet van en mn vriend drinkt z'n dagelijkse dosis op het werk Hier heeft bezuinigen op drinken door ranja te kopen weinig effect. Ik ben een fanatiek ranja drinker dus die hebben we altijd op vooraad Een hele liter water????????? en dan heeftie niet halverwege de avond weer honger? Mijn vriend kan dan echt niet op 1 bakje yoghurt/vla verder. Hij eet al zowat een half pak als toetje en dan heeftie nog honger. Een bak lasagne voor 4 personen eet hij in z'n eentje op. Ik kook aardappels voor 2 dagen en heb de volgende dag niet genoeg om op te bakken omdat hij zoveel eet.... Ik zeg het...daar kun je niet tegen koken.
misschien is het dan toch een tip om ánders te koken als je vriend zoveel honger blijft houden... toch meer groente gebruiken en vaker rauwkost eten. Rauwkost vult en duurt lang voor je het 1) opgegeten hebt (veel kauwen) en 2) voor het verteerd is.