Wie heeft er voor mij een makkelijk recept voor stoofpeertjes? Ik ben zelf 31 weken zwanger, zou het kwaad kunnen om dat te eten aangezien er wijn in gaat?
Het zou zo moeten zijn dat het mag, dat de alcohol verdampt, maar ik zou het voor de zekerheid zelf zonder wijn maken. Is ook lekker hoor! Als je maar echte gieser wilderman stoofperen neemt. peertjes in het water, kaneelstokje, kruidnageltje en een schep suiker erbij en lekker laten stoven (dus niet koken). Uurtje of 3, maar ik doe meestal de hele middag.
de alcohol verdampt als het goed wordt verhit. En idd de peertjes minimaal 3 uur laten koken zodat ze de rode kleur krijgen.
Ik gebruik nooit wijn als ik stoofpeertjes klaarmaak. Gewoon met suiker en een kaneelstokje en een flinke scheut diksap (blauwe bessen geloof ik). Altijd superlekker!!!!
Ik schil ze, snijd ze in 4en (klokhuis eruit halen), klein beetje water erbij, Flinke scheut rode wijn of rode port (kan geen kwaad, verdampt ), flink suiker, beetje vanillesuiker erbij. Kaneelstokje erbij en evt nog wat steranijs. Laaang op een heel laag pitje (deksel erop houden!) tot ze gaar en mooi rood zijn. Op het laatst nog even de deksel eraf en op hoog vuur laten inkoken tot je een mooie sausdikte hebt vh vocht... Suc6!
Jaaaaaaaa stoofpeertjes, ik ga ze ook maken van de week Mag je kindje ze eigenlijk ook hebben? Sem eet iedere dag een groentepotje maar mag hij ook stoofpeertjes? (zonder de wijn meegekookt dan) Hij is 5 maanden.
Flink aantal peren, halve zak bastertsuiker, 2 kaneelstokjes, een glas rode wijn en dan aanvullen met water tot alle peertjes onderstaan.
Hallo dames, Ik koop enkel gieser wildeman peertjes (hoop dat ik het goed schrijf) en die schil ik, haal het klokhuis eruit en deel ze in 4 partjes. Ik doe de peertjes in de pan samen met een kaneelstokje en een beetje suiker en daaroverheen giet ik druivensap. Dit geheel breng ik eerst aan de kook en daarna laat ik het een paar uurtjes stoven. Zo heb je geen problemen met eventuele alcohol. Succes met koken! Groetjes Judith
Zo, de peertjes staan op Wat een ...werk toch om te schillen maar ze zitten in de pan, ik hoop dat ze lukken
Er hoefd geen alcohol in hoor als je dat liever niet hebt!!! wat wij hier gebruiken is : rode limonade suiker ,kaneel en de peertjes Mijn vriend is kok geweest en heeft mij dit recept geleerd!!
mogen baby''s van een jaar ook gewoon kaneel? ga ze nl ook maken en wil er een kaneelstokje bij doen...
Dat vraag ik me eigenlijk ook af, heb er al geen wijn in gedaan omdat ik Sem morgen graag wat geprakte stoofpeertjes wil geven maar zat er net aan te denken dat ik dat even moet opzoeken op internet
Ik doe er nooit wijn door. Alleen peertjes in vieren met klokhuis eruit. Onder water zetten en flink wat suiker. Minimaal drie uren laten pruttelen en je hebt heerlijke stoofpeertjes!