Marokkaanse kookclub

Discussion in 'Algemene clubs' started by Miems, Apr 23, 2010.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. namya

    namya Niet meer actief

    ik heb wel een recept met zalmfilet in de tajine????

    ben je met ruim een uurtje klaar om te eten als je nu begint
     
  2. HabibiAna

    HabibiAna Fanatiek lid

    Nov 24, 2008
    2,635
    0
    0
    Oh graag:D
     
  3. HabibiAna

    HabibiAna Fanatiek lid

    Nov 24, 2008
    2,635
    0
    0
    Ik zal toch ff de foto's plaatsen die ik had gemaakt haha.

    Dit is de macaroni met bachamel saus. je hoort er wel wat meer saus op te doen aan de bovenkant!
     
  4. HabibiAna

    HabibiAna Fanatiek lid

    Nov 24, 2008
    2,635
    0
    0
    En de gevulde aubergine.
     
  5. namya

    namya Niet meer actief

    even snel een chermoula maken van:

    klein blikje t.purree
    halve citroen
    klein bosje peterselie fijngesneden
    zout, peper, komijnpoeder, en olijfolie

    daar de vis rijkelijk mee insmeren

    dan een stuk of 3 aardappelen schillen en in dunne plakken snijden...centimeter of iets minder is prima, 1 winterpeen ook schillen en in even dikke plakken snijden, je neemt ook 3 grote tomaten ook die snij je in plakken.

    je zet de tajine op het vuur en laat hem warm worden, dan olijfolie erin....de plakken aardappel onder, daarboven de peen....daarboven op leg je de zalmmoten en op de zalm leg je de plakken tomaat.

    met de chermoula die over is maak je saus door er nwat water bij te doen en hiermee de tajine te vullen tot de aardappelen en peen onder saus liggen..

    deksel erop en rustig op middelmatig vuur laten garen, af en toe even water checken en zout, anders naar smaak nog beetje toevoegen.als de aardappel en peen zacht zijn kun je eten

    lekker met brood en salade
     
  6. celia82

    celia82 Fanatiek lid

    Apr 14, 2009
    2,077
    0
    36
    uuffff moet je mij dat nou echt aandoen?
     
  7. namya

    namya Niet meer actief

    hmmmm ziet er lekker uit...je man en dochter boffen maar met zo'n keukenprinses
     
  8. namya

    namya Niet meer actief


    oooh dat is lekker man

    als jij het een keer gaat maken, doe ik het ook....samen aan de vis :D
     
  9. celia82

    celia82 Fanatiek lid

    Apr 14, 2009
    2,077
    0
    36

    ik heb geen tajine hahaha denk ook dat ik maar beter geen tajine kan halen ,krijg me man inplaats vn turks alleen maar marokaans eten :D
     
  10. namya

    namya Niet meer actief

    nou zielig hoor, beetje dit beetje dat...blijven alle keukens ten minste nog spannend

    maar eh jij eet tagliatelle met 4 kaassoorten

    WE SMELTEN DE KAZEN :D

    lijkt me ook heerlijk

    foto's foto's
     
  11. HabibiAna

    HabibiAna Fanatiek lid

    Nov 24, 2008
    2,635
    0
    0
    hmm lijkt me lekker! Alleen ik heb dus gehoord dat je tajine kapot gaat op n elektrische kookplaat:( Zou ik het in een gewone pan kunnen maken?
     
  12. celia82

    celia82 Fanatiek lid

    Apr 14, 2009
    2,077
    0
    36
    die zalmgerecht ga ik zeker een keer maken.lijkt me echt lekker.

    foto?hij is al op! de saus kan je niet echt bewaren word dik en vies en me ma was er die heeft ook mee gegeten.

    ga voortaan wel foto s maken mocht ik iets aparts maken hahahaha zie me al staan toestel in de handen,als me buren me zien denken ze vast die is rijp voor de psn hahahah!
     
  13. namya

    namya Niet meer actief


    ja je kan het ook in een ijzeren ovenschaal kunnen maken en dat op 1 grote pit zetten zodat de warmte wat breder verspreidt

    dit deed ik voorheen ook wel eens voor ik tajine had

    dan moet je de schaal wel afdekken met alu folie

    (in de oven kan ook maar dat duurt lang!)
     
  14. Chahida

    Chahida Bekend lid

    Dec 7, 2005
    524
    0
    16
    Verwegistan
    salaam 3alikoum dames,

    Nou hiero word het vandaag le3des met drumsticks erdoor met marokkaans brood.
    foto volgt nog straks;)

    moet nog zoveel doen thuis maar ben zo moe, waar blijft die energie..
     
  15. namya

    namya Niet meer actief

    ja bij de baby in je buik natuurlijk :D

    rustig aan hoor, de stof en de rommel lopen helaas niet weg :(
     
  16. Chahida

    Chahida Bekend lid

    Dec 7, 2005
    524
    0
    16
    Verwegistan

    hahahaha ja heb het er wel voor over hoor, ik had het precies hetzelfde bij mijn dochter dat moeheid, maar toen had ik het wat extremer.

    Helaas lopen ze niet weg inderdaad:x, was het maar zo, en dan die berg was zich zelf ging opvouwen en in de kast ging, ik kijk weer veels te veel fantasiefilms:D Dream on chahidaatje:)
     
  17. HabibiAna

    HabibiAna Fanatiek lid

    Nov 24, 2008
    2,635
    0
    0
    Ok, nou ik ga aan de slag!
     
  18. namya

    namya Niet meer actief

    ooh ben benieuwd habibi ana
     
  19. Miems

    Miems Actief lid

    Apr 18, 2010
    325
    0
    0
    Selaam damens!!! wat leuk al die fotos! ziet er echt lekker uit allemaal!!

    Ik ga dus echt kijken hoe ik toch mijn fotos kan plaasten!!!!
     
  20. HabibiAna

    HabibiAna Fanatiek lid

    Nov 24, 2008
    2,635
    0
    0
    Dit is het geworden, hoort het er zo een beetje uit te zien?:D

    Ik heb honger en zit nog steeds te wachten;)
     

Share This Page