Koken of stomen?

Discussie in 'Voeding' gestart door SushiLover123, 23 jun 2010.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
?

Koken of stomen?

  1. Koken

  2. Stomen

  3. Maakt niet uit

  4. Weet niet

  5. Boeiend!

Meerdere stemmen zijn toegestaan.
De resultaten zijn alleen zichtbaar na stemmen.
  1. SushiLover123

    SushiLover123 VIP lid

    22 jul 2008
    18.631
    31
    48
    Tot nu toe heb ik alles gestoomd: Appel, peer, pompoen...
    Maar ik heb nu een baby'kookboek' en daarin staat dat je de groente (wortel, bloemkool, pompoen) moet koken...

    Wat is nou het verschil? Is het één beter dan het ander? Mij maakt het niet uit...
     
  2. yinte

    yinte Fanatiek lid

    28 jul 2008
    4.513
    1
    0
    mama en huismanager
    omgeving breda
    ik heb geen stoomaparaat dus ik kook alles. ( heb weleens overwogen zo'n ding aan te schaffen maar de prijs weerhoudt me dan ) maar hij wil mijn eten nog steeds niet al te graag. hij eet 10 keer liever potjes nog.

    het schijnt dat stomen toch beter is vanwege de vitamines maar ik vraag me af of mensen dat in de dagelijkse praktijk veel zullen doen.ik lees dus even mee.
     
  3. Sarah84

    Sarah84 VIP lid

    21 jul 2008
    6.665
    1
    0
    Student en moeder
    Dordrecht
    Met stomen hou je idd meer vitamines.

    Ik heb altijd alles gestoomd...maar wij hebben dan ook de BabyCook aangeschaft.

    Overigens kookten mn moeder en schoenmoeder het wel gewoon!

    En nu eet Finn met de pot mee...alleen een enkele keer stomen we voor hem nog een maaltijdje.
     
  4. SushiLover123

    SushiLover123 VIP lid

    22 jul 2008
    18.631
    31
    48
    Ik heb een stoompan. Zat bij de pannenset. Gewoon een grote pan die ik vul met water en een pan met gaten erboven.
     
  5. MamaMarije

    MamaMarije Niet meer actief

    Hoi!

    Ik stoom sommige dingen, andere dingen kook ik, net zoals het me uitkomt eigenlijk, zit niet een hele filosofie achter bij mij. Bijv. appel dat stoom ik, maar een pannetje met avondeten (aardappel, groente, vis) dat kook ik.

    Ik heb overigens geen stoompan, maar een stoommandje wat je in elke pan kunt zetten. Kost echt geen ****, koop je gewoon bij bijv. Xenos ofzo. Is erg makkelijk omdat het weinig plaats inneemt enzo.

    Liefs!
     
  6. deepfreeze

    deepfreeze VIP lid

    29 nov 2007
    11.895
    42
    48
    Ik heb alleen maar gekookt. Geen stoompan in huis, en koken voldeed prima..

    Fruit heb ik altijd "rauw" gegeven. Of appel soms even een paar seconden in de magnetron, zodat het makkelijker zelf te kauwen was.
     
  7. Sisa

    Sisa VIP lid

    13 jun 2008
    5.552
    1
    0
    Ik stoom altijd alles, maar ben niet anders gewend. Heb toen we 10 jaar geleden gingen samenwonen een stoomapparaat aangeschaft en gebruik het altijd, alle groenten worden gestoomd hier. Heb volgens mij nog nooit groenten gekookt nu ik erover nadenk. Verder worden aardappelen/rijst/pasta wel gewoon gekookt en vis/vlees gebakken of in de oven/op de bbq.
    Als we ooit een nieuwe keuken aanschaffen wil ik een echte ingebouwde steamer maar ja, dat blijft voorlopig nog even dromen :p
     
  8. stef25

    stef25 Bekend lid

    9 mrt 2010
    500
    0
    0
    NULL
    NULL
    Ik stoom ook altijd al mn groenten. Zowel voor mijn zoontjes als voor mezelf. Het behoudt meer vitamines dan koken en ik vind de smaak lekkerder.
    Fruit geef ik rauw alleen appel KOOK ik 2 minuten.
     
  9. Devy

    Devy Fanatiek lid

    23 aug 2008
    3.437
    1
    0
    Tilburg
    Ik heb een tijdje gestoomd maar dan met een gewone pan een vergiet en dan de deksel erop. Op een gegeven moment was ik het best beu en ben ik overgegaan op koken. Bij stomen blijft de smaak iets beter behouden en ook de vitamines, maar het zal geen wereldschokkend verschil maken.
     
  10. Maia

    Maia Niet meer actief

    nou wij koken alles gewoon. Heb geen stoompannen of apparaat of iets.
     
  11. SushiLover123

    SushiLover123 VIP lid

    22 jul 2008
    18.631
    31
    48
    Waarom was je het beu?
     
  12. adi

    adi Niet meer actief

    Ik heb een stoompan aangeschaft en heb het eigenlijk maar een paar keer gebruikt. Hier wordt groente bereid als onderdeel van een maaltijd, dus meegebakken of meegekookt, of in de overschotel. Wij zijn niet van het op bord gooien van verschillende losse etenswaren, ook niet voor de kinderen, dus heeft stomen weinig zin.
     
  13. SushiLover123

    SushiLover123 VIP lid

    22 jul 2008
    18.631
    31
    48
    Nou ja, ik stoom het dus voor ik het pureer (en dan invries).
     
  14. dirksmama

    dirksmama VIP lid

    29 aug 2007
    22.170
    34
    48
    mens
    Meestal in de wolken
    Ik stoom vrijwel alles al zo'n 20 jaar! Smaakt me veel beter, je hebt vrijwel geen zout meer nodig op je aardappelen of groente, en het ziet er allemaal ook smakelijker uit vind ik.

    Maar ik heb geen duur apparaat hoor! Ik heb gewoon zo'n stoombloem die ik in een pan leg, laag water in de pan, aardappelen/groente op de stoombloem, deksel op de pan en aan de kook brengen. Ik heb een roestvrijstalen stoombloem van een kookwinkel, maar volgens mij kun je ze voor een eurotje of 3, 4 ook bij de Blokker kopen.

    Groot voordeel vind ik ook dat het nooit aanbrandt!
     
  15. Gummiebeertje

    Gummiebeertje Bekend lid

    24 mei 2010
    956
    0
    0
    huismama
    Ik stoom ook alles voor de uk....voor de vitamientjes ;)
     
  16. dirksmama

    dirksmama VIP lid

    29 aug 2007
    22.170
    34
    48
    mens
    Meestal in de wolken
    Voor jezelf dan niet? Dat is echt veel lekkerder hoor!
     
  17. Gummiebeertje

    Gummiebeertje Bekend lid

    24 mei 2010
    956
    0
    0
    huismama
    Dat ligt er eigenlijk aan...

    Worteltjes wel, das gewoon lekkerder dan uit een pot...en nou ja...nu ik erover nadenk....stoom idd ook best veel voor ons zelf :D

    En we eten veel sla,rijst tafels etc. yummie
     
  18. SushiLover123

    SushiLover123 VIP lid

    22 jul 2008
    18.631
    31
    48
    De vraag was eigenlijk bedoeld voor de uk ;)
     
  19. Gentle

    Gentle VIP lid

    10 okt 2007
    6.979
    1
    36
    Overijssel
    Als ik iets kook/stoom, dan kook ik het. Ik bedoel, fruit enzo kook ik niet meer, maar groenten kook ik bijna altijd. Of lekker even bakken (tomaat, champignon, courgette).

    Ik heb wel eens overwogen om zo'n stoomnetje te kopen, om het eens uit te proberen. Ben het nl gewoon niet gewend!
     
  20. dirksmama

    dirksmama VIP lid

    29 aug 2007
    22.170
    34
    48
    mens
    Meestal in de wolken
    Ik vind het wel een leuke poll trouwens!
     

Deel Deze Pagina