De Taartdozen deel 2

als ik die hoeveelheden gebruik komt die van mij net onder de rand. Als ik 260 gr biscuit, 4 eieren en 26 gr water gebruik is hij perfect. Toch raar dat dat verschilt.... Vraag me af hoe dat kan.

 

Het kan aan je oven liggen aan de manier van mixen temp eieren.
Temp bakken wel of niet voor verwarmen. bake evenstrips wel of niet enz enz.

 

Tja tis toch echt zo hoor...ook al bestel ik s ochtends...

 

ach wat maakt het uit. een of twee dagen . is toch snelle service!!!

 

ik ga waarschijnlijk ook snel een bestelling bij je doen sonja! eerst even kijken of je alles hebt!

wat raadt jij aan voor zilver te dusten? met alcohol eventueel te schilderen?

 

Nou soms kan het wel schelen als ik iets de volgende dag nodig heb is het wel fijn als er een webwinkel de volgende dag kan leveren.
Nu moet ik vaak al 2 dagen van te voren bedenken wat ik nodig heb enz

 

oke! ja ik zorg dat ik altijd genoeg in huis. hebt/. weken vantevoren het liefste! ben niet zo vcan laatste moment shopen.

heb nu alle kerstkado's ook al in huis!

 

Bij mij blijft het biscuit ook onder de rand....Ik ga jou schema eens proberen.
Voor het uitrollen van de marsepein, gebruik je spul om over je aanrechtblad te gooien...anders blijft hij pakken (dat had ik dus). Hoe heeft dat spul ook alweer??

xx

 

Dan heeft het misschien aan TNT gelegen.

Maar we zijn overgestapt dus dan ben ik nu benieuwd.

 

het kan met alle 2. wat ik zelf fijne dust vind is van SF het ligt er ook een beetje aan hoe groot het oppervlak is enof hoe fijn het moet zijn. Moet je echt hele dunne lijntjes maken dan zou ik verven. Maar anders waarschijnlijk gewoon dusten.

 

Kijk wij kunnen wel snel leveren maar zijn dan weer afhankelijk van iemand anders he dat moet je niet vergeten.

 

je kan wat crisco smeren maar als je een nonstick bord neemt heb je niks nodig.

 

Heb laatst weer eens wat gemaakt.

 

zou ik dan beter op een iets hogere temp bakken, of opbouwen?

 

Wij bakken op 150gr als het eertse biscuit er in gaat is de oven gewoon koud. je moet iets langer bakken maar zo gaat hij wel meer geleidelijk. anders is hij aan de buitenkant al gaar en binnen nog niet. Je krijgt dan het vulkaan effect als de temp te hoog is.

 

Snap ik hoor maar kwam op mij beetje over alsof wat ik zei niet waar was. Maar hoe kan het dan dat het bij mij altijd 2 dagen duurt? Want verder vind ik jullie service echt top!

 

Of zo'n blok frituurvet. Werkt ook prima.
Maar dat is natuurlijk weer niet zo gunstig voor webshops

 

Zo bedoelde ik het niet hoor. het is zeker raar. Ik ben benieuwd of het nu sneller zal gaan met onze nieuwe verzender. Wil je me dit laten weten mocht je weer een keer bestellen.

 

@sonjaw bedankt voor de link en prachtige taart hoor

 

waar rollen jullie mee? Gewoon met een houten roller? Of iets speciaals?
Ik heb wel eens een workshop meegemaakt en daar gebruikte ze pvc buizen.