hoi meiden, ik las al een topic over kippensoep die recepten heb ik ook overgeschreven alleen zou ik graag ook een keer tomatensoep willen maken. ik heb alleen echt geen idee hoe. kunnen jullie mij helpen?
ja ik maak hem altijd zelf (tomaten/groente soep) met gezweefde tomaten. Ik maak boulion van kippen en groente boullion, wat balletjes erin, veel gesneden groente, tomaten blokjes, vermicelli en gezeefde tomaten (sap), beetje suiker naar smaak (je moet gewoon veel proeven), ketjap en beetje tomaten puree...... gewoon alles naar smaak doen en hij is heeeerlijk!
Ik bak een uitje (in de soeppan) met wat olie, daar doe ik voor twee persone 500 gr gesneden (verse) tomaten in. Dat vul ik dan aan met water.. even koken... teentje knoflook snijden.. knoflook erbij blender erop... klaar. Naar smaak peper/zout of boulion. Kan je varieren door er een pepertje, halve courgette, beetje kookroom, koriander of wortelsap (ipv helft water) bij te doen.
Ik lees mee en schrijf ook de receptjes over want ik zou het ook niet weten hoe of wat. Zoek wel vaak recepten op www.smulweb.nl Misschien kun je daar eens kijken ook. Maar onderstaand spelfoutje vond ik wel zooooo grappig! Niet om je uit te lachen, echt niet, maar ik had er meteen een plaatje bij. Vroeg me al af hoe je dat ging doen.
rundvleesreepjes bakken met uitje, beetje knoflook en paprikapoeder pak tomatensap of tomatengroentesap erbij bouilionblokje erin als groente kan je een pak (oosterse) roerbakgroentes in doen