Ik ben op zoek naar het perfecte gevulde ei! Had er zelf laatst een paar gemaakt, maar vond de vulling niet goed genoeg. Hoe maken jullie de vulling?
eigeel prakken met een beetje mayo zout en peper,ineen spuitzak weer in het ei spuiten en een beetje paprikapoeder erop!
ik had ze zelf gemaakt met: fritessaus, curry, paprikapoeder, zout en peper maar vond m heel flauw van smaak!
Trust mie. Groninger mosterd geeft echt overal een pittige smaak aan. Maar die tip van kerrie is ook heel goed. Dat is ook erg lekker.
Ik doe het hier altijd met eigeel mayo, curry, mosterdsaus en gemalen peper (uit de pepermolen) Dan er een glad papje van maken met de keukenmachine en terug in het ei met de spuitzak. Heb een keer met een verjaardag hapjes besteld. Kreeg allemaal telleurgesteld bezoek die zich hadden verheugd om mijn zelf gemaakt eieren. Ze vallen hier dus in de smaak op die manier!
eigeel prakken, beetje boter, maggi druppeltjes, mayo , beeetje curry, klein uitje, beetje melk zodat het niet te hard wordt en lekker romig blijft. beetje zout en er boven op wat paprika poeder gestrooid. het is ook lekker met kerriepoeder. wat ook heeeerlijk is, met tonijn erdoor!! (dan geen paprika/kerrie poeder )
Mijn man (kok) doet in de keukenmachine eigeel, zout,peper(wit),mayo en heel fijn geraspte jong belegen kaas.Dan spuit hij het eimengsel op en garneerd hij het met een klein toefje peterselie. Soms doet hij er een beetje mosterd bij of sambal. Maar piri piri,madame jeanet,uitje zijn ook lekker. Sommige mensen vinden tonijn,krab,vis of hammousse ook lekker in het eigeel mengsel. Ik zelf vind het ei-kaas mengsel het lekkerst.
mayo curry en veder met peper en zout op smaak brengen dat moest ik altijd doen in het hotel waar ik werkte en ze waren heerlijk
de basis met kerrie is idd erg lekker. of met een beetje ketjap erdoor. garneren met een kappertje en stukje ansjovis ook lekker!
Heel simpel maar o zo lekker! Meng het eigeel naar smaak met sandwichspread (naturel), doe het met een spuitzak in een ei en je hebt een heerlijk gevuld eitje.
Thanks voor dit topic! *gaat NU naar de winkel, eieren en vulling halen* Dat gaan héél veel gevulde eieren worden!
ik denk dat het probleem is dat je fritessaus gebruikt hebt i.p.v. mayo, dat is idd niet lekker. Ik doe mayo, peper en zout een gesnipperd uitje erdoor,hmmmm.