Volgende week zondag houden we een bbq ter ere van vriendliefs verjaardag. Er komen 30 volwassenen en 15 kinderen. We houden het wel simpel dus ik ga kipsate maken en daarbij hebben we brood en salades. Mijn vraag aan jullie is: hoeveel kip zal ik halen??
Ik zou 3 stokjes saté per persoon rekenen. Er zijn altijd mensen (de kleine kinderen bijvoorbeeld) die maar 1 of 2 stokjes nemen dus heb je automatisch een stokje extra voor de grotere eters. Qua kilo's kan ik je niet helpen,ik kan dat zelf ook niet zo goed inschatten..
Doe je mini-saté of grote saté? Ik zal zeker 2,5 kilo kip halen dan.. maar ik ben denk ik altijd overdreven met dat soort dingen.
Ik had laatst met een barbecue voor 5 personen al 5 kilo hahahahaha (goed... dat was ook wel erg overdreven, maar ik wil nooit het risico lopen dat ik te weinig heb). Ik zou in jouw geval zeker op 4 sateetjes per persoon rekenen, maar goed... het ligt er natuurlijk ook aan hoe groot je je spiesjes wil maken. Veel succes! 45 man.... waar haal je de energie vandaan ...
Ik zou zeker 3 flinke stokjes doen, als je alleen kipsate hebt. kun je niet 1a2 kipsate en hamburgers+karbonades doen, voor de afwisseling? Dat scheelt toch iets werk. Ik vind 2,5 kilo niet veel trouwens, dat is maar 55 gram pp. Volgens mij kun je eerder op 200-250gram rekenen. En dan kun je de flinke eters tegenover de kids wegstrepen
Het worden grote sate's. 2,5 lijkt me idd miss wat weinig. Pffff ik vind het zo moeilijk inschatten. Ik zat me ook af te vragen hoeveel sate's kan je van 1 kipfilet maken?? Ik dacht een stuk of 4/5. Bij Appie hebben ze die kilo pakken kipfilet, daar zitten er dacht ik 6 in. Ik dacht 4 sate's pp x 45 = 180 sate's totaal ong. Iemand anders nog ideeen?
Hahahaha 5 kg is zeker veel voor 5 man dan moet ik 45 kg halen!! Ja 45 man is een hoop ik heb geloof ik iets teveel mensen uitgenodigd haha.. Ach loopt wel los, ik zet alles op 1 tafel en koop plastic borden ed.
Kan je niet aan de slager vragen of hij de kip voor wilt snijden? Misschien doet hij dat wel gratis omdat je zo'n grote bestelling doet. Anders even lekker brutaal zijn en dat gewoon zo vragen. Ik zou zeker wel 9 a 10 kg halen. Als je de stokjes maakt en je komt er achter dat je veel meer dan 3 stokjes per persoon heb kan je het altijd nog invriezen. Misschien een idee om voor de kindjes knaks te halen? Met verse bolletjes, weet dat de kindjes hier daar altijd van smullen. Of voor de kindjes kipnuggets e.d. en alleen voor de volwassen sate.
Oh snijden enzo vind ik geen probleem egenlijk (heb ooit een bijbaan gehad bij een kippenboer, helaas weet ik niet meer hoeveel sate's er uit 1 kipfilet gaan) Ja die knakworstjes is ook een goed idee Dat ga ik doen!!
uit 1 enkele filet haal je 3 kleine spiesjes en 2 grote. er zitten 6 enkele in een kilo dus 12 uit een kilo.3 per persoon dus een kilo of 6 heb je sowieso nodig er van uit gaande dat er een aantal mensen niet of minder als 3 hoeven.
200 gram kip pp 200 gram salde pp stokbroodjes 1/4 pp dit is ongeveer een pond eten bij elkaar en genoeg
Denk je echt dat dat genoeg is? Ook voor grote eters? Mijn man eet een heel stokbrood op, 6 stokjes kipsate, en flink bordje salade, met gemak! Is mijn man dan zo een kliko, of is jou berekening echt heel krap?
als je ergens een bbq laat organiseren gaan ze uit van 5 stukjes vlees pp. Dan compenseer je de kleine eters ook nog met de grote eters. Ik krijg dit overigens niet weg!!! Maar 500gram eten pp... dat is eigenlijk zo gek niet hoor. Wat ik me even niet meer kan herinneren, is de bbq echt de "maaltijd" voor de gasten, of wil je het zien als lekkere snack? Denk dat je daar wel onderscheid in kunt maken qua hoeveelheid. En brabbel, jouw man is geen schrok op... hij is een grote eter. En daar is hij niet enige in.
Ik zou zeker per volwassene rekenen op 300 gram p/p. Daarnaast zou ik een paar pakken van die voorgekookte hamburgers, in de vriezer doen als backup. in de magnetron zijn die snel ontdooit en kunnen snel de bbq op. Anders eet je ze later op als je ze niet gebruikt. Andere handige aanvulling is soep.
Ja de bbq is wel echt de maaltijd, maar ik wil er verschillende grote salades bij en stokbrood en turksbrood. Er wordt natuurlijk ook erg veel bier en wijn bij gedronken en ik weet van sommige genodigden dat ze dit belangrijker vinden dus die eten denk ik niet voor 500gr weg. Mmmmm dus voor 30 volw. een kilo of 10? Ik las ergens dat er 2/3 stokjes uit 1 kipfilet gaan, er zitten 6 kipfilets in een kg. Dus dat zijn er gemiddeld 15 uit 1 kg x 10kg = 150 sate's ong. Das toch wel genoeg voor 30 volwassen???