Wij bbqen normaal gewoon standaard, verschillende soorten vlees, stokbrood, salade, evt wat fruit en groente spiezen o.i.d Maar wat zijn verder nog lekkere dingen / gerechten om te bbqen? Zodat je toch meer "normaal" eten krijgt
Weet niet wat je precies met normaal eten bedoeld..maar wij eten er vaak pastasalde bij, gepofte aardappel...bedoel je zoiets?
Zoveel!!!! Hier maken we er altijd een feestje van, zo'n standaard bbq-sakket komt er hier niet in... Mijn man maakt altijd Indiase kipspiezen met gember, citroen, zwarte peper, komijn en kardemom. Dun gesneden biefstukjes. Vis met groente in folie! Puntpaprika grillen! Pain de campagne. Zelfgemaakt raita, tzatziki, tapenade. Griekse salade. Champignonspies met veel knoflook, olie en zout. Maiskolfje toe. En vaak nog wat tapas als (gevulde) olijven, manchego, dolmades, peppadews. Het vlees is echt het minste van alles. Zoiets.
Wij maken altijd zelf kipspiesjes (eerst marineren), spareribs, biefstukjes etc. Met zelf maken bedoel ik dan gewoon paar stukjes uit de vriezer halen en zelf lekker marineren. We eten erbij: stokbrood, sausjes, fruitsalade, pastasalade, aardappeltjes, gewokte of gegrilde groente (hebben een buitenkeuken dus kan allemaal) uiteraard eten we niet altijd alles maar een selectie
Bedoel meer iets wat je gewoon dagelijks zou kunnen eten. Ik hou wel van bbq maar ml helemaal niet. Dus dacht meer iets van bv stuk vis in folie doen enz en dan bv gebakken aardappels en groente erbij Of salade met lekker stuk vlees Gewoon als dagelijkse avond maaltijd, het hoeft niet altijd een "vreetfestijn" te zijn dat is het hier al wel snel. Verschillende vlees soorten, bijgerechten enzo..maar dat vind ml paar x per jaar prima maar meer ook niet.
Italiaanse salade met rucola melange, cherry tomaat, pijmboompitten, mozzarella en Italiaanse ham. Aardappel grattin uit de oven erbij is ook lekker! Doel je meer op zulke dingen???
Vis in folie met kruiden en groenten kan heel goed! Wij bakken er altijd wel iets van aardappeltjes of een pastasalade bij om het maaltijdgevoel te krijgen wat jij bedoelt. Of wat wortels/doperwten en patatjes. Vlees etc doen we ook altijd maar twee of drie stukjes pp ongeveer. Is genoeg en anders worden wij het snel zat.
Salade van geroosterde groenten van de barbecue: ui, paprika, aubergine, courgette....superlekker. En dan een lekker stukje vlees ook van de barbecue en evt een stukje lekker brood.