Bij onze AH hebben ze bij de kazen een lijst achter de toonbank liggen met welke kazen wel of niet gepasteuriseerd zijn. Deze mag wel!! Genieten dus 😄
Mag gewoon hoor, die is namelijk gepasteuriseerd. Dat staat overigens ook wel op de ingrediëntenlijst (bij die van mij, hadden we namelijk gisteren). Verder vertelde een kaasboer mij laatst dat er (vrijwel) nooit Salmonella bacterieën in geitenkaas is gevonden, omdat dit net een andere samenstelling is ofzo. Daar zou ik nu maar weer niet op vertrouwens, maar gewoon gepasteuriseerd mag het dus echt zeker wel!
Bij mijn supermarkt (Jumbo) hebben ze bij de versafdeling een lijstje waarop staat welke producten met rauwe melk zijn gemaakt of anderszins af te raden zijn. Misschien bij AH ook?