Onze jongste (nu 10 mnd) heeft een ei allergie en pinda allergie. We zijn erachter gekomen doordat ze heftig reageert op ei, hierdoor bloed getest en bleek ze ook een pinda allergie te hebben. Volgende week naar de kinderarts, we weten het pas net.
Pinda's heb ik hier nog niet geprobeerd bij mijn mannetje, durf ik nog niet zo goed! En zeker nu ik die heftige verhalen hier lees ga ik het voorlopig nog niet proberen! Heb trouwens pas nog van de ha een goede tip gekregen die ik graag nog met jullie wil delen! Mocht je weer iets nieuws willen uitproberen bij je kindje, dan kun je het beste eerst een beetje van dat product ( bijv pindakaas ) op de binnenkant van de armholte smeren. Komt er binnen 24 uur geen reactie, dan kun je een klein beetje ervan te eten geven. Komt er wel een reactie, dan zit het in ieder geval ver genoeg van het gezicht en met name de keel af.
Hier grof volkorenbrood van de Albert Heijn. Heerlijk brood dat na invriezen ook lekker blijft. Bevat geen melk en soja. Inmiddels mag mijn dochter het wel maar ik kan zelf melk beter vermijden. Verder doen wij de Lekker op brood van Albert Heijn op brood als halvarine. En in tegenstelling tot andere supermarkten heeft Albert Heijn veel vleeswaren zonder melk. Zelf kan ik niet tegen kippenei en heb ei-vervanger of we doen een halve banaan ipv 1 ei in bijvoorbeeld pannenkoeken.
Ik heb het kookboek: écht lekker eten met een voedselaintolerantie van Pippa Kendrick Dit boek gaat uit van recepten zonder de allergenen: tarwe, zuivelproducten, soja, eieren, gist en bijna zonder gluten. Met aparte categorieën ingedeeld in de jaargetijden van voor- tot nagerecht en een hoofdstuk met allerlei soorten brood die je zelf kan maken. En een lijst met producten en leveranciers. Heb het vorig jaar met kerst gebruikt. Echt een fijn boek.
Weten jullie ook welke e nummers soja bevatten? 322 sowieso 471 dacht ik ook Hier geen epipen oid Als dochter last krijgt van iets heeft ze: Buikpijn Gedragsverandering (boos, slaan, knijpen) Uitslag / eczeem (afhankelijk van wat ze gegeten heeft hoe erg het is) Jeuk Iemand een recept voor cake / taart (die ook gaar wordt ) zonder soja en ei? Heb zelf een recept maar daar wordt de grote cake niet van gaar, wel de cupcakes, wat je er ook mee doet...
In laagjes bakken dan. Dus een dunne laag beslag in de vorm en dan daarna een volgende laag bakken. Neem aan dat je er namelijk bij een taart vulling in wilt doen ook, dus dan moet je toch die laagjes hebben?
Voor toetjes idd rijstemelk of kokosmelk als een recept de vetten nodig heeft om bijvoorbeeld stevig te worden. Bij rijstemelk lukt dat dan niet altijd.
Wat een handig topic. Mijn dochter was allergisch voor ei. Hiervoor geen epi pen gehad, maar enkel xyzal. Gelukkig mag ze sinds 2 maanden weer ei. Ze werd er behoorlijk ziek van in het verleden. Braken, galbulten etc. Ze heeft wel een ernstige noten allergie waarvoor ze wel een epipen heeft. En een allergie voor kiwi. Dus hier kan de lijst met voeding uitgebreid worden! Mijn dochter is verder allergisch voor alles wat een beetje harig is, maar van honden zwelt ze echt op.. buiten dat is mijn dochter behoorlijk asmatisch waarvoor ook al ziekenhuis opnames en veel zware prednison kuren gehad..
Tnx, daar had ik nog niet over nagedacht. Naast gewone cake en cupcakes heb ik nog nooit wat gebakken...
Dat is een mengsel van natuurlijke ingrediënten en dat gemengd met water is dezelfde substantie als ei. Te koop bij natuurvoedingswinkels. Wordt ook door veganisten gebruikt. Het heet No-Egg van Organ.
http://www.detuinen.nl/orgran-no-egg.html/QUOTE=margreet78;16310099]Frannie wat is ei-vervanger?[/QUOTE] Dat is een mengsel van natuurlijke ingrediënten en dat gemengd met water is dezelfde substantie als ei. Te koop bij natuurvoedingswinkels. Wordt ook door veganisten gebruikt. Het heet No-Egg van Organ.
Oh super, ik ben ontzettend blij met deze tip!!! We hebben hier een De Tuinen dus dan is 'ie iig bestelbaar. Echt enorm bedankt!
Mijn zoon heeft coeliakie en is daardoor gluten intolerant. Ik kan voor hem via een website kijken welke producten hij wel mag hebben. Staat ook gelijk bij of er lactose inzit. Ik bak zijn brood zelf. Mijn dochter is lactose intolerant. Manlief heeft een pinda/noten en dieren allergie. Dieetfoutjes zijn met name bij mijn zoon erg lastig. Zijn gedrag verandert en de schade die het aan zijn darmen geeft is enorm.