Ik zoek inspiratie voor mijn broodtrommel. Om mee te nemen naar mijn werk. Ik heb de mogelijkheid om het koel weg te zetten. Heb nu vaak het zelfde mee (simpele bruine boterhammen met kaas, vleeswaren oid en wat fruit) Maar zoek iets meer inspiratie. Iemand lekkere tips?
Griekse yoghurt met noten en een beetje fruit, of nog iets van muesli/granola erbij. Ei/groente muffins, thuis al bakken en dan meenemen. Je kan ze invriezen. Zelfde geldt voor iets van pannenkoeken. Je kan wraps meenemen, beetje sla, kruidenroomkaas, kipfilet, avocado. Genoeg om mee te varieren. Een lekkere salade. Of gewoon een bakje met rauwkost.
Een yoghurtbeker en dan in die dop muesli of fruit. Zoon (8) krijgt ook elke keer een gevarieerde trommel. Wel meestal iets van brood. Bakje komkommer. Puntkaasje en een losse cracker. Soms een ei. Dan bak ik een omelet en geef een rolletje mee. Bakje extra fruit Als je klaar bent met brood ook eens kijken naar andere soorten crackers. Bakje sla, stukjes kipfilet, komkommer, tomaat. Of als je wat pasta over hebt wat koude pasta.
Heb je ook de mogelijkheid om het op te warmen? Toen ik nog werkte zorgde ik vaak dat ik van bepaald avondeten nog over had een nam dat dan mee als lunch. Soms nam ik sushi mee. Of een maaltijdsalade (dressing apart) Of wel voor op brood: Een lekkere boerenomelet Kipfilet, pindakaas, sambal, komkommer en gebakken uitjes. Broodje gezond Tonijnsalade, insbergsla, komkommer Eiersalade en uitgebakken spek Etc.
Ik maak zelf vaak een lekkere maaltijdsalade met pasta. Ik kan me dan in de ochtend al echt verheugen op lunch-tijd
Wraps met alles erin( zalm, kipfilet, rucula, kruidenkaas etc...) Dit neem ik vaak mee naar het werk voor de collega's. (4 op mijn afdeling) .
Ja ook lekker! Zoon is erg blij wanneer dat in het trommeltje zit. We gebruiken dan ook wel kaasjes van val blanc, zijn puntkaasjes. Beetje sla en eventueel wat ham. Zeer lekker.