Eerste kerstdag wil ik een kerstbrunch verzorgen. Wat zijn nu lekkere hapjes of ideeën? Ik denk dat ik het beste kleine broodjes kan kopen, of deeg waar ik kleine broodjes van kan maken (croissants?) Anders zit je naar 2 broodjes vol. Lekkere smeerseltjes, en kan je bijvoorbeeld ook gevulde eitjes erbij op tafel zetten, of kleine wrapjes gevuld met zalm of kip? Wat is leuk en lekker, iemand leuke tips?
Met kerst vind ik idd alles in het mini lekker - mini bolletjes - mini croissantjes - mini krentenbolletjes - mini bladerdeeg hapjes salades, wraps (kun je van alles in doen), verse vruchtensappen, fruitsalade, kaasplankje, vleeswaren, gekookte eitjes
Wij gaan ook lekker kerstbrunchen. Dit staat er bij ons oa op het menu: - wafels met warme kersen en slagroom - bagels met salades ( roomkaas met ham van ah, kipkerrie etc) - danerolle met kaas en een knakworst, dus niet van die kleintjes. Dat is wat ik tot nu toe heb bedacht. Oh en lees even de boodschappen door ( je weet wel dat blad bij de supermarkt) en die van de Albert Heijn, daar staan ook hele lekkere gerechten/ hapjes in.
Ik zou er ook een lekkere soep of bouillon bijmaken. En inderdaad allemaal kleine broodjes met lekker beleg. En zoete broodjes.
Bladerdeeg hapjes of kleine bakjes met ragout ook altijd erg lekker bij een brunch. Of kleine kroketjes
Hier met kerst ook altijd een ragout erbij (heb je ook mini pasteitjes van) Ik zou voor een mini broodjes mand gaan (dus alles mini of van bijv breekbrood) (mini krentenbol/croissant/eierkoek) Wraps met zalm/kip Verse ju's orange en lekkere thee soorten Afsluiten met een zoet hapje (kleine brownie met warme vanille saus bijv.)