Korte vraagjes over cupcakes.

Discussion in 'De lounge' started by prinses, Nov 27, 2010.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. prinses

    prinses VIP lid

    May 20, 2006
    18,334
    1
    36
    Ik ben voor het eerst cupcakes aan het maken. Nu heb ik een aantal pakjes rolfondant open. Kan ik dat gewoon bewaren?

    Nog een aantal vragen:
    Kan je de figuren die je gemaakt hebt gewoon op de cupcakes leggen of moet je dat ergens mee "plakken"?

    Ik heb poedersuiker gebruikt, zodat het minder plakt. Nu is het natuurlijk een beetje wittig. Wat moet ik erover heen smeren om ze mooi afgewerkt te krijgen?
     
  2. FairyLaughs

    FairyLaughs Niet meer actief

    je kan de rolfondant gewoon bewaren maar dan moet je ze wel weer luchtdicht afsluiten..

    je kunt de figuren gewoon met een drupje water (heel klein drupje) erop plakken

    en je moet nu niets meer doen aan de poedersuiker... even in de ijskast en als je ze eruit haalt dan zie je niets meer van de poedersuiker !(de volgende keer gewoon wat frituurvet op je vingers doen tegen het plakken (geen vloeibaar) )
     
  3. Rylie

    Rylie VIP lid

    Jun 14, 2010
    5,757
    490
    83
    Female
    Patissier
    Noord Brabant
    eiwit plakt ook goed.
    Of anders beetje poedersuiker met water en dan poppetje er opplakken...

    Als ik heel eerlijk ben denk ik iet dat je het popptje zo kan laten plakken...
    Ander ff soppen in chocolade. Plakt zeker.. Denk dat als je dat niet doet ze er afvallen. maar ben niet zeker...
     

Share This Page