Marokkaanse kookclub

Discussion in 'Algemene clubs' started by Miems, Apr 23, 2010.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. AMS

    AMS Fanatiek lid

    May 14, 2009
    3,394
    4
    38
    España
    Namya, heerlijk, dank je wel! Als jullie het niet erg vinden lees ik af en toe even mee om te zien wat voor lekkers jullie bereiden..
     
  2. Chahida

    Chahida Bekend lid

    Dec 7, 2005
    524
    0
    16
    Verwegistan
    Wa salaam 3alikoum dames,

    Hoe is het hiero, nou met mij gaat het wel, denk wel dat het reageren wat minder word want voel me echt niet goed, ben zo moe de hele dag, en kan geen eens meer ormaal koken zonder te gaan kokhalsen, kan gewoon echt niet tegen etensgeuren.
    Dus manlief heeft gisteren gekookt.

    Ga zo denk ik effe met mijn dochter naar buiten , effe wat frisse lucht halen,misschien dat ik wat wakker word, want mijn huis is echt een zootje, maar gewoon geen puf om iets te gaan doen.

    Kook ze dames.
     
  3. fafje

    fafje Niet meer actief

    @Chahida

    Ohh nou ik kan het begrijpen hoor...af en toe de boel de boel laten is toch niet erg :D...gefelciiteerd trouwens...geniet ervan!!

    Liefs
     
  4. mijnengel

    mijnengel Actief lid

    May 10, 2008
    106
    0
    0
    schoonmaakster
    den haag
    salaam dames mag ik mij hier ook toevoegen.Ben mama van 2 prachtige kinderen.Vandaag heb ik vlees in de oven gedaan met olijven en zoete uien en ik heb er een beetje vis bij gebakken.
     
  5. celia82

    celia82 Fanatiek lid

    Apr 14, 2009
    2,077
    0
    36
    wat is harissa?
     
  6. namya

    namya Niet meer actief

    Soort van milde sambal
     
  7. celia82

    celia82 Fanatiek lid

    Apr 14, 2009
    2,077
    0
    36
    ok weet denk ik al wat het is..hebben wij ook alleen andere ingredienten;)
     
  8. namya

    namya Niet meer actief

    oh wil je ze hier plaatsen??? mijn man is gek op sambal en harissa, alleen harissa heeft zulke "onbekende" ingredienten die je niet zo snle overal kan kopen...

    tnx
     
  9. celia82

    celia82 Fanatiek lid

    Apr 14, 2009
    2,077
    0
    36
    3 uien
    2 knoflooktenen
    4 groene peper
    5 rode peper
    2 tomaten
    1 eetlepel tomatenpuree
    1 eetlepel peperpuree? Ik denk dat je er ook gewoon sambal in kunt doen ipv
    1 Citroen
    Peterselie
    Mint
    Rode peper (in pot)
    Olijfolie
    Zout

    De uien, groene peper + rode peper, tomaten en knoflook fijn snijden. Alle ingrediënten mixen met de tomatenpuree en de peperpuree(waarvan ik denk dat het ook sambal kan zijn). Doe dit allemaal in een mixer.
    Doe het in een bord en doe er olijfolie en citroen bovenop.


    Dit is zoo lekker he!ik maak dit meestal naast de kisir of gewoon op stokbrood.
    of naast de bbq ik krijg er echt veel reacties op;)
     
  10. HabibiAna

    HabibiAna Fanatiek lid

    Nov 24, 2008
    2,635
    0
    0

    Ja, ik had ook veel goede verhalen gehoord en daarom gedaan. hij verteld wel uitgebreid over alles, maar goed dat had ik met de 20weken echo ook al gehoord.. Ik wilde graag zekerheid over het geslacht en zien hoe de baby eruit zag. Ze zat te dicht bij de placenta, omdat 30w eigenlijk al iets te laat was, dus het gezichtje was heel slecht te zien.. Daar baalden we wel van achteraf, ook omdat we niet terug mochten komen ofzo om het opnieuw te doen.
    Maar ja, misschien heb jij meer geluk! Ik zou het iig niet meer doen.
     
  11. HabibiAna

    HabibiAna Fanatiek lid

    Nov 24, 2008
    2,635
    0
    0
    We hebben roti besteld, hoef niet te koken vandaag:)
     
  12. namya

    namya Niet meer actief

    hmm klinkt goed celia....gaat zeker een keer geprobeerd worden hier
     
  13. namya

    namya Niet meer actief

    vandaag puur improviseren

    had nog een prei, een rode paprika, een turkse peper en een half blikje mais over.....

    dit alles klein gesneden en gewokt, op het einde verse peterselie en wat zout toegevoegd...

    rijst gekookt in een bakje kippenbouillon die ik nog overhad

    verse tomatensaus gemaakt met 4 tomaten, vervolgens een ovenschaal bedekt met een laag rijst, toen een laagje tomatensaus en daarop de gewokte groenten, geraspte kaas erover en 15 min in de oven

    makkelijk, gezond en lekker
     
  14. HabibiAna

    HabibiAna Fanatiek lid

    Nov 24, 2008
    2,635
    0
    0
    Zo je bent vroeg met koken vandaag namya! klinkt lekker. Heb je trouwens dat recept van de prei ovenschotel nog? Daar heb ik vandaag zin in :)
     
  15. HabibiAna

    HabibiAna Fanatiek lid

    Nov 24, 2008
    2,635
    0
    0
    Ik heb hem al!Never mind
     
  16. namya

    namya Niet meer actief

    ja, ik had vroeg honger, ik kijk niet naar de klok met eten maar luister naar me maag

    we eten hier vaak 4 keer per dag wel goed/stevig
    ontbijt (vandaag gekookte eieren, zelfgemaakte feta hapjes in bladerdeeg en daarnaast croissantjes en fruit)
    12 uur (vandaag pannekoeken gegeten)
    15 uur (vandaag warm)
    18 uur (vandaag zie onderstaande)

    vandaag heb ik dus het avondeten verplaatst naar 15 uur en dan eet ik om 18 uur iets lichts, bakje yoghurt met honing en wat fruit, en nee we zijn allemaal niet dik (ik maat 36) ondanks dat we stevig door eten :D
     
  17. HabibiAna

    HabibiAna Fanatiek lid

    Nov 24, 2008
    2,635
    0
    0
    Nou ik wil wel een dagje langskomen als ik het zo lees:p

    dat schijnt wel de beste dagindeling te zyn, om meerdere keren per dag wat te eten. Mn man en dochtertje doen dat wel, maar ik heb nooit zo'n trek eigenlijk overdag;)en ik ga niet eten om te eten.
    Ik ontbijt en daarna tussendoor wat fruit/ cup a soup/ evergreen of sultana en dan wel stevig avondeten meestal.

    Ik krijg hier nu wel te horen dat ik te mager aan het worden ben en meer moet eten. Heb ook 36 en pas ook in 34, maar vind dat niet lekker zitten.
     
  18. namya

    namya Niet meer actief

    mar7ba bik, (welkom)

    hmm misschien wat vaker over de dag verspreid iets meer eten, of vetter eten, gefrituurd en zo

    haha het zijn meestal dikkertjes die alles doen om af te vallen en jij slanke den wilt aankomen :D

    ik ben blij zoals ik nu ben, niets afvallen en niets bijkomen, weeg nu 58 en dat bij 165 is prima.
     
  19. HabibiAna

    HabibiAna Fanatiek lid

    Nov 24, 2008
    2,635
    0
    0
    Haha merci:p

    Ja, ik ben ook tevreden zo. Wil niet meer afvallen of aankomen , ben nu alle zwangerschapskilo's kwijt thank God!
    Mensen hebben altyd wat te zeuren ja, of te dik of te dun haha.

    Ik eet in het weekend wel meer als mn man er is, altyd. Ff samen ergens gaan lunchen of hier thuis uitgebreid lunchen.toch gezelliger dan in je 1tje. Jij kan gezellig met je zoontje eten natuurlijk, die is al wat ouder.
     
  20. namya

    namya Niet meer actief

    Ja ik doe het ook voornamelijk voor hem, wil niet dat hij honger heeft! Voor mezelf ben ik ook makkelijk hoor! Mijn man is echt iemand die graag veel eten op tafel ziet, ook al eet hij van alles maar een beetje hij wil veel keuzes hebben, of ja veel keuzes, klinkt net of hij veeleisend is, is hij niet maar je begrijpt me denk ik wel, hij is verwend ..... Eerst door zijn moeder en nu door mij! Vindt het wel heel leuk trouwens hoor om elke dag weer lekker te kokkerelen en creatief te zijn met verse boodschappen!
     

Share This Page