Hoi Dames, Gisteren gerookte paling gegeten, in de veronderstelling dat dit mocht. Had alleen opgeslagen dat ik geen gerookte zalm mocht eten. Het was in een restaurant, weet dus niet of dat het gas of vacuüm verpakking was. Als ik niet ziek word kan het geen kwaad toch? Of voor de zekerheid toch even de vk bellen om na te vragen?
Zou me niet al te druk maken. Het is maar eenmalig geweest. Het gaat erom dat er teveel aan dioxines inzitten die schadelijk kunnen zijn. Maar ik denk niet dat het schadelijk is als je het 1 keer eet. Als je twijfelt altijd je vk bellen!
De meeste paling is kweekpaling volgens mij. Paling uit nederlandse wateren mag namelijk weer niet. Bij twijfel kan je toch dat restaurant bellen en/of vk Maar ik zou me niet te druk maken
Kweek paling mag je 2 keer per week volgens de website van het voedingscentrum.. en het gaat hem in wilde paling, zoals Beeb87 al zegt, over de dioxines. . Goed is anders maar een enkele keer dioxine binnen krijgen zal ook weer niet zo erg zijn. Daarnaast maakt het dus ook nog verschil of het kweek of wild was. toch.., als je je ongerust maakt de VK bellen. Aanpassing: bedenk me dat het over gerookte gaat, sorry. Dit bovenste geld voor gebakken paling. Gerookte mag inderdaad niet, net zoals zalm. Zelfs dan is het risico dat je iets krijgt van 1 keer eten denk ik niet enorm groot. Wil je de VK erover bellen, altijd doen.